2020-09-04 16:28:03
春種一粒粟，秋收萬顆子。8月28日，伊川縣白沙鎮(zhèn)金粟農業(yè)科技有限公司富硒谷子種植基地，收割機在金色的谷子地里來回穿梭，將黃澄澄的谷子盡收其中。
“今年，谷子平均畝產650斤，畝凈收益可達1500元左右。”該公司總經理申少波說，豐收的喜悅掛在臉上。
伊川縣總面積1234平方公里，地貌特征為“一山二川七分嶺”，年降雨量在620毫米左右。“根據(jù)伊川縣的地理氣象條件，比較適合種抗旱、耐瘠、抗逆性強的小雜糧。”伊川縣農業(yè)農村局鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展股股長王省洲說。
營養(yǎng)學認為，最好的飲食其實是平衡膳食，只吃精米、白面是不行的，還要吃粗雜糧，如小米、蕎麥、高粱、燕麥等。伊川谷子種植歷史悠久，此地出產的小米手感光滑沉實，米粒不開不裂有糯性。2018年，“伊川小米”獲得農業(yè)農村部農產品地理標志認證。但要想在小米品類里脫穎而出，并不容易。中國地大物博，區(qū)域特色鮮明，不乏沁州黃小米、赤峰小米等各地“豪強”。要想“出人頭地”，必須找到自己的差異化價值。
2018年3月，河南省地質部門勘察發(fā)現(xiàn)，在伊川縣鴉嶺、平等、鳴皋、葛寨一帶分布著6條富硒土壤富集帶，有50萬畝富硒耕地，每千克土壤中硒含量最高達到0.4毫克。
“富硒”是當下市場上火爆的一個健康新概念，硒元素有抗癌、抗氧化的作用。王省洲介紹，目前生產富硒農產品有兩種方式，一是對植物葉面人工噴灑含硒肥料，二是將植物種在富硒土壤中，讓植物自己轉化吸收。我國嚴重缺硒，伊川的富硒土壤是不可多得的寶貴資源。
結合自身資源優(yōu)勢，伊川迅速調整產業(yè)結構，確定以發(fā)展富硒谷子和富硒紅薯產業(yè)為核心，建立完善“2+N”（2即谷子和紅薯產業(yè)，N即富硒林果、富硒蔬菜、富硒雜糧、富硒中藥材等產業(yè)）富硒主導產業(yè)體系。
主打“富硒牌”，申少波成為本地最早嘗到甜頭的農民企業(yè)家。2018年8月，他生產的“香米多嬌”牌富硒小米進入市場。“富硒小米4兩一袋，16袋一盒，總共6斤4兩，零售價200元，每斤小米價格30多元，依然供不應求。”對于種植戶來說，一畝谷子凈收益是玉米的2.5倍，小麥的2倍。
2019年，京東面向全國公開征集100個地標性產品納入京東農場項目，京東農場與洛陽農發(fā)集團簽約，共建伊川富硒小米項目，將1500畝的谷子農場建到了葛寨鎮(zhèn)。
農場相關負責人梁向飛說：“農場按照‘公司+基地+農戶’的經營模式，借助物聯(lián)網等技術，打造全程可視化溯源體系，實現(xiàn)對谷子種植、小米加工等環(huán)節(jié)的監(jiān)控，確保產品綠色、富硒。今年我們的富硒小米將直供京東農場，價格不低于每斤16元。”
目前，伊川常年種植谷子13萬畝，谷子種植面積及小米加工企業(yè)數(shù)量均居全省首位。
“小雜糧作為一種特殊的糧食作物，在農業(yè)供給側結構性改革中不可或缺。隨著農業(yè)生產綜合能力增強和農產品消費水平提高，我國農業(yè)生產已進入以結構優(yōu)化調整和產業(yè)升級為特征的新階段，發(fā)展小雜糧有了大市場。”河南省農業(yè)農村廳糧食作物處相關負責人說，小雜糧具有抗旱耐瘠、生育期短、適應范圍廣的特點，經濟效益高，在當前中西部旱區(qū)農業(yè)種植結構優(yōu)化調整中不可或缺，屬首選作物。
據(jù)悉，在今年河南省逾7600萬畝秋糧播種面積中，小雜糧有140余萬畝，比往年略有增加。
作者：李若凡
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