2020-10-10 10:24:29
鄭果所沂南試驗站專家在指導當?shù)毓r(nóng)進行蘋果種植管理。 魏志峰 攝
60年前，為響應毛主席“一定要把黃河的事情辦好”的號召，一群人滿懷對科技的赤誠投身黃河故道，擔負起中國果業(yè)科技創(chuàng)新的光榮使命。1960年，中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所（以下簡稱鄭果所）成立，在一片沙地和茅草房里開始了果樹科學實驗，一干就是60年。春華秋實60載，作為國家果樹和瓜類領(lǐng)域重要的科技力量，鄭果所在實現(xiàn)“果業(yè)強、果鄉(xiāng)美、果農(nóng)富”的道路上砥礪前行，為果業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、人民健康提供了有力的科技支撐。
選育優(yōu)良品種滿足果業(yè)發(fā)展需求
種質(zhì)資源是支撐現(xiàn)代瓜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性資源。鄭果所牽頭組建國家園藝種質(zhì)資源庫，收集保存果樹瓜類種質(zhì)資源1萬余份，建成了世界最大的桃圃和第二大的果樹瓜類庫（圃），為果業(yè)科技原始創(chuàng)新、發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)提供了堅實保障。
果品生產(chǎn)以質(zhì)為先，我國市場需求正由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，而保障果品優(yōu)質(zhì)的前提是具有成為優(yōu)質(zhì)果的基因。鄭果所長期以來堅持品質(zhì)育種，篩選出一系列優(yōu)良品種，打破了國外品種壟斷，豐富了我國瓜果品種供給，優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。目前，鄭果所自主育成的瓜果類品種數(shù)量和推廣規(guī)模國內(nèi)第一。其中，蘋果“華碩”在國內(nèi)早熟品種中表現(xiàn)驚艷；早熟梨、紅皮梨育種國內(nèi)領(lǐng)先，“丹霞紅”“紅酥蜜”等新一代紅皮梨品種倍受市場追捧；選育出“中桃”“中油桃”“中蟠桃”“中油蟠”“中碧桃”等系列新品種70多種，推廣面積占全國25％-30％以上，占新發(fā)展面積50％以上，占設(shè)施栽培面積80％以上；在國內(nèi)最早開始西瓜甜瓜育種，培育的“鄭州3號”“鄭雜5號”“黑玫2號”“蜜枚1號”等品種曾占國內(nèi)種植面積70％；近年來，抗性無核葡萄、即食紅肉獼猴桃、早熟櫻桃、軟籽石榴、多彩草莓、功能西瓜、薄厚皮甜瓜等豐富的品種類型在促進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革方面發(fā)揮了重要作用。
“我們的新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品等各類科技成果，滿足國家果業(yè)重大戰(zhàn)略和服務現(xiàn)代果業(yè)建設(shè)主戰(zhàn)場的需求。”中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所所長方金豹在近日舉行的果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展學術(shù)研討會及鄭果所60年成果展會上表示，“作為以果樹和西瓜、甜瓜為研究對象的‘國家隊’，鄭果所肩負著實現(xiàn)我國‘果業(yè)強、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美’的重大使命和責任。”
作為國家級瓜果科研院所，鄭果所的綜合實力有目共睹。經(jīng)過近60年的不斷發(fā)展壯大，目前形成了涵蓋種質(zhì)資源、遺傳育種、栽培生理、植物保護、貯藏加工、質(zhì)量檢測、風險評估、科技信息、示范推廣等學科體系，創(chuàng)建了種類齊全、學科完整、特色鮮明、優(yōu)勢明顯的研究體系，培養(yǎng)和匯聚了一批國內(nèi)外一流的領(lǐng)域科學家，取得科研成果300多項，其中國家級獎勵11項，省部級獎勵102項，培育并通過省級以上審定的果樹瓜類新品種300多個，形成了一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新基因、新品種、新技術(shù)和新產(chǎn)品。
科技創(chuàng)新推動果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
我國雖是水果生產(chǎn)大國，面積和產(chǎn)量居世界第一，但并不是水果生產(chǎn)強國。在品種方面，蘋果、葡萄等重要樹種，國內(nèi)主栽品種仍然由國外品種主導，如“富士”“巨峰”；在技術(shù)方面，部分樹種的單產(chǎn)依然低于世界平均水平，優(yōu)質(zhì)果率不足世界水平的2/3。同時，果品供求結(jié)構(gòu)失衡、勞動力成本增加、生態(tài)環(huán)境壓力增大等問題凸顯，以科技創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展是必經(jīng)之路。鄭果所緊隨果業(yè)發(fā)展需求，確立了“優(yōu)質(zhì)、安全、簡約、多樣、高效”的技術(shù)攻關(guān)方向。
