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近來(lái)，大蔥、生姜等調(diào)味類蔬菜價(jià)格漲幅較大，甚至較往年走出翻倍行情。蔥花、姜絲吃不了多少，但也是百姓“菜籃子”里必不可少的品種，量足價(jià)穩(wěn)是民生所盼，不能總被“姜一軍”。

這幾年，蔬菜、肉類等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅波動(dòng)不時(shí)發(fā)生，蔬菜“過(guò)山車”行情中有供求的原因。今年的生姜、大蒜漲價(jià)和去年豬肉價(jià)格上漲類似，供不應(yīng)求導(dǎo)致價(jià)格上漲。

此外，蔬菜流通環(huán)節(jié)成本高，更給菜價(jià)波動(dòng)加碼。從農(nóng)民“菜園子”到市民“菜籃子”，經(jīng)過(guò)“菜農(nóng)-菜販-產(chǎn)地批發(fā)商-長(zhǎng)途運(yùn)輸戶-銷地批發(fā)商-菜販-市民”多個(gè)中間環(huán)節(jié)，物流成本居高不下，空喊多年仍難根本解決。

菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民。為了保護(hù)老百姓的“超市自由”，建立健全行之有效的農(nóng)業(yè)信息體系、重視流通尤其是批發(fā)環(huán)節(jié)的調(diào)控、著力生活必需品供給的穩(wěn)定、消除可能的囤積居奇等工作勢(shì)在必行。（張志龍）