2020-11-30 15:30:51
豬肉是居民最主要的肉類(lèi)食品，保障豬肉供應(yīng)事關(guān)民生大局。為確保百姓碗里不缺肉，湖北省綜合施策，及時(shí)按下恢復(fù)生豬生產(chǎn)“啟動(dòng)鍵”和“快進(jìn)鍵”。
在武漢市洪山區(qū)鐵機(jī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，一個(gè)豬肉攤點(diǎn)的老板張師傅正在為顧客稱(chēng)豬肉。她告訴記者，現(xiàn)在的肉價(jià)降了。
“排骨25到30之內(nèi)，正常的豬肉也要22塊一斤左右，2個(gè)月前大概是27、8。 ”
豬肉價(jià)格的下降得益于生豬存欄量的穩(wěn)步提升。據(jù)介紹，截至今年9月底，全省存欄生豬和能繁母豬分別達(dá)到2172.18萬(wàn)頭和216.41萬(wàn)頭，分別實(shí)現(xiàn)9個(gè)月和11個(gè)月連續(xù)回升，在疫情和汛情的雙重影響下，湖北生豬企業(yè)如何跑出加速度？武漢金龍畜牧董事長(zhǎng)、湖北養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)雷賢忠表示，這得益于政府的資金支持。
“建一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)補(bǔ)貼300萬(wàn)，如果你有土地配套，還補(bǔ)貼150萬(wàn)，如果是武漢本土的企業(yè)在周邊去建對(duì)武漢市保供的基地，也有相對(duì)的補(bǔ)貼，這在全國(guó)是沒(méi)有的。”
今年4月，隨著武漢“重啟”，湖北支持生豬產(chǎn)業(yè)改擴(kuò)建項(xiàng)目復(fù)工復(fù)產(chǎn)的政策陸續(xù)出臺(tái)，支持500多個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)改擴(kuò)建項(xiàng)目啟動(dòng)建設(shè)，為湖北新增生豬產(chǎn)能超過(guò)150萬(wàn)頭。雷賢忠表示，政府的資金支持不僅幫助企業(yè)加大生豬產(chǎn)能，也幫助企業(yè)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)技術(shù)升級(jí)、標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)，提升生豬養(yǎng)殖效率和品質(zhì)。
“對(duì)武漢市的養(yǎng)豬企業(yè)提檔升級(jí)，提高生物防控標(biāo)準(zhǔn)，提高環(huán)保治理的能力，起到了大大的促進(jìn)作用。”
今年以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)165個(gè)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)給予補(bǔ)助，下達(dá)動(dòng)物防疫補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)3.3億元。湖北省在對(duì)接中央一攬子支持政策的基礎(chǔ)上，先后出臺(tái)經(jīng)營(yíng)主體紓困“10條”、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)疫后重振“15條”、加大非洲豬瘟等疫病防范技術(shù)服務(wù)力度等措施，及時(shí)按下恢復(fù)生豬生產(chǎn)“啟動(dòng)鍵”和“快進(jìn)鍵”。
“先采臉、耳朵、耳聒里面、然后再是脖子，頭發(fā)、上衣……”
上午11點(diǎn)，在位于湖北棗陽(yáng)的新希望湖北新好農(nóng)牧有限公司，采樣人員正在對(duì)每一位進(jìn)入豬場(chǎng)的員工進(jìn)行致病菌采樣檢測(cè)，檢測(cè)合格后，他們才能進(jìn)入豬場(chǎng)生產(chǎn)基地。2019年，新希望集團(tuán)投資20億元，在襄陽(yáng)棗陽(yáng)市王城鎮(zhèn)古嶺村和羅漢村布局了兩個(gè)豬場(chǎng)，2021年將形成一個(gè)擁有40500頭母豬場(chǎng)，年出欄100萬(wàn)頭仔豬的種苗基地?；厝ツ?月動(dòng)工，建設(shè)關(guān)鍵期遭遇疫情，當(dāng)?shù)卣粌H積極幫助企業(yè)融資，解決了80%的建設(shè)資金問(wèn)題，還在各種審批流程上幫助企業(yè)“搶”時(shí)間。新希望湖北新好農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理孟凡偉：
“除了資金以外，我們的手續(xù)辦理速度還是很快的，市委市政府非常支持。”
孟凡偉介紹，按照正常的速度，從豬場(chǎng)建設(shè)到生豬屠宰進(jìn)入市場(chǎng)需要2年時(shí)間。當(dāng)?shù)芈毮懿块T(mén)因時(shí)施策，將母豬暫時(shí)存放于外面的種肥廠，待解禁后再運(yùn)回基地生產(chǎn)。通過(guò)邊建設(shè)、邊生產(chǎn)的模式，讓生豬進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)間整整提前了9個(gè)月。公司古嶺基地負(fù)責(zé)人柴軍明高興地告訴記者，今年年底就能吃到古嶺基地出欄的第一批豬肉：
“我們的豬都養(yǎng)在種肥廠，所以它過(guò)來(lái)的時(shí)候有些都已經(jīng)是大肚子了， 5月底斷奶的豬，到12月份就可以上市屠宰了。”
政府幫忙“提速”，自己還要想辦法“提質(zhì)”。在這個(gè)投入使用不到半年的新基地，記者看到紅、橙、黃、綠四個(gè)區(qū)域。柴軍明告訴記者，這是基地針對(duì)非洲豬瘟等疫情防控需要，按照安全等級(jí)進(jìn)行的分區(qū)，從紅到綠，檢查和防疫措施逐級(jí)提高，以此將致病菌與生豬徹底隔離，確保生豬多生、少死，達(dá)到減損的目的。
記者：每一窩大概有多少？
柴軍明：現(xiàn)在這個(gè)成績(jī)有11、2頭，我們也是奔著13、4頭努力，種仔要多，活仔要多。
湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心處長(zhǎng)汪明陽(yáng)介紹，今年以來(lái)，湖北支持生豬生產(chǎn)的一系列舉措效果顯現(xiàn)，為完成全年生豬產(chǎn)能恢復(fù)目標(biāo)打下了較好基礎(chǔ)。
“如果不出現(xiàn)大的意外，我們今年能夠順利實(shí)現(xiàn)國(guó)家下達(dá)湖北省的年末存欄量恢復(fù)到2017年80%的穩(wěn)產(chǎn)保供目標(biāo)任務(wù)。”
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