2020-08-06 09:18:00
參觀西北農(nóng)林科技大學(xué)太白蔬菜試驗示范站
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全媒體記者 閆瑜濤 郭媛媛
日前，由國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西安綜合試驗站、陜西省太白縣人民政府、西北農(nóng)林科技大學(xué)太白蔬菜試驗示范站和太白高山蔬菜研究院聯(lián)合主辦的“高山冷涼蔬菜綠色生產(chǎn)現(xiàn)場觀摩暨技術(shù)交流會”在陜西省太白縣召開。這場高規(guī)格的蔬菜界會議，為何選擇太白？或許可以從太白規(guī)劃、太白故事、太白人民身上找到答案。
如何平衡經(jīng)濟發(fā)展和環(huán)境保護的關(guān)系？對于地處秦嶺腹地的太白縣來說，這曾是一個難以抉擇又很難雙全的問題。為了破解這個“二難推理”，摒棄“多而雜”，鐘情“小而美”，專攻“小而精”，成為了太白的“破局之道”。
產(chǎn)業(yè)興，則百姓富。依托海拔高、生態(tài)好等自然資源稟賦，太白積極發(fā)展高山冷涼蔬菜等特色種植產(chǎn)業(yè)，將“生態(tài)綠色”理念融入鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中，尋找綠水青山的“變金術(shù)”，實現(xiàn)綠色發(fā)展與鄉(xiāng)村振興合拍一致、良性互動，生態(tài)環(huán)保和產(chǎn)業(yè)發(fā)展同步振興、同頻共振……良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，也為該縣承辦這場備受關(guān)注的“高山冷涼蔬菜綠色生產(chǎn)現(xiàn)場觀摩暨技術(shù)交流會”，增添了一份從容和自信。
天時：“高山農(nóng)業(yè)”的“三級跳”
時代要求，催生太白蔬菜產(chǎn)業(yè)“裂變式”發(fā)展。從騎著三輪車叫賣，到大貨車開到村口，再到坐上飛機，太白縣“高山農(nóng)業(yè)”的“三級跳”之路越蹦越高，也越跳越遠。太白縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長趙志強告訴記者，如今，太白縣86%的耕地種植蔬菜，85%的群眾從事蔬菜生產(chǎn)，73%的農(nóng)民收入來自蔬菜。種植的反季節(jié)高山蔬菜，涵蓋28大類390余種，暢銷全國50多個城市。香港、澳門、中東歐，已經(jīng)成為太白高山菜的新銷市場。
地利：打好時間差，種菜賺頭大
太白縣，位于秦嶺主峰太白山腳下，平均海拔超過1000米，被譽為“陜西的青藏高原”。和關(guān)中其他縣區(qū)相比，太白縣山大溝深，是天然的高山反季節(jié)蔬菜適生區(qū)。太白縣農(nóng)技中心副主任趙志國表示，因為地理環(huán)境特殊，這里的溫度低，病蟲害就少，蔬菜就可以少打或不打農(nóng)藥，更長的生長周期造就了更佳的品質(zhì)。盡管生長“慢半拍”，卻剛好打了“時間差”。2020年，全縣蔬菜種植面積10萬余畝，預(yù)計將實現(xiàn)產(chǎn)值5億元以上，成為群眾增收脫貧的強力支撐。“秦嶺綠色大菜園”和“太白蔬菜甲天下”理念，已經(jīng)深入人心。
人和：“西農(nóng)模式”
為太白高山蔬菜賦能
去年，為助推蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，太白縣政府與西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院聯(lián)手共建了“太白高山蔬菜研究院”，通過體制機制創(chuàng)新，激活了各方資源要素，構(gòu)建起了支撐太白高山蔬菜發(fā)展的戰(zhàn)略智庫。
西北農(nóng)林科技大學(xué)太白蔬菜試驗示范站專家團隊經(jīng)過歷時10年的研究，總結(jié)出的“輪、種、育、土、肥、管、防”（輪作倒茬、抗病品種、無病菌育苗、改善土壤酸性環(huán)境、培肥地力、加強田間管理、藥劑防治）七個環(huán)節(jié)的根腫病綠色綜合防控技術(shù)體系，突破了缺乏綠色環(huán)保、有效防病的技術(shù)瓶頸。“通過‘駐點專家+地方農(nóng)技人員+專業(yè)合作社（涉農(nóng)企業(yè)）+種植大戶’服務(wù)模式，迅速使成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，防治效果提高85%以上，平均病株率由87.3%降到11.5%，防治成本降低52%，累計增收節(jié)支3.4億元，實現(xiàn)了‘減藥省工、增效控害、綠色環(huán)保’的目標。”西北農(nóng)林科技大學(xué)太白蔬菜試驗示范站首席專家趙利民研究員告訴記者，近年來,試驗示范站先后從國內(nèi)外上百個單位引進甘藍、大白菜、娃娃菜、花椰菜、青花菜、苤藍、鮮食玉米、西葫蘆等蔬菜新品種1300多個，通過對植物學(xué)特征鑒定、農(nóng)藝及商品性狀的綜合評價，篩選出適宜太白當?shù)胤N植的主栽品種，實現(xiàn)了太白高山蔬菜十字花科、葉菜類、種子類蔬菜新品種覆蓋率100%，果菜類達70%以上，研究的6種高山蔬菜輕簡高效栽培模式、主要害蟲綠色防控技術(shù)和蔬菜無菌育苗配套技術(shù)在全縣推廣，對增加當?shù)剞r(nóng)民收入起到了積極的作用。
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