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云南人參果:小水果“拼”出大產(chǎn)業(yè)

2020-09-04 16:31:14   

爭當“人參果之鄉(xiāng)”

陸良縣召夸鎮(zhèn)2020年人參果種植面積超過了8000畝,縣政府在高速公路邊豎起“云南陸良——中國人參果之鄉(xiāng)”的巨幅招牌。曲靖市師宗縣和紅河哈尼族彝族自治州彌勒市的一些鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),也以為自己才是“人參果之鄉(xiāng)”。對此,昆明市石林彝族自治縣西街口鎮(zhèn)的人參果果農(nóng)很不服氣。

無論是種植面積還是種植歷史,石林縣都認為周邊縣(市)遠遠無法與自己相提并論。最近5年,石林縣人參果種植面積從1萬畝擴大到了15萬畝。周邊縣(市),從前年才開始大規(guī)模種植,即便如此,總面積也不到5萬畝。

人參果的種植分布也支持石林縣的立場。就人參果作物的地理分布而言,這些新出現(xiàn)的“人參果之鄉(xiāng)”呈扇形分布在云南省東部,扇形的圓心就是西街口鎮(zhèn)。當?shù)胤N植人參果已有20多年歷史,種植面積已經(jīng)達到10萬畝。

“人參果之鄉(xiāng)”稱號的歸屬之爭是一種幸福的煩惱。2016年秋天,云南農(nóng)產(chǎn)品商家在拼多多上把人參果賣爆之后,人參果的收購價從0.5元/公斤一路上漲到4元/公斤。

人參果也因此超過玉米、菊花和煙葉,成為種植區(qū)最賺錢的農(nóng)作物品種。陸良縣召夸鎮(zhèn)村民王喬先往年種玉米,20畝地一年僅掙1.6萬元;2019年改種人參果,掙了18萬元,而陸良縣城鎮(zhèn)居民去年年人均收入還不到3.5萬元。

王喬先所在的新莊村去年有100多戶村民種植人參果,今年擴大到300多戶。據(jù)昆明市農(nóng)科院生物所所長張麗芳統(tǒng)計,石林縣周邊地區(qū),近兩年有近萬農(nóng)戶依靠種植人參果致富,人參果成為真正的富民產(chǎn)業(yè)。

就種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平而言,石林縣西街口鎮(zhèn)也認為自己是當之無愧的“人參果之鄉(xiāng)”。從召夸鎮(zhèn)沿著縣道A40公路出發(fā),進入西街口鎮(zhèn)地界,路面從沙土路變成了柏油路,路旁的人參果田整飭一新,當?shù)毓r(nóng)在果田鋪設(shè)果苗金屬支架和水肥管道,實現(xiàn)了標準化種植。

當?shù)厝藚⒐献魃缃ㄔO(shè)的大型育苗中心,外來企業(yè)投建的包材廠,鎮(zhèn)政府主建的人參果交易中心,在公路兩旁拔地而起。今年年初,西街鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府一口氣批準了60多戶村民蓋樓房。“當?shù)厝爽F(xiàn)在說話的口氣都不一樣了。”張麗芳感嘆道。

小水果遇上新農(nóng)商

僅僅3年時間,云南人參果種植面積從1萬畝擴大到近20萬畝,發(fā)展出一個價值數(shù)十億元的富民產(chǎn)業(yè)。推動人參果產(chǎn)業(yè)崛起的是一批拼多多的云南商家,王雄是其中的代表。

1992年出生的王雄,言談謙和,在人群中其貌不揚。沒有人知道,2019年,王雄的生意規(guī)模達到了3億元,僅在拼多多上,就賣出8000萬元水果。

早在昆明讀大學(xué)期間,王雄就涉足電商行業(yè)。他通過做校園物流收發(fā)和銷售考研教材完成了原始積累。2015年大學(xué)畢業(yè)后,王雄一頭扎進農(nóng)產(chǎn)品電商,結(jié)果第一個月就虧損50萬元。2016年之后,王雄嘗試直接在產(chǎn)地采購農(nóng)產(chǎn)品,到拼多多上賣,這改變了他的命運。

人參果的原產(chǎn)地是南美安第斯山脈北麓,國內(nèi)最早的種植區(qū)域是甘肅省民勤縣,1994年,石林縣圭山鎮(zhèn)的一位農(nóng)民從民勤縣引入種植。

經(jīng)過10多年發(fā)展,本地人逐漸開始食用這種略帶土腥味的蔬果,主要是炒著吃。2010年,石林縣人參果的種植面積擴大到5000畝,主要種植區(qū)域就在西街口鎮(zhèn),當?shù)赝恋刎汃?,石頭多,玉米、烤煙、土豆都長不好,但人參果反而長得好。

