2020-11-06 14:31:59 裴遜琦
位于河南省南部的泌陽縣，是畜牧業(yè)大縣、肉牛產業(yè)帶主產區(qū)，也是中國第一個具有獨立自主知識產權的肉牛品種——夏南牛的誕生地。
夏南牛具有適應性強、生長快、耐粗飼、易育肥、肉用性能好、遺傳性能穩(wěn)定等優(yōu)良特性。泌陽縣把夏南牛作為主打產業(yè)大力發(fā)展。泌陽縣農業(yè)農村局局長趙太寬表示：“近年來，泌陽縣著力打造夏南牛品牌，把夏南牛產業(yè)化開發(fā)作為推動縣域經濟發(fā)展的‘一號工程’，提出了‘打造中國第一肉牛品牌、建設中國牛肉食品第一城’的發(fā)展目標。”
2019年，農業(yè)農村部、財政部發(fā)文批準泌陽縣創(chuàng)建國家現代農業(yè)產業(yè)園，成為河南省入選的首個以肉牛產業(yè)為主導產業(yè)的國家級現代農業(yè)產業(yè)園。今年11月底，產業(yè)園將全面建設完成，泌陽縣的牛產業(yè)即將迎來發(fā)展新篇章。
政策支撐 傾全縣之力養(yǎng)好牛
2007年6月29日，原農業(yè)部宣布中國第一個肉牛品種夏南牛在泌陽誕生。至此，泌陽縣三代科技人員接續(xù)奮斗了20多年，終于填補了中國畜牧業(yè)的這塊空白。
夏南牛的育成，在中國肉牛育種史上具有里程碑意義。自誕生起，就受到了各方的關注。
2009年，河南省政府要求大力推廣夏南牛。原農業(yè)部發(fā)布《全國畜牧業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃（2011-2015年）》，夏南牛是唯一在全國推廣的肉牛品種；夏南牛產業(yè)發(fā)展列入國家大別山革命老區(qū)振興規(guī)劃，成為河南省25項重大經濟發(fā)展戰(zhàn)略之一。經過多年推廣，夏南牛及其冷凍精液已遍布全國27個?。▍^(qū)、市），數量近千萬頭（劑），已成為中國主推肉牛品種、河南省特色產業(yè)，還培養(yǎng)了一批以“夏南牛之父”祁興磊為代表的科技工作者。
作為誕生地的泌陽縣更是傾全縣之力發(fā)展夏南牛產業(yè)。
泌陽縣成立了夏南牛產業(yè)化開發(fā)指揮部，設立產業(yè)規(guī)劃組、技術研發(fā)組、產業(yè)發(fā)展組、龍頭企業(yè)服務組和品牌創(chuàng)建組，把夏南牛產業(yè)化開發(fā)作為推動縣域經濟發(fā)展的“一號工程”，提出了“打造中國第一肉牛品牌、建設中國牛肉食品第一城”的發(fā)展目標。趙太寬介紹：“泌陽縣制訂了夏南牛產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，在落實好河南省人民政府《關于支持肉牛發(fā)展若干意見》的基礎上，每年拿出近1億元專項資金，用于能繁母牛補貼、規(guī)模養(yǎng)殖場以獎代補、夏南牛純種繁育場建設、高檔肉牛研發(fā)、龍頭企業(yè)扶持以及夏南牛養(yǎng)殖戶的補貼。”
規(guī)?；B(yǎng)殖需要龍頭企業(yè)的帶動引領。泌陽縣引進了肉牛行業(yè)領軍、國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)——河南恒都食品有限公司，年屠宰肉牛30萬頭，精細化分割達16個部位300余個品種。年精深加工牛肉產品20萬噸，產品達600多個品種，年產值突破50億元。
泌陽縣注重夏南牛品牌的打造。“夏南牛”商標于2012年5月在原國家工商總局注冊。夏南牛牛肉及其產品入駐京東、天貓、蘇寧等30家電商平臺，成為其主要的生鮮類產品供應商和多個知名食品加工企業(yè)的核心原料供應商，牛肉產品在天貓等線上交易量位居全國第一。
產業(yè)為基 建設“一核三區(qū)”農業(yè)產業(yè)園
近年來，泌陽縣開始布局現代農業(yè)產業(yè)園建設，以泌陽縣羊冊、雙廟、賒灣、泰山廟、古城、泌水6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的夏南牛產業(yè)發(fā)展現狀為基礎，形成了總規(guī)劃面積41萬畝、覆蓋65個行政村、16.8萬人、主導產業(yè)為夏南牛的國家現代農業(yè)總體架構。產業(yè)園園區(qū)創(chuàng)建的主要內容為“一個核心、三個示范區(qū)”。“一個核心”是以夏南牛系列產品加工為主的加工區(qū)和以倉儲物流銷售為主的商貿區(qū)及以研發(fā)、品牌質量提升為主的研發(fā)城建設；“三個示范區(qū)”主要包括夏南牛標準化養(yǎng)殖示范區(qū)、種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)和糧改飼種植示范區(qū)。計劃總投資24.5億元，其中爭取中央財政資金1億元。