為實現(xiàn)綠色發(fā)展，提升果業(yè)產(chǎn)業(yè)效益和競爭力，在栽培技術(shù)方面，鄭果所積極推廣蘋果、梨等省力密植栽培技術(shù)，促進傳統(tǒng)栽培向現(xiàn)代模式變革；推動桃、西瓜設(shè)施栽培從經(jīng)驗式到理論指導式的跨越；通過開展綠色發(fā)展技術(shù)集成模式研究與示范，創(chuàng)立了“一優(yōu)二改三減四提高”的可復制易推廣綠色發(fā)展新模式。
為延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，鄭果所研制了一批加工產(chǎn)品，在不同時期發(fā)揮了重要作用。早期研發(fā)的黃桃罐頭、瓶內(nèi)發(fā)酵大香檳、蘋果濃縮汁等產(chǎn)品國內(nèi)領(lǐng)先；近年研制的紅棗醋、果酒、蘋果多酚、西瓜番茄紅素、葉黃素、瓜氨酸等功能型產(chǎn)品和美白化妝品，有效提高了果品附加值。
在果品質(zhì)量安全方面，鄭果所構(gòu)建了果品質(zhì)量安全追溯與控制技術(shù)體系，擁有權(quán)威的果品質(zhì)量檢測、風險評估機構(gòu)和人才隊伍，制定了果品中果膠、有機酸組分、氮、磷、鉀的測定等農(nóng)業(yè)行業(yè)檢測方法標準，建立了果品中四氟醚唑等農(nóng)藥、氯吡脲和赤霉素等外源性植物生長調(diào)節(jié)劑、多酚類和花色苷類等品質(zhì)參數(shù)的檢測方法。
加速成果轉(zhuǎn)化服務果業(yè)振興
河南寧陵縣每年春天梨花盛開、秋季碩果累累，是我國優(yōu)質(zhì)酥梨生產(chǎn)基地。如今梨已經(jīng)成為寧陵縣的品牌農(nóng)業(yè)和標志性產(chǎn)業(yè)，種植面積達22萬畝，總產(chǎn)量6.5億公斤，產(chǎn)值突破10億元，開發(fā)出了梨汁、梨糕、梨酒、梨罐頭等精深加工產(chǎn)品，帶動了旅游、餐飲、物流等產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。寧陵縣副縣長趙向群說，寧陵梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，離不開60年來鄭果所黎彥、楊健、周增強等一代又一代專家的卓越貢獻，也形成了不忘初心、扎根沙地、克難攻堅、造福百姓的“寧陵”精神。下一步，將以共建鄭州果樹研究所寧陵酥梨實驗站為抓手，以建設(shè)“一縣一業(yè)”科技示范縣為契機，加強科技合作，加快成果轉(zhuǎn)化，帶動農(nóng)村全面進步、農(nóng)業(yè)全面發(fā)展。
60年風雨兼程，鄭果所始終將科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化作為發(fā)展的兩大基石。鄭果所立足河南，服務全國，與國內(nèi)13個?。▍^(qū)、市）30多個縣（市）建立了長期科技合作關(guān)系，建立試驗站、專家工作站和成果示范基地近50個，形成豫、魯、冀和滇等多個基地聚集區(qū)。如鄭果所與沂南縣合作，共建沂南試驗站，落戶朱家林田園綜合體。鄭果所黨委書記趙玉林說，建設(shè)沂南試驗站是鄭果所推進成果轉(zhuǎn)化、優(yōu)化基地布局的重要舉措。試驗站所屬區(qū)域生態(tài)特色明顯，以山地丘陵為主，適合多種果樹種植，研究所將把沂南試驗站打造成為區(qū)域創(chuàng)新中心，加強新品種新技術(shù)新模式的試驗示范，為周邊蒙陰、莒縣、東營等地區(qū)果業(yè)發(fā)展做好科技支撐。沂南縣副縣長黃樹田介紹說，試驗站成立以來，先后組織開展了果樹新品種選育、設(shè)施果樹研究、智能化育苗及新技術(shù)示范推廣等大量卓有成效的工作，為沂南林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展和朱家林國家級田園綜合體建設(shè)注入了新的動能和活力。
在決勝脫貧攻堅戰(zhàn)中，鄭果所主動出擊，牽頭太行山區(qū)、武陵山區(qū)、“三區(qū)三州”等多個貧困縣的對口幫扶工作，通過出主意、派專家、送技術(shù)和做示范等方式，取得顯著扶貧成效。
鄭果所創(chuàng)立了“科研單位＋地方政府＋龍頭企業(yè)＋基層農(nóng)戶”四位一體科技成果協(xié)同轉(zhuǎn)化模式，以高端創(chuàng)新引領(lǐng)、綠色提質(zhì)增效和科技精準扶貧的不同區(qū)域服務策略，優(yōu)化全國果業(yè)科技支撐布局。
我國是果樹果業(yè)生產(chǎn)大國，果業(yè)在農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著重要作用。60年砥礪奮進，鄭果所用幾代人的青春和熱血鑄就果業(yè)脊梁，他們將加快科技創(chuàng)新，加快解決制約果業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題、卡脖子的問題，全面服務鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，全面支撐保障全國的果業(yè)發(fā)展和科技進步。
（實習生：谷幸）
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