2020-10-29 15:37:06
八年前,近3000畝連片貧瘠的撂荒地,變身“有機(jī)黃金土壤”。八年間,10萬余株玉露香梨樹從“呀呀學(xué)語的嬰兒”蛻變成“結(jié)實(shí)高大的壯漢”。
八年里,一座高標(biāo)準(zhǔn)的梨園四季無縫銜接地以科學(xué)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化持續(xù)“匠心”管護(hù),形成一套適合當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)旱作集成技術(shù)方法,2019年被確定為 “國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地”。
這里正是汾西縣團(tuán)柏鄉(xiāng)柴洼莊村高寒農(nóng)牧專業(yè)合作社的玉露香梨園。如今,有機(jī)旱作賦予給梨樹新的內(nèi)涵,一顆玉露香梨正集成優(yōu)良品質(zhì),斬獲食客口碑,贏得更廣市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民更富。
荒土加“佐料”
細(xì)培變“沃土”
究竟啥技術(shù)?能讓“荒土”變“沃土”。合作社負(fù)責(zé)人劉耀山先說起梨園“前身”:“在團(tuán)柏鄉(xiāng)西山這一帶,是出了名的地不肥草不壯,道路崎嶇不平整,農(nóng)民依靠種小麥維持生計(jì),一年到頭細(xì)算投入和收益,結(jié)果是付出辛勞還落不下錢。長(zhǎng)此以往,有勞力的農(nóng)民都進(jìn)城打工。撂荒的土地越來越多,水土流失的現(xiàn)象愈演愈烈。”
農(nóng)業(yè)科技革命改變靠天吃飯。劉耀山堅(jiān)信再貧瘠的土地找準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)也能“別有洞天”:“這里土層厚、海拔適中、光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大,把‘荒土’變‘沃土’,梨樹準(zhǔn)能長(zhǎng)好。”
2012年12月,奔著帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富的念頭,當(dāng)時(shí)還是團(tuán)柏鄉(xiāng)柴洼莊村黨支部書記的劉耀山發(fā)起成立了合作社。由此,“沃土”養(yǎng)成記正逐步完成。結(jié)合深挖把土地表層的干物質(zhì)、灌木、雜草秸稈等翻入底層,再施入熟化有機(jī)糞。期間,再讓林下生草,結(jié)合昆蟲授粉,每年種植占總面積20%的油菜,待來年春末夏初用割草機(jī)把帶莢油菜打入地中。冬季清園時(shí),初冬把落葉、雜草和粉碎后的修剪枝旋入地中。久而久之,改善深層土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和有機(jī)質(zhì)含量、提高土層保水抗旱效能。
一場(chǎng)“乘風(fēng)破浪”般的實(shí)操完成園區(qū)由“三溝、兩梁、一面坡”構(gòu)成的現(xiàn)代高效玉露香梨種植園。
“專注”高標(biāo)準(zhǔn)
“全程”精管理
走進(jìn)園區(qū),小氣候氣象觀測(cè)站,觀測(cè)設(shè)備的風(fēng)向標(biāo)、風(fēng)速儀隨風(fēng)轉(zhuǎn)動(dòng),現(xiàn)代化的智能數(shù)據(jù)采集記錄儀,傳感器、連接線深扎在泥土里,這些科技設(shè)備能準(zhǔn)確地檢測(cè)出風(fēng)速、風(fēng)向、土壤濕度、溫度、光照等數(shù)據(jù)信息,技術(shù)人員可以根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)化的澆水、施肥。
而如此“高段位”的果樹管理實(shí)操,源于園區(qū)的資深專家組,一位是首席指導(dǎo)專家省植保站張武云副站長(zhǎng),另一位是國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)體系太谷綜合試驗(yàn)站郭黃萍教授。
