2020-10-25 11:06:00
陜西農(nóng)村網(wǎng)-陜西農(nóng)村報訊(肖云 鄭志財)欣聞丹鳳縣巒莊鎮(zhèn)有個“牛人”,帶動當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂活H有名氣,且是返鄉(xiāng)大學(xué)生,于是邀請上商洛日報記者肖云老師一塊探個虛實(shí)。當(dāng)天雨水不斷,經(jīng)過幾番聯(lián)系,我們把“牛人”呂傳杰從牛棚請回家??吹轿覀兊脑煸L,他很是興奮,于是邊和我們聊起他的養(yǎng)牛致富經(jīng)來。
一個畢業(yè)于西安郵電大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè),一個畢業(yè)于陜西師范大學(xué)日語系專業(yè),兩名大學(xué)生放著城里的工作不干,咋就甘心跑到農(nóng)村,干這又臟又累的活呢?7年前,呂傳杰和田金芳回鄉(xiāng)養(yǎng)牛的事,著實(shí)讓丹鳳縣巒莊鎮(zhèn)街坪村的鄉(xiāng)親們感到意外。伴隨著各種風(fēng)涼話,牛場還是辦了起來。
今年夏天,雨水格外多,山里更是如此。8月21日一大早,天又下起了雨。連日的陰雨使河水較往日上漲了許多,31歲的呂傳杰望著家門前的小河,只見河水漫過了路面。河對面,就是他家的牛場,里面養(yǎng)的50多頭牛,個個都是他的寶貝。呂傳杰回屋換了雙雨靴,沒顧上打傘就蹚水過了河。對他來說,每天醒來最要緊的事就是喂牛,接著查看牛的身體狀況,隨后就是清潔牛圈、消毒、防疫、配種、接生……日復(fù)一日,他都在圍著牛打轉(zhuǎn)。
在別人眼里,看到的是簡易的牛棚、骯臟的牛糞、招人厭的蚊蠅,而在呂傳杰眼里,卻是望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁的一個田園牧歌夢。早在上大學(xué)時,呂傳杰就對未來有了一個清晰的規(guī)劃:畢業(yè)后不找工作,直接回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。相對于循規(guī)蹈矩的安穩(wěn),他更喜歡自由和冒險,這一點(diǎn),與他當(dāng)時的女朋友(現(xiàn)在的妻子)的想法不謀而合。
創(chuàng)業(yè)干點(diǎn)啥呢?呂傳杰利用所學(xué)的經(jīng)濟(jì)學(xué)知識分析:牛肉在國內(nèi)較為稀缺,市場行情看好,并且牛的抵抗力強(qiáng),是所有家畜里最好養(yǎng)的,再加上巒莊鎮(zhèn)在畜禽防疫方面一直做得很好,家里也有空閑的場地……考慮到種種有利因素,呂傳杰堅定了養(yǎng)牛的想法。在上大學(xué)的第四年,呂傳杰在西安郊區(qū)一家大型牛場找了份活,說是打工,實(shí)際是他想偷偷學(xué)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。
“實(shí)際操作起來,還是覺得挺難。”呂傳杰說,第一次近距離和牛接觸,他竟有些恐懼心理,特別是給牛打針時,牛在反抗過程中會踢到人。除此之外,養(yǎng)牛臟和累的程度,都超出了呂傳杰的預(yù)想。一個月過去了,呂傳杰在適應(yīng)中學(xué)習(xí)了消毒、防疫、接生等一系列實(shí)用操作技術(shù)。這次的實(shí)踐增加了他創(chuàng)業(yè)的底氣,心中勾畫的藍(lán)圖也逐漸清晰起來。2013年,其他同學(xué)都忙著參加招聘會、備考公務(wù)員時,呂傳杰帶著女朋友回到老家。見他不急著找工作,反而在搗鼓什么牛場,村里一些人看不慣,就開始說閑話:“大學(xué)生找不到工作,回來當(dāng)放牛娃了。”這話傳到呂傳杰耳朵里,他臉上像沒事人一樣,心里多少不太舒服。難得的是,呂傳杰的父親以前做過香菇生意,他鼓勵兒子創(chuàng)業(yè),拿出積攢了半輩子的錢,修整場地、建牛圈、拉電線、買機(jī)器……用一個父親能做到的全部付出,默默支持著兒子。呂傳杰說:“父親把最臟最累的活都替我干了。”
提起創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷,大概每個創(chuàng)業(yè)者都有道不盡的曲折、坎坷,但天性樂觀、一路摔打慣了的呂傳杰卻輕松地說:“主要是巒莊鎮(zhèn)政府在各方面都支持我,一路走來大體上還是比較平穩(wěn)的。非要細(xì)說的話,肯定也有些小磕絆。”
“買牛有各種‘坑’,一不小心就買到一頭較差的牛。”2014年,在河南盧氏黃牛交易市場,因?yàn)閷ε5钠贩N認(rèn)識不全,呂傳杰受到蒙騙,買了幾頭牛回家,后來發(fā)現(xiàn)這批牛生長慢、抵抗力也比別的牛要差。為避免再“入坑”,呂傳杰經(jīng)常去市場轉(zhuǎn),跟著有經(jīng)驗(yàn)的人學(xué)著辨別,見得多了,自然也就懂了。
