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集成技術(shù) 提質(zhì)增效 熱帶果樹(shù)減肥減藥結(jié)碩果

2020-10-23 16:33:17   

香蕉、荔枝、芒果是我國(guó)南方三大優(yōu)勢(shì)果樹(shù)品種,主要分布在海南、廣東、廣西、云南、福建等省區(qū),種植面積1700余萬(wàn)畝,面積大,產(chǎn)值高,是熱帶、南亞熱帶地區(qū)主要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一,是促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主要抓手。但熱帶果樹(shù)生產(chǎn)大肥大藥現(xiàn)象十分普遍,耕地用養(yǎng)失調(diào),化肥過(guò)量施用,肥料浪費(fèi)嚴(yán)重;農(nóng)藥噴施次數(shù)多、亂混亂配、用量大,殺蟲(chóng)劑、殺菌劑過(guò)量施用尤其突出。

為進(jìn)一步推動(dòng)三大優(yōu)勢(shì)水果提質(zhì)增效綠色生產(chǎn),全國(guó)農(nóng)技中心在國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“熱帶果樹(shù)化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成與應(yīng)用”項(xiàng)目支持下,組織海南、廣東、廣西、云南、福建等省區(qū)土肥、植保技術(shù)推廣部門,實(shí)施“熱帶果樹(shù)化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)示范”課題,緊緊圍繞化肥農(nóng)藥使用量“零增長(zhǎng)”目標(biāo),在香蕉、荔枝、芒果等化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成課題研究的基礎(chǔ)上,選擇技術(shù)相對(duì)成熟、減施增效效果突出、農(nóng)民群眾易于接受的技術(shù)開(kāi)展技術(shù)集成和示范推廣,廣泛開(kāi)展培訓(xùn)、宣傳和技術(shù)指導(dǎo),推進(jìn)香蕉、荔枝、芒果化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)模式應(yīng)用,推動(dòng)熱帶果樹(shù)產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。

三年來(lái),課題明確任務(wù)目標(biāo)、實(shí)施內(nèi)容和保障措施,在抓好項(xiàng)目試驗(yàn)示范的基礎(chǔ)上,注重推廣應(yīng)用,在肥料方面開(kāi)展了測(cè)土配方施肥、水肥一體化、有機(jī)肥替代、果園綠肥生草覆蓋、新型高效肥料等技術(shù)對(duì)比示范,探索最佳的減施增效施肥方式和肥料類型;在農(nóng)藥方面,開(kāi)展了病蟲(chóng)精準(zhǔn)測(cè)報(bào)、高效低毒農(nóng)藥、生物農(nóng)藥、綠色防控技術(shù)示范等工作,強(qiáng)化效果監(jiān)測(cè)。一是集成了一批減施增效技術(shù)模式。先后篩選、優(yōu)化香蕉、荔枝、芒果化肥農(nóng)藥減施增效關(guān)鍵技術(shù)9項(xiàng),篩選出專業(yè)新型化肥產(chǎn)品和農(nóng)藥產(chǎn)品10個(gè);建立了芒果健身栽培控害+準(zhǔn)確測(cè)報(bào)+精準(zhǔn)施藥“一噴三省”+有機(jī)肥替代減量+配方施肥等化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)模式11項(xiàng)。通過(guò)技術(shù)試驗(yàn)示范、培訓(xùn)指導(dǎo)和宣傳輻射,帶動(dòng)熱帶果樹(shù)產(chǎn)區(qū)大面積推廣應(yīng)用。二是有效提高了化肥農(nóng)藥利用效率。和農(nóng)戶常規(guī)相比,采用化肥農(nóng)藥減施增效新技術(shù)新模式,化肥(氮肥)利用率提高13.1個(gè)百分點(diǎn),平均減施化肥25.2%,農(nóng)藥利用率提高12.0個(gè)百分點(diǎn),平均減施農(nóng)藥35.1%,實(shí)現(xiàn)平均增產(chǎn)3.01%。三是廣泛開(kāi)展了技術(shù)培訓(xùn)和宣傳推廣。初步構(gòu)建了“推廣主力軍+科研特種兵+企業(yè)別動(dòng)隊(duì)+社會(huì)化服務(wù)組織和新型經(jīng)營(yíng)主體作業(yè)面”的多層次、多主體、全方位的“一主多元”推廣體系,累計(jì)培訓(xùn)技術(shù)員2386名,帶動(dòng)新型農(nóng)民、企業(yè)、經(jīng)銷人員等5.4萬(wàn)人次,開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)72場(chǎng)次、觀摩40多次,發(fā)放技術(shù)明白紙、病蟲(chóng)情報(bào)4萬(wàn)余份。四是促進(jìn)熱帶果樹(shù)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效綠色發(fā)展。強(qiáng)化綠色生態(tài)、提質(zhì)增效技術(shù)應(yīng)用,指導(dǎo)企業(yè)運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)信息化技術(shù),建立熱帶果樹(shù)種植信息監(jiān)測(cè)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)從種到收全過(guò)程可監(jiān)控、可操作、可追溯,逐步實(shí)現(xiàn)種植規(guī)?;?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品商品化、銷售品牌化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展模式,有力促進(jìn)了果農(nóng)增收、推動(dòng)了熱帶果業(yè)綠色發(fā)展。

