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質(zhì)檢便捷 高碑村烏魚“游得快”

2020-11-11 09:53:35   

自今年3月試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度以來,重慶市銅梁區(qū)少云鎮(zhèn)高碑村烏魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社的烏魚銷量每月成倍增長,比去年同一時間段銷量增加123噸,增長15.7%。合作社負(fù)責(zé)人周遠(yuǎn)明笑呵呵地說:“合格證是個好東西,不僅僅是良心的承諾,還是產(chǎn)品的名片、增收的法寶。”

高碑村烏魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社是西南地區(qū)最大的烏魚養(yǎng)殖基地,成魚養(yǎng)殖面積2600余畝,建有烏魚繁育中心,年繁育水花魚苗、規(guī)格魚苗分別達(dá)到5000萬尾和500萬尾。今年初,受新冠肺炎疫情影響,烏魚出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象。周遠(yuǎn)明及時帶領(lǐng)合作社成員認(rèn)真執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),通過合格證這張質(zhì)量名片,打開了市場銷路,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。目前,合作社年產(chǎn)烏魚2000噸以上,年產(chǎn)值約達(dá)200萬元。

合作社采取“統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一管理,統(tǒng)一銷售”的模式,確保全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全。產(chǎn)前,對每批魚苗均要進(jìn)行孔雀石綠、硝基呋喃類“兩藥”檢測;產(chǎn)中,進(jìn)入養(yǎng)殖塘后,社員對進(jìn)料購藥、投料、用藥及巡塘實(shí)行記錄,嚴(yán)格管控;產(chǎn)后,售前進(jìn)行獸藥殘留安全檢測,檢測合格后的成魚才能開具合格證并入市交易。

此外,合作社每天安排專職人員巡查社員的魚塘,同時開展一對一的現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo),有疑難問題及時邀請區(qū)水產(chǎn)站協(xié)助解決。

按照食用農(nóng)產(chǎn)品合格證試行要求,合作社采取一批次(車)開具一張合格證的方式,對檢測合格的產(chǎn)品開具一張合格證,隨車入市交易,既能減少證件煩瑣,也能提供質(zhì)量安全承諾。

合格證既是“名片”,也是“承諾書”,更是追溯“憑證”。銅梁區(qū)實(shí)行按編號登記領(lǐng)取使用的方式,由各企業(yè)在各自的編號段內(nèi)開具合格證。每次領(lǐng)取一本,共50張。一本開具完后帶上存根聯(lián)換取新的合格證,既強(qiáng)化了監(jiān)督管理,又方便了追溯查詢。

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