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11月3日，記者走進(jìn)涇陽(yáng)縣根社茯茶體驗(yàn)店，四層樓的茶舍里磚茶擺放整齊，琳瑯滿目。在茶桌前，賈振熟練地泡茶、倒茶，滿室清香沁人心脾。

“一塊成品茯磚茶制作周期需要一年到兩年時(shí)間，茯茶特有的金花菌就是在這個(gè)時(shí)期醞釀囤積的。”作為陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)涇陽(yáng)茯茶制作技藝傳承人賈根社之子，賈振與父親一樣熱愛(ài)茯茶。

涇陽(yáng)縣位于秦嶺以北，本不產(chǎn)茶。但涇陽(yáng)地理位置獨(dú)特，在歷史上是南茶北上的必經(jīng)之地。從漢代開(kāi)始，官茶到?jīng)荜?yáng)，必另行制作成茯磚茶，再沿絲綢之路銷往西北以及中南亞各國(guó)。

近年來(lái)，涇陽(yáng)縣圍繞“傳承歷史文化、復(fù)興茯茶產(chǎn)業(yè)”發(fā)展思路，把茯磚茶產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)群眾增收致富、彰顯涇陽(yáng)魅力的重要產(chǎn)業(yè)，積極保護(hù)傳承“涇陽(yáng)茯磚茶”文化品牌，充分利用現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)，改進(jìn)傳統(tǒng)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)模式，全力推動(dòng)茯茶產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。

“涇陽(yáng)茯磚茶制作技藝”列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國(guó)茯茶之源、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志……十年間，涇陽(yáng)茯茶以獨(dú)特品質(zhì)和文化魅力斬獲多項(xiàng)殊榮。

新定位、新格局，帶來(lái)茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新成果。目前，涇陽(yáng)縣已修訂完善了涇陽(yáng)茯茶地方標(biāo)準(zhǔn)，建成了新型標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)體系。在涇陽(yáng)、涇渭新城一帶，茯茶生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到58家，2019年生產(chǎn)茯茶8300多噸，年產(chǎn)值超過(guò)14.8億元。

“一片葉子，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓。”涇陽(yáng)縣茯磚茶發(fā)展服務(wù)中心蒙永琦說(shuō)，隨著“茯茶+”深度融合，品牌價(jià)值以及產(chǎn)品附加值將不斷提升，有力助推縣域經(jīng)濟(jì)持續(xù)壯大、鄉(xiāng)村振興落地見(jiàn)效。作者：本報(bào)記者 黃敏