2020-08-31 10:27:18
時(shí)下，正是冬棗收獲旺季，8月20日早上，記者來(lái)到大荔縣埝橋鎮(zhèn)黃營(yíng)村安友果品專(zhuān)業(yè)合作社的冬棗收購(gòu)點(diǎn)。“今天冬棗收購(gòu)價(jià)還是每斤12元，這個(gè)價(jià)格已經(jīng)延續(xù)10天了，像這么平穩(wěn)的價(jià)格近5年來(lái)都少見(jiàn)。”從事冬棗購(gòu)銷(xiāo)生意20年的合作社理事長(zhǎng)李安友說(shuō)，今年已經(jīng)銷(xiāo)售了400噸冬棗，基本沒(méi)有庫(kù)存；收購(gòu)的冬棗經(jīng)分揀包裝，每天中午裝車(chē)?yán)滏湴l(fā)運(yùn)，30個(gè)小時(shí)到達(dá)深圳，最好的一級(jí)冬棗市場(chǎng)零售價(jià)每公斤近60元。
9時(shí)許，馮村鎮(zhèn)賀家洼村村民石春民成為收購(gòu)點(diǎn)當(dāng)天第一個(gè)售棗人，185公斤冬棗當(dāng)場(chǎng)收款4440元。老石今年51歲，一家4口從2011年開(kāi)始種植冬棗，13畝冬棗去年收入20多萬(wàn)元。
大荔縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任周愛(ài)英介紹，冬棗一般畝產(chǎn)1500公斤至2000公斤。正常情況下，種一畝溫棚冬棗，除掉成本能收入2萬(wàn)元。在冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快的安仁鎮(zhèn)，目前有年收入在30萬(wàn)元至50萬(wàn)元的種植大戶(hù)356戶(hù)，50萬(wàn)元至100萬(wàn)元的種植大戶(hù)18戶(hù)，100萬(wàn)元以上的種植大戶(hù)4戶(hù)，2019年全鎮(zhèn)居民人均可支配收入突破2萬(wàn)元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大荔縣冬棗產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2019年突破50億元，占全縣生產(chǎn)總值的28.6%，棗農(nóng)人均收入1.8萬(wàn)多元。
小小冬棗，真是金疙瘩。
規(guī)模全國(guó)第一
車(chē)過(guò)大荔，一座座冬棗大棚綿延不絕。
大荔縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任楊開(kāi)選介紹，大荔紅棗栽植已有2000多年歷史，縣委、縣政府堅(jiān)持“舉生態(tài)旗、走特色路、打綠色牌、育優(yōu)質(zhì)果”的思路，不斷加大扶持力度，建基地、拓市場(chǎng)、創(chuàng)品牌，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2019年，全縣冬棗達(dá)到42萬(wàn)畝，面積全國(guó)最大，設(shè)施冬棗面積達(dá)40萬(wàn)畝。年產(chǎn)量50萬(wàn)噸，占全國(guó)市場(chǎng)份額三分之一以上，冬棗產(chǎn)業(yè)已成為大荔縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收、貧困群眾脫貧的支柱產(chǎn)業(yè)。
早在2000年，大荔縣就成立了紅棗局，主要負(fù)責(zé)全縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及技術(shù)培訓(xùn)?？h上按照西北農(nóng)林科技大學(xué)編制的《大荔縣鮮食棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，以園區(qū)建設(shè)為抓手，采取“政府扶持建園，合作社統(tǒng)一管理，農(nóng)戶(hù)分戶(hù)經(jīng)營(yíng)”的模式，按照集中連片、品種優(yōu)良、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、無(wú)害化生產(chǎn)的要求，在土地、技術(shù)、設(shè)施、資金等方面進(jìn)行政策扶持，先后整合各類(lèi)項(xiàng)目資金用于園區(qū)水、電、路基礎(chǔ)設(shè)施配套，建設(shè)了7個(gè)冬棗產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)?？h上還制定落實(shí)了冬棗栽植以獎(jiǎng)代補(bǔ)等優(yōu)惠政策，每年對(duì)在冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專(zhuān)業(yè)村、示范（營(yíng)銷(xiāo)）大戶(hù)、種植技術(shù)能手等公開(kāi)表彰、給予重獎(jiǎng)，在全縣形成了發(fā)展冬棗產(chǎn)業(yè)的濃厚氛圍，促使冬棗栽植面積迅猛擴(kuò)張，推進(jìn)全縣冬棗產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，全力打造“中國(guó)冬棗第一縣”。
