2020-10-30 14:25:27
10月27日，在鎮(zhèn)巴縣涇洋街道陳家灘村，煙雨蒙蒙的山坡上，一群黑豬仔正在草叢里撒歡。24歲的劉雪霏拎著木棍獨(dú)自邁步在草地上，腳上的鞋被泥水沾抹得不成樣子。
如果不是4年前在北京街頭被一條廣告“擊中”，劉雪霏或許不會(huì)站在這里。那時(shí)，剛剛參加工作的劉雪霏去超市購(gòu)物，無意間看到散養(yǎng)黑豬肉每公斤售價(jià)高達(dá)180元，令他震驚不已。
“山林散養(yǎng)，食野草，喝山泉，天然無公害，說的不就是我的家鄉(xiāng)嗎？而且家鄉(xiāng)最美的秦巴山水，家家戶戶的豬都是山坡放養(yǎng)，不僅吃野草，還吃中草藥。”動(dòng)了心的劉雪霏沒有猶豫，辭職回家，上山養(yǎng)豬。
幾經(jīng)艱難，養(yǎng)殖廠房終于建好了，買了5頭母豬后，劉雪菲已囊中羞澀。2017年初，5頭母豬初次產(chǎn)下60多頭小豬仔。
豬多了，怎么養(yǎng)是個(gè)問題。在當(dāng)?shù)卣闹С窒拢?017年底，劉雪霏的“靈姐兒養(yǎng)殖專業(yè)合作社”掛牌成立。“我是沖著‘鎮(zhèn)巴臘肉’這塊金字招牌養(yǎng)豬的。依靠這片自然山水，養(yǎng)出生態(tài)豬，做出更好的臘肉，肯定能發(fā)家致富。”劉雪霏說。
成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品以來，“鎮(zhèn)巴臘肉”被賦予了新的內(nèi)涵，開始了新的征程——作為一種產(chǎn)業(yè)，“鎮(zhèn)巴臘肉”從繁育、養(yǎng)殖，到全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)逐步趨于完善，成為助力山區(qū)脫貧、群眾增收的“主力軍”。
2019年，在劉雪霏創(chuàng)業(yè)最艱難的時(shí)期，鎮(zhèn)巴臘肉生產(chǎn)龍頭企業(yè)陜西鎮(zhèn)弘蜀樂食品科技發(fā)展有限公司向他伸出“橄欖枝”，簽訂長(zhǎng)期收購(gòu)合作協(xié)議，確保銷路暢通。隨后，國(guó)際農(nóng)發(fā)基金會(huì)啟動(dòng)資金支持，幫助劉雪霏擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，建立可追可控、標(biāo)準(zhǔn)化林下森林黑豬養(yǎng)殖基地。
目前，劉雪霏的養(yǎng)殖基地母豬已發(fā)展至55頭，年底將產(chǎn)出近千頭豬仔。“這些豬仔還沒有出生，都已預(yù)售出去了，壓在我心頭的重?fù)?dān)一掃而空。”行走在小康路上的劉雪霏干勁十足。記者 黃敏
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