2020-07-16 09:07:00
據(jù)央視網(wǎng)消息，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為新冠肺炎疫情防控重點(diǎn)場(chǎng)所之一，它的防疫與監(jiān)管備受關(guān)注。在近日的國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制發(fā)布會(huì)上，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將在全國(guó)范圍內(nèi)逐步取消活禽市場(chǎng)交易。
水產(chǎn)品、肉類食品
抽檢病毒檢測(cè)結(jié)果均為陰性
國(guó)家衛(wèi)健委食品司副司長(zhǎng)張志強(qiáng)介紹，北京新發(fā)地市場(chǎng)食品和環(huán)境中檢出新冠病毒以后，國(guó)家衛(wèi)健委迅速在全國(guó)部署開(kāi)展食品病毒污染監(jiān)測(cè)工作。“重點(diǎn)對(duì)國(guó)外進(jìn)口、冷鏈運(yùn)輸、冷藏保存和銷售的水產(chǎn)品以及肉類食品，開(kāi)展了專項(xiàng)的應(yīng)急監(jiān)測(cè)。截至7月2日，浙江、云南、河南等地報(bào)告了5萬(wàn)余份食品等樣品病毒檢測(cè)結(jié)果，均為陰性。”
禁止食用野生動(dòng)物
逐步取消活禽市場(chǎng)交易
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局市場(chǎng)稽查專員陳谞介紹，中國(guó)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)4.4萬(wàn)家，其中批發(fā)市場(chǎng)4100多家，70%以上的畜禽肉、水產(chǎn)品、蔬菜水果均通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)流通。
陳谞表示，接下來(lái)將根據(jù)疫情防控新形勢(shì)、新要求，指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票責(zé)任，保證銷售產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追，最大限度控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)和疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)無(wú)法提供檢驗(yàn)檢疫合格證明的畜禽肉類，無(wú)法提供產(chǎn)地證明、購(gòu)貨憑證的水產(chǎn)品一律禁售禁用，加大對(duì)位于地下、半地下場(chǎng)所的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全的抽檢力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)處置不合格產(chǎn)品。
另外，將嚴(yán)厲打擊野生動(dòng)物非法交易，禁止食用野生動(dòng)物，限制活禽交易和宰殺，鼓勵(lì)有條件的地方推廣活禽集中宰殺，逐步取消活禽市場(chǎng)交易。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品將轉(zhuǎn)地上經(jīng)營(yíng)
做好消殺防疫工作
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的設(shè)施好壞直接影響了經(jīng)營(yíng)環(huán)境和消費(fèi)者的體驗(yàn)。商務(wù)部市場(chǎng)建設(shè)司副司長(zhǎng)胡劍萍表示，從歐美發(fā)達(dá)國(guó)家來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易都是在封閉的廳棚里進(jìn)行。20世紀(jì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)以露天交易居多，經(jīng)過(guò)多年的改造，大部分批發(fā)零售都已進(jìn)入了廳棚，以確保農(nóng)產(chǎn)品在任何季節(jié)和惡劣的天氣狀況下都能正常交易。
胡劍萍指出，在一些大城市受租金高等因素的影響，有些市場(chǎng)將水產(chǎn)品、肉類等鮮活農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)放到了地下，通風(fēng)、清潔不到位，會(huì)帶來(lái)一定的衛(wèi)生防疫隱患。下一步，將積極配合有關(guān)部門指導(dǎo)市場(chǎng)加強(qiáng)管理，做好消殺防疫工作，同時(shí)引導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)整功能分區(qū)，把生鮮農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)到地上經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造更加安全、舒適的消費(fèi)環(huán)境。（綜合央視、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)）
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