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豬價進入下行周期養(yǎng)殖不宜盲目跟風

2020-11-19 09:17:00   

國家統(tǒng)計局11月10日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,10月份豬肉價格在連續(xù)上漲19個月后首次轉(zhuǎn)降,同比下降2.8%。

豬肉價格雖然有所回調(diào),但仍然偏高,因而養(yǎng)殖利潤依然可觀。有鑒于此,一些散戶和投資者摩拳擦掌,意圖進場分一杯羹,這種盲目跟風行為極不理智。

之所以不能盲目跟風,首先是因為市場存在風險。在生豬行業(yè),有一個特別的經(jīng)濟現(xiàn)象——豬周期。據(jù)測算,自1994年6月份以來,我國豬肉價格波動經(jīng)歷了6個完整周期。豬周期持續(xù)時間從最初的25個月,逐步拉長到59個月,總趨勢是持續(xù)時間越來越長、波動幅度越來越大。

何以如此?歸根結(jié)底,在于中小養(yǎng)殖戶盲目跟風,追漲殺跌,從而放大了市場風險。以上一個豬周期為例,在2012年1月份之前兩年多時間內(nèi),豬價持續(xù)上漲,大型養(yǎng)殖戶紛紛擴大規(guī)模,中小散戶競相入場。到2012年2月份以后,由于供應(yīng)過剩,國內(nèi)豬價持續(xù)走低。到2013年,南方春季低溫陰雨,大量仔豬死亡,夏季生豬出欄量下降,導致豬價短期連續(xù)上漲。許多中小散戶認為新一輪上漲周期開始了,爭先恐后進場。但實際情況是,雖然當時豬價在漲,生豬存欄總量過剩的狀況并未改變。盲目一哄而上導致供應(yīng)量繼續(xù)大增,致使豬價調(diào)整周期向后加長了一年時間,造成全行業(yè)嚴重虧損。

不能盲目跟風,還因為存在疫病風險。2018年8月份暴發(fā)的非洲豬瘟疫情,打亂了豬周期的正常波動節(jié)奏,使很多中小養(yǎng)殖場遭遇了滅頂之災(zāi),只有為數(shù)不多的超大型龍頭企業(yè)由于生物安全水平較高,成功將疫病控制在了最低限度,從而贏得了可觀的效益。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù),截至9月份,能繁母豬產(chǎn)能已經(jīng)連續(xù)12個月恢復(fù)性增長,生豬存欄連續(xù)8個月實現(xiàn)恢復(fù)性增長,這意味著生豬產(chǎn)能已經(jīng)觸底反彈,豬價已經(jīng)進入下行周期。因此,試圖跟風進場者一定要保持清醒頭腦。(據(jù)《經(jīng)濟日報》)

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