2020-07-31 18:50:05
我國花椒種植產(chǎn)區(qū)主要有河北、陜西、河南、四川等地,特別是四川大紅袍花椒、麻椒以及陜西渭南地區(qū)的青椒都是比較出名的。從6月中旬開始,我國多地花椒就開始進入了采摘的時節(jié)?,F(xiàn)在四川達州等地花椒已經(jīng)采摘大部分,而陜西渭南地區(qū)花椒也陸續(xù)進入采摘期。
從去年花椒80元/公斤不愁賣,如今20多元每公斤卻賣不掉。今年花椒市場發(fā)生了什么?后期花椒價格又會如何?
花椒作為我們生活中的一種佐料以及生活調(diào)料使用比較多,而且一部分也用于藥用等方面,其中花椒油在市場上就比較受歡迎。我國花椒種類比較繁多,比如大型花椒有:大椒、獅子頭、大紅袍、正路花椒、娃娃椒。小型花椒有小紅花椒、豆椒等等?,F(xiàn)在花椒主要除了四川以外就是陜西渭南、寶雞地區(qū)以及甘肅隴南地區(qū)。
根據(jù)渭南地區(qū)農(nóng)戶反映,目前花椒青椒收購價僅僅在7.0元/公斤左右,而烘干的花椒也僅僅能賣到46.0元/公斤左右。這個價格跟去年同期相比下降了一倍之多。去年行情好,烘干的花椒能賣到70.0-80.0元/公斤不等。今年花椒價格確實不盡如人意。
花椒樹整個樹枝長滿了刺,采摘的時候很不方便。而種植大面積花椒需要雇傭人工費用就很大。目前陜西渭南地區(qū)花椒人工采摘費用就高達3.0元/公斤以上。這樣一算,按照7.0元/公斤價格出售,扣除3.0元/公斤的人工費用,再扣除一年管理、化肥成本費用,農(nóng)戶根本不賺錢。
花椒今年產(chǎn)量大增,同時又受到國外疫情影響,花椒出口受到阻礙。同時花椒缺乏更好的深加工以及對外銷售模式。導致很多花椒在銷售上遇到阻礙,價格無法提高上去。
總體而言,今年下半年花椒價格將保持相對穩(wěn)定,預計到了國慶節(jié)期間價格會相對走強。