成功創(chuàng)建國家級現代農業(yè)產業(yè)園，泌陽的底氣來自扎實的產業(yè)基礎。
長期以來，泌陽堅持全產業(yè)鏈建設牛產業(yè)。目前已建立了較完善的夏南牛育肥科技示范體系、全株青貯玉米標準化種植體系、肉牛精飼料加工體系、標準化養(yǎng)殖體系、夏南牛屠宰體系、夏南牛食品加工體系、牛血等牛副產品加工體系、夏南?？蒲畜w系，形成了完整的夏南牛產業(yè)鏈，對引領全國草畜產業(yè)發(fā)展具有重要示范作用。
泌陽建成了兩個存欄兩萬頭、亞洲單體最大的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場，實現了夏南牛標準化育肥的科技示范；建成了省級“企業(yè)技術研究中心”“工程技術中心”各一個，實現了一系列夏南?？蒲械闹卮笸黄?；建成了河南省唯一一個夏南牛原種場，實現了夏南牛良種的繁育，并帶動了周邊群眾發(fā)展養(yǎng)殖；建成了年單班生產屠宰加工15萬頭夏南牛生產線、牛肉熟食（包括牛副）加工、牛血生物制劑項目，形成了夏南牛從屠宰、精分割等初加工到熟食、生物制劑等精深加工的發(fā)展格局。
通過十余年的培育推廣，泌陽縣夏南牛產業(yè)已形成集科研開發(fā)、種源供應、種群擴繁、規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰加工、商貿物流、國際貿易于一體的全鏈條產業(yè)。2019年，夏南牛產業(yè)全口徑收入達120億元，帶動10575戶貧困戶靠養(yǎng)牛甩掉了“窮帽子”。
持續(xù)推進 政企合力打造優(yōu)勢產業(yè)集群
今年8月24日，夏南牛產業(yè)發(fā)展研究院在泌陽縣掛牌成立。作為產業(yè)園項目的重要組成部分，研究院將著力于肉牛產業(yè)發(fā)展中的熱點和難點開展研究，將其科研成果就地轉化到夏南牛產業(yè)鏈中，以持續(xù)推動夏南牛產業(yè)往集群化、規(guī)?；?、高端化方向不斷發(fā)展。
目前，泌陽縣現代農業(yè)產業(yè)園已累計完成投資23.66億元，占計劃總投資的96.6％，其中累計完成中央財政獎補資金項目4000萬元、財政資金7.84億元、社會資本15.42億元，已撥付中央補助資金3192萬元。相關建設項目正在積極推進，11月底將全面建設完成。
截至今年9月底，園區(qū)總產值達155.132億元，其中夏南牛產業(yè)產值99.31億元，占園區(qū)總產值的64％，覆蓋達率81.25％，推動了農業(yè)供給側結構性改革，促進一二三產業(yè)融合發(fā)展。2020年產業(yè)園預計將實現總產值224.5億元。
園區(qū)內肉牛存欄19.2萬頭，其中標準化規(guī)模養(yǎng)殖場肉牛存欄15.6萬頭，園區(qū)肉牛標準化生產覆蓋率為81.25％。物聯網涵蓋園區(qū)內所有企業(yè)。夏南牛全產業(yè)智慧農業(yè)應用云平臺、農牧業(yè)環(huán)境實時監(jiān)控、遠程智能控制、專家遠程診斷、自動化節(jié)水灌溉、肥水藥調控管理及養(yǎng)殖基地環(huán)境的自動調控及喂養(yǎng)系統、大數據與云端技術的建成并投入使用，實現了對農牧業(yè)全程全自動化飼喂、可視化遠程診斷、遠程控制、災變預警等的智能管理。
園區(qū)內企業(yè)技術裝配先進。河南恒都食品有限公司、泌陽縣伊順苑實業(yè)有限公司等高新技術企業(yè)引進德國、丹麥等國家的精深加工設備建設精深加工全自動現代化生產線28條，并配套建設了7.2萬噸冷藏凍庫和冷鏈物流配送中心，成為國家一流標準的集冷藏、冷凍、包裝等服務于一體的專業(yè)化倉儲物流園區(qū)，農產品冷鏈流通率達70％。
園區(qū)采用“公司＋基地＋農戶”“黨群創(chuàng)業(yè)服務社＋龍頭企業(yè)＋養(yǎng)殖戶”和“五統一”“股田制分紅”等與群眾利益緊密聯結的模式，有效促進了群眾增收。園區(qū)培育農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)62家、農民專業(yè)合作社440家，近3萬戶農戶與合作社或龍頭企業(yè)建立了利益聯結機制，占園區(qū)總農戶數的65％。園區(qū)內農民人均可支配收入為2.06萬元，高于全縣平均水平44％。園區(qū)內村集體經濟平均收入5.37萬元，增幅達23.9％。
趙太寬表示，接下來泌陽要力爭通過3-5年的努力，把夏南牛產業(yè)打造成300億元-500億元產值的產業(yè)集群，為實現高質量發(fā)展、讓中原更加出彩貢獻泌陽力量。
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