技術(shù)行業(yè)一流
科技創(chuàng)新促進(jìn)了大荔冬棗產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，也使栽培技術(shù)處于全國(guó)領(lǐng)先地位。2014年，大荔縣制定出臺(tái)了冬棗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，此后被認(rèn)定為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。渭南市冬棗生產(chǎn)規(guī)范、技術(shù)指標(biāo)、產(chǎn)品等級(jí)等7類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，全部由大荔縣農(nóng)業(yè)和林業(yè)技術(shù)部門(mén)制定。
在安仁鎮(zhèn)小坡村萬(wàn)畝冬棗產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，記者看到冬棗樹(shù)全部在可以覆蓋保溫棉被的大棚內(nèi)生長(zhǎng)，而樹(shù)上的冬棗在20多天前就已成熟采摘了。
大荔縣設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展中心農(nóng)藝師楊平表示，將冬棗從露地栽培發(fā)展到設(shè)施栽培模式，是大荔的一項(xiàng)創(chuàng)新。此舉不但可以杜絕冬棗成熟期遇雨開(kāi)裂問(wèn)題，還可以將原來(lái)9月以后才集中成熟的冬棗，調(diào)整為從5月中旬到9月份梯次成熟；既把冬棗貨架期延長(zhǎng)，也防止了冬棗集中上市造成的價(jià)格波動(dòng)。
據(jù)了解，大荔農(nóng)技部門(mén)構(gòu)建冬棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系，適時(shí)深入田間地頭開(kāi)展冬棗生產(chǎn)技能培訓(xùn)，宣傳冬棗新技術(shù)、新設(shè)備，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)；指導(dǎo)廣大棗農(nóng)應(yīng)用水肥一體化、病蟲(chóng)害綠色防控、光溫同補(bǔ)等先進(jìn)技術(shù)，使大荔冬棗產(chǎn)量高、品質(zhì)好。隨著互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不斷應(yīng)用，智能溫控系統(tǒng)、溫濕度傳感器、自動(dòng)卷簾機(jī)、卷膜器等設(shè)備也在冬棗大棚中逐漸被應(yīng)用，棗農(nóng)通過(guò)手機(jī)就可實(shí)現(xiàn)冬棗大棚的遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)和自動(dòng)化操控。
品牌全國(guó)唱響
大荔冬棗表皮色澤光亮，皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，甘甜清香，可溶性固形物含量39.5%，維生素C含量是蘋(píng)果的70倍、柑橘的16倍，在海內(nèi)外市場(chǎng)聲名遠(yuǎn)播。近年來(lái)，具有“最佳優(yōu)生區(qū)、設(shè)施規(guī)模最大、成熟最早、品質(zhì)最優(yōu)、品牌最亮、貨架期最長(zhǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化最高、效益最好”八大特色的大荔冬棗越來(lái)越受到社會(huì)各界關(guān)注。2015年，大荔縣注冊(cè)了“大荔冬棗”商標(biāo)。目前，大荔冬棗取得綠色產(chǎn)品基礎(chǔ)認(rèn)證和國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定，全縣通過(guò)三品認(rèn)證的冬棗企業(yè)20家，25萬(wàn)畝冬棗獲得綠色食品證書(shū)；2019年挺進(jìn)中國(guó)果品區(qū)域公用品牌評(píng)估價(jià)值百?gòu)?qiáng)榜11強(qiáng)，品牌價(jià)值突破44.94億元，大荔縣被國(guó)家林業(yè)和草原局命名為“中國(guó)棗鄉(xiāng)”。
大荔冬棗品牌建設(shè)圍繞育苗、栽植、生產(chǎn)管理，儲(chǔ)存運(yùn)輸、產(chǎn)品分級(jí)、包裝等標(biāo)準(zhǔn)化模式進(jìn)行。建立冬棗質(zhì)量安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，對(duì)冬棗生產(chǎn)和消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)管，定期進(jìn)行抽樣檢測(cè)，抽調(diào)專(zhuān)人組成巡查小組，逐村排查生產(chǎn)安全隱患，引導(dǎo)群眾規(guī)范用藥，從根本上杜絕亂用藥的現(xiàn)象和摘青上市行為；對(duì)不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的冬棗，嚴(yán)禁上市，堅(jiān)決制止社員和群眾使用激素和農(nóng)藥，對(duì)使用違禁藥品的冬棗園強(qiáng)制封園，并依法進(jìn)行無(wú)害化處理。