案例一:福建“一減(一調(diào))二增”化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)模式成效顯著

圍繞福建省香蕉、芒果、荔枝生產(chǎn)現(xiàn)狀,結(jié)合實(shí)際需求,子課題承擔(dān)單位福建省農(nóng)田建設(shè)與土壤肥料技術(shù)總站集成創(chuàng)新“一減(一調(diào))二增”的化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)模式。

在“減肥”方面,“一減”即底肥減量,果樹(shù)采果后底肥以有機(jī)肥為主或配施少量化肥,和農(nóng)民常規(guī)相比,可減少底肥中化學(xué)肥料30%-40%;“一調(diào)”即調(diào)整追肥氮磷鉀配比,按照測(cè)土配方施肥結(jié)果,以專用配方肥代替普通復(fù)合肥,在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期采取增氮磷減鉀,生殖生長(zhǎng)期采取增鉀減氮磷策略,與常規(guī)方式相比實(shí)現(xiàn)“減肥”5%-10%;“二增”即增施有機(jī)肥、增加綠肥覆蓋,在增施有機(jī)肥基礎(chǔ)上,于每年9-10月,在具有灌溉條件果園撒播紫云英,第4年即可成長(zhǎng)為果園優(yōu)勢(shì)草種;在水資源欠缺果園,撒播耐旱性較強(qiáng)的毛苕子、觀葉紫花苕子或箭筈豌豆,撒前除草、松土翻耕,防止種子裸露地表。每年5-9月,果園實(shí)行自然生草,以匍匐型、淺根系生草為主。當(dāng)草的高度達(dá)到30厘米以上時(shí)進(jìn)行刈割,留草高度為8-10厘米,每年除草3-4次,刈割后的草翻壓或覆蓋回園。

在減藥方面,“一減”即生草覆蓋減雜草,通過(guò)“冬季種植紫云英等綠肥、夏季自然生草”周年覆蓋模式,防止水土流失和提高土壤肥力,改善果園生態(tài)環(huán)境與生物多樣性,為草蛉、瓢蟲(chóng)、赤眼蜂等天敵生物提供良好的生存環(huán)境,發(fā)揮天敵自然控害作用,減輕病蟲(chóng)害發(fā)生危害和減少除草劑等化學(xué)農(nóng)藥的使用。從近年示范情況來(lái)看,基本可以避免除草劑使用。“二增”即增加物理防控和增加生物農(nóng)藥用量,在果樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié),按照每畝40-60塊標(biāo)準(zhǔn),在植株中上部棋盤式均勻放置黃板,黃板約20天更換1次。按照每畝20-30個(gè)標(biāo)準(zhǔn),在果園棋盤式均勻安裝誘蟲(chóng)殺蟲(chóng)燈,根據(jù)誘蟲(chóng)殺蟲(chóng)燈的使用年限一般5年更換1次。在芒果、香蕉上進(jìn)行果實(shí)套袋。利用生物活體(真菌,細(xì)菌,昆蟲(chóng)病毒,轉(zhuǎn)基因生物等)或其代謝產(chǎn)物,針對(duì)有害生物噴施生物農(nóng)藥或抑制制劑。

