2020-09-08 16:20:01
記者日前從第六屆北京鮮食玉米節(jié)獲悉,由國內(nèi)技術(shù)團(tuán)隊(duì)最新選育的“墨瞳”“京紫糯219”2個(gè)高品質(zhì)鮮食玉米品種已經(jīng)示范上市。這些鮮食玉米籽粒呈紫色,不僅口感香甜,還富含花青素等營養(yǎng)物質(zhì),將為市民提供更加豐富的鮮食玉米選擇。
來自中國農(nóng)科院的“墨瞳”是一種水果型鮮食玉米,其特點(diǎn)就是口感超甜,糖度能夠達(dá)到16至18,可以與西瓜媲美,而且富含花青素和多種對身體有益的微量元素。針對此類品種,可以將玉米籽粒打成漿汁與牛奶搭配作為早餐飲用,從而拓展水果甜玉米的食用范圍。
另一個(gè)新品種“京紫糯219”是由北京市農(nóng)科院鮮食玉米團(tuán)隊(duì)繁育,作為一種甜味糯類型的鮮食玉米,它比甜玉米的口感更加軟糯,而且同樣富含花青素,有助于防止細(xì)胞氧化,對于延緩衰老和預(yù)防心血管疾病都有積極作用。記者了解到,這2個(gè)品種在北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的鮮食玉米品種篩選中表現(xiàn)突出,預(yù)計(jì)明年將開展大范圍推廣種植,今年希望嘗鮮的市民可前往密云河南寨鎮(zhèn)和合園種植基地采摘體驗(yàn)。
另外,往屆鮮食玉米節(jié)重點(diǎn)篩選和推介的其它新品種已經(jīng)在生產(chǎn)上得到了廣泛應(yīng)用,其中水果玉米以“BM380”、“京白甜456”等為代表,甜加糯型品種以“農(nóng)科糯336”為代表,都是本市優(yōu)質(zhì)鮮食玉米主栽品種,且種植面積不斷擴(kuò)大。
據(jù)北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)統(tǒng)計(jì),自2015年開始,北京市鮮食玉米種植面積以每年10%以上的增幅不斷增長,今年種植面積預(yù)計(jì)突破3.5萬畝,主要分布在房山、密云、延慶等地。其中上述高品質(zhì)鮮食玉米占比也在不斷增加,甜加糯玉米在京種植比例上升了19.1%,水果型甜玉米在京種植面積上升了18.1%。從6月中旬一直到10月中旬,市民都能通過采摘、電商等渠道購買品嘗到本市自產(chǎn)的高品質(zhì)鮮食玉米。作者:孫云柯