畜牧養(yǎng)殖業(yè),防疫很關(guān)健。才開始養(yǎng)牛時,呂傳杰一時疏忽忘了給牛打疫苗,不湊巧的是,他從外面買回來一頭牛,可能是由于攜帶某種病毒,把圈里所有的牛都感染了,他只好臨時補(bǔ)救,挨個給牛打針。外行人聽起來簡單,卻不知每一針?biāo)家〞r間配10多種藥,因?yàn)榕1容^犟,打針時不停地掙扎反抗,有時為給牛打一針就要打壞五六個針頭,單就這件事,呂傳杰忙活了半個月,累得他夠嗆。除此之外,還有各種意外和突發(fā)情況需要及時處理,比如牛喜歡打架,有懷孕的母牛在打架時流產(chǎn),這就要及時做好分欄,加強(qiáng)管理。有一次,一頭大牛在生小牛犢時,子宮出來了。“這種情況特別危險,天熱不及時處理的話,一兩天母牛就會死掉。”在慌亂中,呂傳杰強(qiáng)迫自己鎮(zhèn)定下來,用了兩個多小時才把這頭母牛的子宮整合進(jìn)去,等他處理好之后才發(fā)現(xiàn),自己身上全是血水和汗水。“那一刻,我很高興,并不是覺得避免了金錢的損失,而是感覺挽救了一個生命。”
最驚險的一次是2018年四五月份,那陣子陰雨不斷,有一天天剛麻麻亮,呂傳杰起床后發(fā)現(xiàn)家門前的小河突然漲水了,水位有1米多高,他想著換身防水的衣服再過河,正換衣服時,就聽到母親大叫,原來父親害怕牛圈進(jìn)水,急著過河去,不料沒走幾步,就被湍急的河水沖走了,幸好在河下游二三十米處有幾棵小柳樹擋住了父親,這才讓父親化險為夷。
呂傳杰認(rèn)為,目前創(chuàng)業(yè)中面臨的最大問題就是當(dāng)?shù)夭萘媳容^少。他把鎮(zhèn)上及周邊20多里范圍內(nèi)的所有草料都收集回來了,就這還不夠用,如果從外地買草料的話,運(yùn)輸費(fèi)比草料本身的價還高,無形中又增加了成本。每年九十月份,等村民收了苞谷,呂傳杰就帶工人沿路回收秸稈。“每次都是媳婦帶十幾個人在地里現(xiàn)割,我負(fù)責(zé)開車把秸稈往回拉。”看著秸稈收得多,但是牛的消耗量大,草料根本不夠用,養(yǎng)殖規(guī)模也就上不去。說來說去,草料來源還是呂傳杰最發(fā)愁的一件事,他希望村民減少焚燒秸稈,這一方面能增加草料源,另一方面也能保護(hù)環(huán)境。
“前進(jìn)的路上要不斷地學(xué)習(xí),遇到困難要努力去克服,牛場才能壯大。”在這種思路引領(lǐng)下,每天不論多忙,呂傳杰都會抽空學(xué)習(xí)養(yǎng)牛技術(shù)。他買了《現(xiàn)代養(yǎng)牛實(shí)用技術(shù)》《養(yǎng)牛與牛病防治》《農(nóng)作物秸稈飼料加工與應(yīng)用》等實(shí)用書籍,利用休息時間學(xué)習(xí),在抖音等網(wǎng)絡(luò)平臺也關(guān)注著養(yǎng)牛的相關(guān)課程。
一份付出,一份回報。這些年,呂傳杰在管理牛場、飼養(yǎng)牛等方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn),而他開闊的思路和豐富的知識也使得他比起一般農(nóng)民來懂得如何科學(xué)飼養(yǎng)牛,也更加懂得投入與產(chǎn)出的平衡。從2018年開始,就有人慕名前來向呂傳杰討教養(yǎng)牛的經(jīng)驗(yàn),他也無私將心得分享給他人。
“基本上每月都會來人,主要學(xué)飼料配方、牛的腸胃調(diào)理、公牛怎樣快速增肥、母牛的健康管理等相關(guān)知識。”另外,他還免費(fèi)給當(dāng)?shù)嘏E浞N,改善黃牛的品質(zhì)。
近幾年,生牛的市場價見漲,一頭1500斤左右的牛,身價兩萬多元。呂傳杰說,當(dāng)前他每年的純收入達(dá)20多萬元,如今,買了車、買了房,改善了家里的生活,也取得了鄉(xiāng)親們的信任和尊重。對呂傳杰而言,他的理想不止于此,他把養(yǎng)牛當(dāng)成了一個事業(yè),而非只是謀生的手段。“以后還想擴(kuò)大規(guī)模,把牛場建設(shè)得更規(guī)范,爭取再辦一個養(yǎng)殖合作社,到時候可以讓村民領(lǐng)養(yǎng),或帶動他們?nèi)ヰB(yǎng)牛,通過這種方式把巒莊的養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展起來,讓更多的群眾受益。”
臨走時,牛人呂傳杰再三和我們握手道別,希望我們常來,我們也衷心祝福他帶動鄉(xiāng)親們念好養(yǎng)牛致富經(jīng),充分發(fā)揮他的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,真真正正帶動丹鳳北山的人民越牛越紅火越來幸福。