大荔縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心高級(jí)農(nóng)藝師王正陽(yáng)介紹，大荔建立了冬棗質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，對(duì)全縣冬棗產(chǎn)地、生產(chǎn)監(jiān)管、銷(xiāo)售去向等各環(huán)節(jié)納入其中，生成的產(chǎn)品檢測(cè)信息伴隨產(chǎn)品銷(xiāo)售，做到生產(chǎn)有記錄、信息可查詢(xún)、流向可追蹤、責(zé)任可追溯，保證了冬棗質(zhì)量安全。近兩年在冬棗銷(xiāo)售季節(jié)，省、市、縣各級(jí)農(nóng)業(yè)、食品監(jiān)管部門(mén)多次對(duì)大荔冬棗抽檢，所檢測(cè)產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)全部合格。
市場(chǎng)遍及海內(nèi)外
今年6月以來(lái)，大荔縣委、縣政府在縣內(nèi)及全國(guó)各大城市，相繼開(kāi)展了9場(chǎng)次以大荔冬棗為代表的各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)。6月5日，在“果鄉(xiāng)之旅，棗想約你”2020陜西大荔農(nóng)產(chǎn)品媒體促銷(xiāo)活動(dòng)中，縣委書(shū)記劉莉帶頭向各方來(lái)賓、客商推介大荔冬棗。7月16日，在榕渭合作·渭南特色農(nóng)產(chǎn)品福州推介會(huì)上，縣長(zhǎng)杜鑫也登臺(tái)推介大荔冬棗等特色農(nóng)產(chǎn)品。
通過(guò)持續(xù)的宣傳推廣，大荔冬棗暢銷(xiāo)北京、上海、深圳、大連、杭州、無(wú)錫、成都等全國(guó)40余個(gè)城市。2018年7月，位于大荔縣的陜西大元農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司獲得大荔冬棗出口加拿大等35個(gè)國(guó)家的出口權(quán)，除在意大利米蘭等地設(shè)立直營(yíng)店，直銷(xiāo)俄羅斯等8個(gè)國(guó)家和地區(qū)外，還通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)將大荔冬棗遠(yuǎn)銷(xiāo)泰國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)。在加拿大每公斤最高銷(xiāo)售價(jià)格折合人民幣250元，年出口銷(xiāo)售額在1000萬(wàn)元左右。
大荔縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)謝文秀表示，大荔縣一手抓產(chǎn)業(yè)基地的規(guī)范和提升，一手抓市場(chǎng)的開(kāi)拓和鞏固?？h委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)連續(xù)幾年帶隊(duì)赴杭州、廣州、沈陽(yáng)、成都、長(zhǎng)沙等城市舉行大荔冬棗推介會(huì)，與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，在這些城市設(shè)立直銷(xiāo)窗口，不斷拓寬大荔冬棗銷(xiāo)售市場(chǎng)和銷(xiāo)售渠道，大荔冬棗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)步入產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化的良性發(fā)展軌道，產(chǎn)業(yè)化鏈條趨于完善。
近年來(lái)，在全縣重點(diǎn)鎮(zhèn)、村建立冬棗交易市場(chǎng)的同時(shí)，大荔縣加快發(fā)展電子商務(wù)，每年通過(guò)電商銷(xiāo)售的冬棗占到產(chǎn)量的20%左右。全縣目前成立冬棗相關(guān)企業(yè)及合作社300余家，建成冬棗銷(xiāo)售中心8個(gè)、大中型冬棗保鮮貯藏冷庫(kù)25座，在全國(guó)各地建立銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)1000處。目前，京東、天貓等電商巨頭都已進(jìn)軍大荔冬棗產(chǎn)業(yè)，把優(yōu)質(zhì)的冬棗銷(xiāo)往全國(guó)，助推大荔冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
記者 宋志明
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