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作為一種調(diào)味蔬菜，大蔥一直是大家平時做菜的必備品。最近在山西太原，市場上的大蔥價格連連上漲，據(jù)大蔥經(jīng)銷商介紹，往年山西本地蔥大概每斤在0.7元、0.8元左右。而今年，大蔥的價格一直在上漲。最近幾天，本地蔥價格漲到了每斤1.5元左右，外地蔥的價格漲到了每斤2元左右。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官方數(shù)據(jù)顯示，在近兩周的蔬菜價格排行中，上漲的前四位中，蔥、姜、蒜這類調(diào)味品蔬菜占得三席。同時，大蔥自今年第33周起，連續(xù)13周位列蔬菜價格漲幅排行榜中，平均下來每周漲幅約為2.53%。

為什么今年的大蔥價格會連連上漲呢？經(jīng)銷商介紹，2019年大蔥行情低迷，云南、山東等多個產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)產(chǎn)品堆積的情況，其中山東作為主產(chǎn)區(qū)，其賣價更是跌到了0.3元/斤，很多農(nóng)戶因此改種其他農(nóng)產(chǎn)品。而每年10月至12月是山東大蔥收獲的季節(jié)，在今年汛期期間，山東省多次發(fā)生大范圍降雨，導(dǎo)致了大蔥的減產(chǎn)。

產(chǎn)量少需求多，導(dǎo)致大蔥價格上漲趨勢明顯。另外，今年菜價普遍偏高，也帶動了大蔥價格上漲，預(yù)計隨著未來天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)冷，價格還可能會繼續(xù)上漲。

（綜合《央視財經(jīng)》、吾谷網(wǎng)等）