從專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)測(cè)效果來(lái)看,“一減(一調(diào))二增”的“減肥”減藥技術(shù)模式在香蕉、芒果、荔枝上均取得了顯著減施效果。在華安縣建設(shè)了香蕉減施增效技術(shù)核心示范區(qū)160畝,品種為臺(tái)蕉2號(hào),示范區(qū)化肥用量每畝96.7公斤,農(nóng)藥使用量每畝325克,平均畝產(chǎn)3300公斤,與農(nóng)民常規(guī)相比,化肥農(nóng)藥減施28.6%和37.5%,增產(chǎn)4.17%。在東山縣建設(shè)了芒果減施增效技術(shù)核心示范區(qū)100畝,品種為愛(ài)文,與農(nóng)民常規(guī)方式相比,示范區(qū)化肥用量每畝51.3公斤,減量25.4%;農(nóng)藥用量每畝143克,減量36.4%;平均畝產(chǎn)1212.5公斤,增產(chǎn)3.9%。在詔安縣、龍海市等農(nóng)場(chǎng),建設(shè)了烏葉、妃子笑等荔枝減施增效技術(shù)核心示范區(qū),與農(nóng)民常規(guī)方式相比,示范區(qū)化肥減施25%以上,農(nóng)藥減施35%以上,平均增產(chǎn)1000公斤,增產(chǎn)5%。

案例二:荔枝三代水肥藥一體化系統(tǒng)更新?lián)Q代 效果不斷升級(jí)

針對(duì)荔枝施肥施藥費(fèi)工費(fèi)時(shí)問(wèn)題,全國(guó)農(nóng)技中心組織中灌潤(rùn)茵節(jié)水設(shè)備有限公司、廣東省農(nóng)科院植保所、廣東省耕地肥料總站、高州市農(nóng)技中心等單位,開(kāi)展協(xié)作攻關(guān),設(shè)計(jì)研發(fā)并推廣應(yīng)用了荔枝水肥藥一體化系統(tǒng)。該系統(tǒng)主要由首部、管網(wǎng)和噴嘴等部件組成,可根據(jù)管道工作壓力切換灌溉、施肥和噴藥功能。管道工作壓力為1公斤時(shí),噴嘴出水方式為滴灌,可進(jìn)行灌溉和施肥。管道工作壓力為4-8公斤時(shí),為噴霧出水,可進(jìn)行噴藥。

荔枝樹(shù)體高大,葉層濃密,研發(fā)團(tuán)隊(duì)對(duì)水肥藥一體化系統(tǒng)的管網(wǎng)布設(shè)和噴嘴結(jié)構(gòu)進(jìn)行多次調(diào)整和優(yōu)化,先后形成三代水肥藥一體化系統(tǒng)。其中第一代系統(tǒng)管網(wǎng)布設(shè)方式為樹(shù)冠內(nèi)堂纏繞式,噴嘴口徑1.5毫米,工作壓力5公斤。該代系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)是霧化效果好,樹(shù)冠內(nèi)堂噴霧較均勻,霧滴中徑約100微米。但管網(wǎng)因纏繞樹(shù)枝會(huì)影響修剪和摘果等農(nóng)事操作,此外噴嘴口徑過(guò)大,導(dǎo)致耗水較多。第二代系統(tǒng)管網(wǎng)布設(shè)由纏繞式改為直立式,噴嘴口徑縮小至1.2毫米,工作壓力仍為5公斤。該系統(tǒng)在避免影響農(nóng)事操作基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)了樹(shù)冠內(nèi)堂均勻噴霧,但外層葉片霧滴分布不均勻、用水量較大。第三代荔枝水肥藥一體化系統(tǒng)進(jìn)一步縮小噴嘴口徑至0.3毫米-0.4毫米,增加了樹(shù)冠外層的管網(wǎng)長(zhǎng)度,噴嘴噴霧的方向由水平調(diào)整至自下而上,并增加管道工作壓力至8公斤,使霧滴中徑小于80微米,每噴頭每分鐘用水約0.27升。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)算,水肥藥一體化系統(tǒng)施藥防控荔枝病蟲(chóng)害時(shí),按每畝20株樹(shù),每株樹(shù)布設(shè)30個(gè)噴嘴(樹(shù)冠直徑4米-5米)計(jì)算,施藥1分鐘,即可滿足防控需求,每畝用水量為162升;而常規(guī)施藥方法,每畝施藥時(shí)間為30-40分鐘,每畝用水量約為150升。結(jié)果表明,第三代荔枝水肥藥一體化系統(tǒng),在用水量相差不大的情況下,可比常規(guī)施藥方法節(jié)省97%的用工時(shí)間,且更加均勻。農(nóng)民日?qǐng)?bào)記者 顏旭

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