2020-08-06 09:18:00
參觀西北農林科技大學太白蔬菜試驗示范站
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全媒體記者 閆瑜濤 郭媛媛
日前，由國家大宗蔬菜產業(yè)技術體系西安綜合試驗站、陜西省太白縣人民政府、西北農林科技大學太白蔬菜試驗示范站和太白高山蔬菜研究院聯(lián)合主辦的“高山冷涼蔬菜綠色生產現場觀摩暨技術交流會”在陜西省太白縣召開。這場高規(guī)格的蔬菜界會議，為何選擇太白？或許可以從太白規(guī)劃、太白故事、太白人民身上找到答案。
如何平衡經濟發(fā)展和環(huán)境保護的關系？對于地處秦嶺腹地的太白縣來說，這曾是一個難以抉擇又很難雙全的問題。為了破解這個“二難推理”，摒棄“多而雜”，鐘情“小而美”，專攻“小而精”，成為了太白的“破局之道”。
產業(yè)興，則百姓富。依托海拔高、生態(tài)好等自然資源稟賦，太白積極發(fā)展高山冷涼蔬菜等特色種植產業(yè)，將“生態(tài)綠色”理念融入鄉(xiāng)村產業(yè)振興中，尋找綠水青山的“變金術”，實現綠色發(fā)展與鄉(xiāng)村振興合拍一致、良性互動，生態(tài)環(huán)保和產業(yè)發(fā)展同步振興、同頻共振……良好的產業(yè)基礎，也為該縣承辦這場備受關注的“高山冷涼蔬菜綠色生產現場觀摩暨技術交流會”，增添了一份從容和自信。
天時：“高山農業(yè)”的“三級跳”
時代要求，催生太白蔬菜產業(yè)“裂變式”發(fā)展。從騎著三輪車叫賣，到大貨車開到村口，再到坐上飛機，太白縣“高山農業(yè)”的“三級跳”之路越蹦越高，也越跳越遠。太白縣農業(yè)農村局局長趙志強告訴記者，如今，太白縣86%的耕地種植蔬菜，85%的群眾從事蔬菜生產，73%的農民收入來自蔬菜。種植的反季節(jié)高山蔬菜，涵蓋28大類390余種，暢銷全國50多個城市。香港、澳門、中東歐，已經成為太白高山菜的新銷市場。
地利：打好時間差，種菜賺頭大
太白縣，位于秦嶺主峰太白山腳下，平均海拔超過1000米，被譽為“陜西的青藏高原”。和關中其他縣區(qū)相比，太白縣山大溝深，是天然的高山反季節(jié)蔬菜適生區(qū)。太白縣農技中心副主任趙志國表示，因為地理環(huán)境特殊，這里的溫度低，病蟲害就少，蔬菜就可以少打或不打農藥，更長的生長周期造就了更佳的品質。盡管生長“慢半拍”，卻剛好打了“時間差”。2020年，全縣蔬菜種植面積10萬余畝，預計將實現產值5億元以上，成為群眾增收脫貧的強力支撐。“秦嶺綠色大菜園”和“太白蔬菜甲天下”理念，已經深入人心。
人和：“西農模式”
為太白高山蔬菜賦能
去年，為助推蔬菜產業(yè)的發(fā)展，太白縣政府與西北農林科技大學園藝學院聯(lián)手共建了“太白高山蔬菜研究院”，通過體制機制創(chuàng)新，激活了各方資源要素，構建起了支撐太白高山蔬菜發(fā)展的戰(zhàn)略智庫。
西北農林科技大學太白蔬菜試驗示范站專家團隊經過歷時10年的研究，總結出的“輪、種、育、土、肥、管、防”（輪作倒茬、抗病品種、無病菌育苗、改善土壤酸性環(huán)境、培肥地力、加強田間管理、藥劑防治）七個環(huán)節(jié)的根腫病綠色綜合防控技術體系，突破了缺乏綠色環(huán)保、有效防病的技術瓶頸。“通過‘駐點專家+地方農技人員+專業(yè)合作社（涉農企業(yè)）+種植大戶’服務模式，迅速使成果轉化應用，防治效果提高85%以上，平均病株率由87.3%降到11.5%，防治成本降低52%，累計增收節(jié)支3.4億元，實現了‘減藥省工、增效控害、綠色環(huán)保’的目標。”西北農林科技大學太白蔬菜試驗示范站首席專家趙利民研究員告訴記者，近年來,試驗示范站先后從國內外上百個單位引進甘藍、大白菜、娃娃菜、花椰菜、青花菜、苤藍、鮮食玉米、西葫蘆等蔬菜新品種1300多個，通過對植物學特征鑒定、農藝及商品性狀的綜合評價，篩選出適宜太白當地種植的主栽品種，實現了太白高山蔬菜十字花科、葉菜類、種子類蔬菜新品種覆蓋率100%，果菜類達70%以上，研究的6種高山蔬菜輕簡高效栽培模式、主要害蟲綠色防控技術和蔬菜無菌育苗配套技術在全縣推廣，對增加當地農民收入起到了積極的作用。
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