2013年,西街口鎮(zhèn)的人參果分化出一個新品種,果肉呈黃色,口感鮮甜。當?shù)厝藢⑦@種圓形的人參果稱為“圓果”,將此前橢圓形的老品種稱為“菜果”。品種優(yōu)化之后,縣政府謀劃將“圓果”賣到省外去。連續(xù)兩年舉行招商會,也邀請各路媒體宣傳。

2016年,石林縣舉辦人參果節(jié),前往考察的王雄發(fā)現(xiàn),“這種水果收購價低,市場沒有打開,耐儲運,屬于有潛力的品種”,他決定把人參果放到拼多多上試賣。

這次嘗試一炮而紅。僅僅兩周,王雄店鋪的人參果日銷量就達到5000單,每天賣出近20噸。這一年剛剛轉(zhuǎn)戰(zhàn)拼多多的商家畢鵬發(fā)現(xiàn)了這一“秘密”,銷售后臺顯示,消費者對這個新品種評分好,復(fù)購高,售后少,可以迅速賣爆。其他商家也很快跟進,紛紛在拼多多上賣人參果,結(jié)果,2018年拼多多上賣掉了西街口鎮(zhèn)近二分之一的人參果。

線上的火爆銷售,也擴大了云南人參果的知名度,帶動人參果線下市場的銷售。往年不愿光顧的外地客商紛紛到石林采購。線上和線下采購需求同時涌現(xiàn),推動人參果價格一路上漲。2019年,由于供不應(yīng)求,連尚未成熟的生果都被蜂擁而來的客商搶購一空。

“在拼多多上賣爆之后,創(chuàng)造了一個巨大的增量市場,人參果市場價值被發(fā)掘出來了。”王雄說。

“拼”成大產(chǎn)業(yè)

在拼多多上賣了3天人參果后,王雄就發(fā)現(xiàn),拼多多的“拼購”模式不同于傳統(tǒng)電商平臺。拼購能迅速匯聚同類需求,產(chǎn)生穩(wěn)定的規(guī)?;唵?,比傳統(tǒng)電商更容易幫農(nóng)產(chǎn)品打開銷路。

“傳統(tǒng)批發(fā)往往是整車采購,但客商們湊不齊整車的需求,所以線下就打不開銷路。拼購是把人參果以包裹為單位,從產(chǎn)地直接發(fā)給消費者,這突破了傳統(tǒng)批發(fā)整車采購的制約,還減少了中間環(huán)節(jié),讓消費者得到實惠。”王雄解釋人參果在拼多多上賣爆的原因。

他在拼多多的旗艦店名為“品鮮集”,這個名字還與人參果有關(guān),初衷就是讓消費者嘗到新鮮的高性價比水果。這個店鋪目前每天穩(wěn)定銷售出3萬單農(nóng)產(chǎn)品。王雄憑借穩(wěn)定的訂單,組建了一個覆蓋石林縣和陸良縣的人參果供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),從而形成了人參果供需匹配的云端網(wǎng)絡(luò)。

“通過拼購和產(chǎn)地直發(fā),讓人參果從田間地頭直達消費者的廚房餐桌,農(nóng)產(chǎn)品由‘產(chǎn)銷對接’升級為‘產(chǎn)消對接’。”拼多多新農(nóng)業(yè)農(nóng)村研究院常務(wù)副院長韓東原表示,在拼多多內(nèi)部,這種引爆人參果的新型農(nóng)產(chǎn)品上行模式被稱為“農(nóng)地云拼”。基于“農(nóng)地云拼”的農(nóng)產(chǎn)品上行模式,拼多多已經(jīng)發(fā)展成為國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品第一大上行平臺,預(yù)計2020年農(nóng)產(chǎn)品交易額超過2500億元。

2019年,人參果收購熱潮之下,王雄發(fā)現(xiàn)采購人參果的品質(zhì)參差不齊,這影響到消費者對店鋪的評分。于是,他和石林縣最大農(nóng)業(yè)企業(yè)合作,在當?shù)赝懂a(chǎn)了100畝人參果生產(chǎn)基地。“我是被逼到地里的,不種地沒有辦法。”此時,畢鵬兄弟在當?shù)刈夥N的合作基地,也從2016年的50畝擴展到了200畝。

云南人參果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也帶動了云南和甘肅的農(nóng)業(yè)交流。甘肅民勤也開始嘗試通過拼多多打開人參果銷路,并派人到石林學(xué)習(xí)脫毒種苗技術(shù),提高品質(zhì)。石林則派人學(xué)習(xí)民勤的溫室種植模式,提高人參果的畝產(chǎn)量。

今年7月份,王雄成立農(nóng)業(yè)科技公司,準備在曲靖、德宏等地建設(shè)新的人參果基地。畢鵬也開始在西雙版納嘗試新的合作基地。“我們要充分利用云南地理氣候多樣的優(yōu)勢,把人參果做成全年銷售的品種。”這成了拼多多商家們的新共識。

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