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河南省大橋鄉(xiāng):傳統(tǒng)手工粉條成為村民致富“金條”

2020-12-24 10:56:28   

12月20日,河南省尉氏縣大橋鄉(xiāng)大衛(wèi)紅薯種植加工專業(yè)合作社的員工正在加工、晾曬紅薯粉條。冬季是加工紅薯粉絲的最好時節(jié),在大橋鄉(xiāng)大槐樹村里到處是繁忙景象,村民們忙著加工、晾曬粉絲。據(jù)了解,大槐樹從事粉條加工已有近百年的歷史。近年來,該村紅薯種植采取“合作社+農(nóng)戶+貧困戶”的方式,新發(fā)展栽種紅薯2000多畝,產(chǎn)紅薯1000多萬斤,村民一直采用傳統(tǒng)的手工加工、生產(chǎn)粉條,從業(yè)人員800余人。該村生產(chǎn)的紅薯粉條光滑勁道、口味獨(dú)特,其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到西安、北京、武漢等,紅薯深加工后產(chǎn)值達(dá)1300萬元。

 

12月20日,河南省尉氏縣大橋鄉(xiāng)大衛(wèi)紅薯種植加工專業(yè)合作社的員工正在加工、晾曬紅薯粉條。 

 

12月20日,河南省尉氏縣大橋鄉(xiāng)大衛(wèi)紅薯種植加工專業(yè)合作社的員工正在加工、晾曬紅薯粉條。

 

12月20日,河南省尉氏縣大橋鄉(xiāng)大衛(wèi)紅薯種植加工專業(yè)合作社的員工正在加工、晾曬紅薯粉條。作者:李新義 王帥杰

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