2020-08-18 10:52:00
王晶鈺（左二）在永壽縣五星村養(yǎng)殖場對農(nóng)戶進行技術(shù)指導(dǎo)
全媒體記者 胡潤田 實習(xí)記 者劉鵬飛
日前，陜西省肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院教授王晶鈺，在陜西省永壽縣五星村養(yǎng)殖場進行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)時接受了農(nóng)業(yè)科技報全媒體記者專訪，他強調(diào)當(dāng)前肉牛養(yǎng)殖業(yè)需高度重視，認真做好牛結(jié)節(jié)性皮膚病預(yù)防工作，防止該病傳入陜西。
王晶鈺介紹說，最近我國部分省市肉牛養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了一種名叫牛結(jié)節(jié)性皮膚病的新發(fā)傳染病。牛結(jié)節(jié)性皮膚病是由痘病毒引起的一種傳染病，主要臨床特征表現(xiàn)為病牛發(fā)熱、消瘦，淋巴結(jié)腫大，皮膚水腫、局部形成堅硬的結(jié)節(jié)或潰瘍等?；疾∨Ｊ窃摬〉闹饕獋魅驹础Ｔ摬【哂幸欢ǖ募竟?jié)性，病毒主要通過節(jié)肢動物進行機械性傳播，也可能通過飲水、飼料或直接接觸而傳播。目前陜西省還沒有發(fā)現(xiàn)該病，但也要高度重視，因為陜西省大多數(shù)肉牛都是從其他省市引進，所以養(yǎng)殖戶在引進肉牛的過程中，必須要關(guān)注“牛結(jié)節(jié)性皮膚病”這個問題，加強檢疫，防止該病傳入陜西。該病一旦傳入，對肉牛養(yǎng)殖場會造成巨大損失。
他說，隨著人們生活水平的提高，對牛肉的需求量越來越多，牛肉價格這幾年也不斷上漲，截至2020年7月底，每公斤牛肉價格都已經(jīng)快到90元。王晶鈺指出，肉牛養(yǎng)殖業(yè)是畜牧業(yè)領(lǐng)域中非常重要的一個產(chǎn)業(yè)，也是養(yǎng)殖扶貧方面中非常重要的一個產(chǎn)業(yè)。在肉牛養(yǎng)殖過程中，牛群的健康和重大疫病的防控非常重要。“比如說今天我們看到的這一家養(yǎng)牛場，它主要是以育肥為主，在引種的過程中，養(yǎng)殖戶首先要做好引種檢疫。在引種檢疫時有兩個病必須要進行檢測：第一個就是牛的結(jié)核病，第二個是牛的布氏桿菌病，這兩種都是人獸共患的傳染性疫病。我們現(xiàn)在不但要關(guān)注肉牛的健康，還要關(guān)注人的健康和食品的安全，所以必須要在引種過程中做好檢疫工作。”
其次，肉牛引進回來以后，還要進行隔離，至少要有一個月左右的隔離期。在隔離圈，要觀察牛有沒有健康方面的問題。隔離結(jié)束后還要注射傳染性疫病疫苗。如發(fā)現(xiàn)個別牛出現(xiàn)支原體感染，或者有疑似癥狀的牛，要把它進行隔離，用藥物進行一段時間的治療。
最后，養(yǎng)殖戶平時在養(yǎng)殖過程中要做好消毒工作。衛(wèi)生消毒是保障畜牧業(yè)健康發(fā)展的重要措施。現(xiàn)在消毒劑種類比較多，對于養(yǎng)牛場來講，一般建議場地消毒選擇戊二醛，或者是季銨鹽等。對于食槽消毒，一般建議使用刺激性相對比較小的一些消毒劑進行消毒，這樣能夠確保環(huán)境微生物得到有效控制，使肉牛在養(yǎng)殖過程中能夠健康。
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