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果業(yè)品牌作支撐 科技創(chuàng)新富民路

2020-10-22 09:43:00   

全媒體記者 陳小文

白水縣位于陜西省東北部,處于關中平原與陜北高原的過渡地帶,全縣總面積986.6平方公里,其中耕地面積72萬畝,轄7鎮(zhèn)1個辦事處,124個行政村,總?cè)丝?0萬人。白水是全國重要的蘋果生產(chǎn)基地縣,也是最早命名的“中國蘋果之鄉(xiāng)”。目前全縣果園面積55萬畝,年均產(chǎn)量53萬噸,產(chǎn)值48億元。近年來,白水堅持將果業(yè)作為富民增收的頭等大事,銳意創(chuàng)新思路,持續(xù)加大投入,走出了一條果業(yè)轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展之路。

宜生區(qū)域讓白水蘋果品質(zhì)更優(yōu)良

北緯32o~34o,海拔900~1100米是蘋果生長適宜區(qū)。白水縣地處東經(jīng)109o16′~109o45′,北緯35o04′~35o26′,平均海拔850米以上。其中,7個鎮(zhèn)海拔在900~1100米之間,非常適宜蘋果生長發(fā)育。白水縣屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候,雨熱同季,光照充足,降雨適中,日溫差較大。白水年均氣溫11.4℃,年均降水量577.8毫米,蘋果生長季晝夜溫差8~12℃,全年無霜期達210天,年均日照2552小時。4~9月日照1373小時,光照紫外線強烈,旺長著色期的6~9月,日照率達56%,有利于蘋果的光合物質(zhì)積累和運轉(zhuǎn),加速果樹根系和枝條生長,促進樹勢健壯,穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn),對蘋果栽培具有優(yōu)勢。白水冬少嚴寒,夏無酷熱,4~10月,歷年平均氣溫在16.3℃,6~8月23.7℃,有利于蘋果栽培和糖分的積累,使果實著色鮮艷,蠟質(zhì)層增厚,硬度大,耐貯運。7個評估蘋果最適宜氣候指標中,白水縣全部符合。

現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢明顯

白水縣耕地面積72萬畝,蘋果種植面積55萬畝,年產(chǎn)量53萬噸,其中20萬畝為標準化矮砧密植果園,機制冷藏能力達47萬噸。全縣擁有規(guī)?;婀髽I(yè)115家,其中國家級龍頭企業(yè)3個、省級18個、市級33個,23家企業(yè)取得進出口經(jīng)營資格,年出口鮮果15萬噸。各類包裝生產(chǎn)資料經(jīng)營企業(yè)72家。全縣擁有果業(yè)經(jīng)紀人2萬人,年蘋果加工銷售能力200余萬噸。以企業(yè)為主體,完成了林皋、收水、史官等六個蘋果產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)建設規(guī)劃,全面實施果畜結合、果機結合、果游結合的現(xiàn)代果業(yè)新模式。大力實施品種結構的差異化發(fā)展,2015年,“瑞雪”“瑞陽”兩個新優(yōu)品種在白水培育成功,全縣栽植面積已達3萬余畝。從2020年的市場形勢來看,已經(jīng)贏得了高端市場認可,呈現(xiàn)供不應求的良好態(tài)勢。

 科技引領確保綠色生產(chǎn)

2010年以來,白水縣相繼成立了西農(nóng)白水蘋果試驗站科研基地、白水蘋果產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會、電子商務協(xié)會、白水縣矮砧技術協(xié)會、白水縣現(xiàn)代果業(yè)托管技術協(xié)會、白水縣“瑞雪”“瑞陽”蘋果協(xié)會等多個服務體系。

依托西北農(nóng)林科技大學白水蘋果試驗站等科研單位的技術優(yōu)勢,白水縣在增加蘋果高產(chǎn)的同時,大力推廣綠色有機果品生產(chǎn)技術。2018年,成立了全國首個縣級蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新研究院,與河南牧原集團合作,建設總投資14.5億元的畜果結合產(chǎn)業(yè)化建設項目,已實現(xiàn)生豬存欄27.8萬頭。此外,白水縣還配套建設牧原、興華、白水謠有機肥場,年產(chǎn)有機肥30萬噸,為綠色有機蘋果的生產(chǎn)提供了堅實保障。

并根據(jù)有機綠色果品認證要求,嚴格實行農(nóng)資產(chǎn)品準入制度,全面建立質(zhì)量追溯體系,先后獲評國家綠色食品生產(chǎn)基地縣、省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。

實施品牌戰(zhàn)略帶動經(jīng)濟發(fā)展

黨的十九大報告提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,為未來鄉(xiāng)村描繪了一幅“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕”的美麗藍圖,將農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展提上了前所未有的高度。產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的重要基石,白水縣作為陜西和全國優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地,素有“中國蘋果之鄉(xiāng)”的美譽,“白水蘋果”品牌連續(xù)四年名列“中國果品區(qū)域公用品牌價值榜”10強,品牌價值52.91億元。

下一步,白水縣充分依托蘋果特色資源,借力“白水蘋果”的品牌優(yōu)勢,高起點規(guī)劃白水蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。圍繞蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈,打造創(chuàng)新發(fā)展的優(yōu)質(zhì)環(huán)境,強力推進蘋果產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結構性改革,以綠色發(fā)展引領產(chǎn)業(yè)融合,帶動白水地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展,為建設創(chuàng)新、人文、開放、美麗、幸福的新白水奠定堅實基礎。

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