自2017年園區(qū)被省農(nóng)業(yè)廳確定為 “有機(jī)旱作標(biāo)準(zhǔn)化示范片”后,在省、市、縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下,專家組成員因地制宜,制定出了切合園區(qū)運(yùn)行管理實(shí)際,重點(diǎn)環(huán)節(jié)針對(duì)性、可操作性強(qiáng)、效果明顯的“旱豐密植、有機(jī)旱作技術(shù)集成”模式。經(jīng)過3年的實(shí)踐運(yùn)用,技術(shù)集成已“串連成線”,園區(qū)通過實(shí)打?qū)嵉耐寥栏牧?、植物保護(hù)、整形修剪,再加上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備投入使用,同比旱豐效果、梨果品質(zhì)提高優(yōu)勢(shì)明顯。梨樹在精準(zhǔn)管理中實(shí)現(xiàn) “根深則樹壯,樹壯則葉茂,葉茂則果優(yōu)。”
更值得一提的是,去年園區(qū)生產(chǎn)的玉露香梨已申報(bào)綠色食品認(rèn)證,目前已通過檢驗(yàn),這預(yù)示著梨園又將收獲一枚重量級(jí)“勛章”。與此同時(shí),園區(qū)與中華慈善總會(huì)合作,通過“認(rèn)養(yǎng)”為梨樹找到了“新主人”,這一合作有效把當(dāng)?shù)赜衤断憷嫱葡蛉珖?guó)市場(chǎng)。
學(xué)好“金點(diǎn)子”
鼓起“錢袋子”
向知識(shí)要效益,還需先學(xué)知識(shí)長(zhǎng)技能。有道是:土、肥、水是基礎(chǔ),植保是根本,整形修建是關(guān)鍵,現(xiàn)代措施是前提,經(jīng)營(yíng)管理是保障。在技術(shù)集成模式中,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的果樹管理技術(shù),才能實(shí)現(xiàn)梨園高效益。
劉耀山的手機(jī)里記錄著,園區(qū)技術(shù)工梨樹管護(hù)的“實(shí)操”視頻。從數(shù)葉子,保果距,果形才均勻;算時(shí)節(jié)用有機(jī)肥,掛果施壯果肥……病蟲綠色防控,除培養(yǎng)益蟲外,每畝50張捆綁瓦楞紙,有效防止等等標(biāo)準(zhǔn)化管理,讓梨樹的“綠色有機(jī)”根基更扎實(shí)。這一切得有“貼心的技術(shù)人”做支撐。
合作社通過“專家組+試驗(yàn)示范基地+農(nóng)技人員+科技示范主體+輻射勞動(dòng)戶”的模式按下農(nóng)業(yè)科技成果“快捷鍵”。由此,園區(qū)形成11支能力過硬的生產(chǎn)隊(duì)伍,分成21個(gè)組,合計(jì)技術(shù)工人達(dá)180余人,全程遵照管護(hù)的“紅杠杠”,照著標(biāo)準(zhǔn)走,管理不松懈。
合作社授人以漁。加強(qiáng)果樹修剪技術(shù)培訓(xùn),送給眾多貧困戶一把“好剪子”,幫助他們練就一手好技術(shù),讓大家伙端上了靠技術(shù)吃飯的“鐵飯碗”。上團(tuán)柏村貧困戶張惠良是其中之一,過去除了種地,就會(huì)喂雞養(yǎng)豬,沒有一技傍身,日子越過越發(fā)愁。現(xiàn)在她成了梨園技術(shù)工,是園區(qū)出了名的好把式,日子越過越寬裕。有了技術(shù)支撐,現(xiàn)在每天日工資比普通工多了20元。
在省級(jí)專家組來園時(shí),進(jìn)行有理論、有實(shí)踐大田操作演示的技術(shù)指導(dǎo),所有的農(nóng)民技術(shù)人員次次不落課。還有專業(yè)技師在連續(xù)多次、每次半個(gè)月的專業(yè)技術(shù)蹲點(diǎn)授課中,大大提高了農(nóng)民技術(shù)員的實(shí)際修剪技能,目前已有80%農(nóng)民技術(shù)員通過實(shí)操驗(yàn)收,達(dá)到技術(shù)初級(jí)以上水平。
如今,現(xiàn)代化的梨園還帶動(dòng)儲(chǔ)存、流通、銷售等環(huán)節(jié)智能化管理,在生產(chǎn)可記錄、質(zhì)量可追溯、電商可銷售的同時(shí),還加速一二三產(chǎn)融合,直接受益鄉(xiāng)民達(dá)800余人。“為農(nóng)興農(nóng),合作社以股金、租金加薪金的模式,把農(nóng)民納入玉露香梨產(chǎn)業(yè)鏈條中,助力386戶、1044名貧困群眾擺脫貧困,戶均增收2800元。玉露香梨成了名副其實(shí)的‘致富果’。”劉耀山說。
近3000畝梨園已成風(fēng)景,邁上高坡,隨處皆是美景,360度全景觀望,春看花、夏賞綠、秋嘗果,到處都是盎然生機(jī)。目前,園區(qū)新建集多功能學(xué)堂、食宿、民居于一體的“梨花園”即將投入使用。剛建成的大型冷庫可滿足梨園需求,使玉露香梨采摘后即刻保鮮。劉耀山笑得摟不住話匣子,傳授起好梨秘訣:“一樹一把關(guān),一梨一細(xì)驗(yàn),讓消費(fèi)者買得放心,我們的生意也如同這梨園一般,長(zhǎng)勢(shì)喜盈盈,銷量紅火火!”
臨汾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局張青山 祁欣