2020-09-21 09:02:29 楊杰
“同學(xué)們看,這就是大米的整個生產(chǎn)流程,收割回來的稻谷在這里通過礱谷、碾米、色選、分級以及拋光等工序,就變成我們?nèi)粘J秤玫拇竺琢恕?rdquo;9月15日,筆者見到張正茂時,他正帶領(lǐng)著自己的學(xué)生在愛菊集團(tuán)生產(chǎn)車間里參觀學(xué)習(xí)。
今年59歲的張正茂是西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院的研究員和碩士生導(dǎo)師,同時也是科克舍套農(nóng)業(yè)科技示范園首席專家。他扎根田間地頭,用腳步丈量土地,幾十年如一日地潛心鉆研小麥育種技術(shù),先后培育出多個小麥新品種,獲得國家發(fā)明專利,其本人也屢獲殊榮。
對于1961年出生于普通農(nóng)民家庭的張正茂來說,“吃不飽”是他對于那段歲月最深的記憶。“那時候一個村里好幾百口人,土地又少,各家的麥子根本不夠吃,糧食非常短缺。”因此,張正茂更懂得農(nóng)民的艱辛和糧食的重要。
“讓有限的土地產(chǎn)出更多的糧食,真正解決農(nóng)民的吃飯問題。”這一想法自幼時就在張正茂的心里生根發(fā)芽,并且日益壯大。高考填報志愿時,他毅然決定報考西北農(nóng)學(xué)院(西北農(nóng)林科技大學(xué)前身),學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識,以自己的力量造福鄉(xiāng)親。
“入學(xué)之后,著名小麥育種專家趙洪璋教授的一番話令我備受鼓舞,他說,農(nóng)業(yè)是一個能為全人類解決吃飯問題的大產(chǎn)業(yè),值得我們?nèi)ヅμ剿?,這也更加堅定了我研究農(nóng)學(xué)的決心。”大學(xué)畢業(yè)后,張正茂選擇留校任教,開始了他的育種之路。
品種選育是一個漫長的過程,從最初的收集、篩選材料到配置組合,再到多點試驗,直至最后的品種推廣,往往需要十余年。與此同時,育種過程中也不乏各種挑戰(zhàn)與困難。
“早些年試驗地非常緊缺,我只有4畝地,經(jīng)費(fèi)也不足,收割、清選、晾曬、考種,這些全部都由我們自己干。那時沒有專業(yè)設(shè)備,我們只能用眼睛看,用牙咬。而且,品種培育出來,推廣也是個問題。為讓更多人知道這些新品種,我們就自己背著種子坐班車到處去推廣。”提及往事,張正茂陷入了深深的回憶。
對于張正茂來說,種下的不僅是一粒粒種子,更承載著萬千農(nóng)民的希望,因此,他絲毫不敢懈怠。從整地、播種到收獲、晾曬,他都守在田間地頭。盛夏時節(jié),皮膚被太陽曬得黝黑,胳膊也脫了皮,但他從不在意。晾曬小麥時,有時夜里突然下雨,他一骨碌爬起來就去收麥子。憑借著對小麥育種的滿腔熱愛,張正茂在田間地頭堅守了三十余載。
“他一年到頭也休息不了幾天,別人過周末,他永遠(yuǎn)都在工作?,F(xiàn)在年紀(jì)也大了,快退休了,但他還是干勁十足。”張正茂的妻子告訴筆者。在農(nóng)學(xué)院,說起張正茂,學(xué)生們紛紛贊嘆不已:“張老師在學(xué)習(xí)和生活中給予了我們很多幫助,他對待專業(yè)認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn),我們都以他為榜樣。”
“小麥育種雖然過程艱辛,但其意義非凡,要投入十分的熱愛才能做好。同時,這份事業(yè)也需要傳承,我希望能將我的工作經(jīng)驗分享給更多的學(xué)生,讓這些成果在他們手中延續(xù),讓更多農(nóng)民受益,讓大家都能吃到優(yōu)質(zhì)放心的糧食。”張正茂感慨道。