2020-08-13 10:55:00
打開京東中國特產(chǎn)·榆林館，5斤橫山羊肉售價429元，平均每斤80多元，而當?shù)厣⒀b羊肉也在60元/斤以上，比原先的40元/斤，價格提升了50%以上。從40元到如今的60元、80元，橫山羊究竟發(fā)生了什么變化？
2016年，為大力推進“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”的母子品牌聯(lián)動模式創(chuàng)建，陜西省榆林市橫山區(qū)開展以陜北橫山羊肉為主導(dǎo)的“區(qū)塊鏈品控溯源+精準扶貧”塊體系建設(shè)。當?shù)卣么髷?shù)據(jù)精準識別貧困人口后，通過農(nóng)業(yè)合作社的形式將貧困人口進行組織和統(tǒng)一分配任務(wù)。橫山區(qū)是著名的羊肉產(chǎn)出地，羊只的養(yǎng)殖正好適合用于橫山區(qū)扶貧計劃推進，當?shù)卣眠@個優(yōu)勢，開展“羊肉扶貧”行動，以品牌化引領(lǐng)，鼓勵貧困戶通過養(yǎng)殖羔羊的方式，進行勤勞致富。
橫山羊肉作為國家地理標志產(chǎn)品，羊肉的品質(zhì)要高于市面上的一般羊肉，當?shù)卣磕暌矔罅Υ蛟鞕M山羊肉的品牌形象，提升羊肉品質(zhì)，所以會有更高的產(chǎn)品溢價。由于從合作社收購來的羊只都能夠保證其產(chǎn)出地的正宗，所以購買這批羊只的機構(gòu)都能以橫山羊肉的品牌去對外銷售，從而能通過這塊金字招牌獲得更多的利潤，可謂是一舉多得。
消費者購買羊肉后，只要掃一下產(chǎn)品外包裝上的二維碼，就能看到羊肉制品的唯一身份證號、養(yǎng)殖單位、屠宰單位、屠宰日期等相關(guān)信息，每一個生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)都一目了然，讓消費者吃得安心、吃得放心，從而提高企業(yè)的核心競爭力，提升品牌價值。目前在橫山，每年新增羊羔約90%均已納入橫山羊肉區(qū)塊鏈溯源監(jiān)管系統(tǒng)。
下一步，橫山區(qū)政府將利用成立的陜北橫山區(qū)域公用品牌發(fā)展公司，把橫山羊區(qū)塊鏈追溯的成功經(jīng)驗，進一步輸入到橫山區(qū)農(nóng)業(yè)中進行數(shù)字化改造提升，產(chǎn)品追溯品類也從橫山羊肉擴大到山地蘋果、響水豆腐、肉牛、黑土豬等橫山區(qū)全品類特色農(nóng)產(chǎn)品，同時搭建橫山區(qū)智慧種養(yǎng)殖數(shù)字平臺及大數(shù)據(jù)指揮中心，為區(qū)域內(nèi)有基礎(chǔ)的企業(yè)提供品牌培育、認證及上行活動策劃等相關(guān)增值服務(wù)。
（賈農(nóng)）
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