2020-11-24 16:24:00
據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)，2020年新季蘋果期初庫存量約為1135.8萬噸（后期仍有1個(gè)月時(shí)間進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)整），較2019年期初庫存增加85.41萬噸，同比增加8.1%。近五年（不含2020年）期初庫存均值為876.07萬噸，2020年期初庫存較近五年均值高259.73萬噸，高出均值29.65%。
2020年蘋果受到前期凍害影響，西北產(chǎn)區(qū)受到一定程度凍害，主要集中在陜北和甘肅地區(qū)，其他產(chǎn)區(qū)雖然受到一定程度影響，但是影響程度較輕。山東產(chǎn)區(qū)因套袋增加，產(chǎn)量略增。全國整體減產(chǎn)約10%。雙節(jié)期間市場銷售狀況良好，加上西北減產(chǎn)信息炒作，客商從產(chǎn)地采購積極性提高，價(jià)格順勢(shì)上漲。價(jià)格上漲趨勢(shì)傳導(dǎo)至山東產(chǎn)區(qū)，價(jià)格高開高走，客商采購熱度較高。節(jié)日過后，節(jié)后消費(fèi)疲軟效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，產(chǎn)銷區(qū)價(jià)格倒掛明顯。產(chǎn)地貨源直接發(fā)市場占比明顯減少，大量貨源不得不入庫存儲(chǔ)。此為導(dǎo)致今年庫存高位的重要因素。
近幾年山東地區(qū)因庫容較高，很少有能達(dá)到滿庫情況，今年外來資金存儲(chǔ)積極性高，客商存儲(chǔ)為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)多數(shù)達(dá)到接近滿庫狀態(tài)。從庫存結(jié)構(gòu)來看，今年山東地區(qū)客商貨占比大幅提高，在此種情況下，客商有控制成本線，有限銷售自己存儲(chǔ)貨源可能，對(duì)銷售進(jìn)度有影響。西北地區(qū)果農(nóng)因收購價(jià)格居高，惜售情緒較高，果農(nóng)貨占比仍舊比較大。
近兩年優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)存儲(chǔ)能力體現(xiàn)更加明顯，陜西和甘肅地區(qū)存儲(chǔ)能力提高較多，而其他非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)蘋果存儲(chǔ)能力有所下降。目前山東地區(qū)存儲(chǔ)能力仍舊為全國最強(qiáng)，占全國總庫存量36%左右。陜西和甘肅地區(qū)占比分別達(dá)到29%和9%。三省總庫容占全國存儲(chǔ)能力75%，后期三省對(duì)全國行情影響程度逐漸提高。
2020~2021產(chǎn)銷季蘋果銷售壓力比較大，一方面來自于蘋果存儲(chǔ)量創(chuàng)造歷史新高，銷售難度不斷提高。第二，國內(nèi)消費(fèi)水平下降明顯，從目前市場反饋情況來看，國內(nèi)市場消費(fèi)量減少約四成，電商數(shù)量雖然有所增加，但是單個(gè)電商發(fā)貨量并不大，外加今年雙十一生鮮類優(yōu)惠力度較小，走貨量或有縮減。第三，出口形勢(shì)較差，匯率、價(jià)格、公共衛(wèi)生時(shí)間等影響出口量。第四，替代水果價(jià)格較低，尤其是柑橘類水果今年價(jià)格較低，冬季對(duì)蘋果沖擊明顯。（柯匯）
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