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每年一進(jìn)11月，冬儲(chǔ)大白菜就熱熱鬧鬧的開售了。近日，記者在水屯市場(chǎng)看到，前來購(gòu)買冬儲(chǔ)大白菜的市民絡(luò)繹不絕。

“買冬儲(chǔ)菜是幾十年的習(xí)慣了，價(jià)錢便宜還耐放。”前來購(gòu)買冬儲(chǔ)大白菜的李先生說，雖然現(xiàn)在可選擇的蔬菜更多，但他每年依舊會(huì)買些冬儲(chǔ)菜。

不光市民買菜熱情高漲，商戶們也為今年的冬儲(chǔ)菜做足了準(zhǔn)備。張平已在水屯市場(chǎng)賣了17年的冬儲(chǔ)大白菜。“賣冬儲(chǔ)大白菜是每年的一件大事兒。”他介紹說，為順利開售，他和愛人前天夜里8時(shí)，就把首批開賣的8噸大白菜從河北玉田拉到了這里。

據(jù)了解，今年白菜價(jià)格為0.5元每斤，與以往同期相比價(jià)格略有上浮，商戶告訴記者，漲價(jià)原因一是去年白菜豐收，賣不上價(jià)錢，今年有的菜農(nóng)就減產(chǎn)了。二是今年受疫情影響，菜農(nóng)擔(dān)心種多了賣不出去。“雖然價(jià)格略貴，但今年白菜品相普遍不錯(cuò)，葉子碧綠，是正宗的青口菜。”

除此之外，冬儲(chǔ)大蔥、冬儲(chǔ)蘿卜也在同時(shí)售賣，價(jià)格分別為1.9元每斤和0.7元每斤，冬儲(chǔ)菜將持續(xù)銷售到11月底。