2020-12-28 15:05:11
飼料中鈣質(zhì)不足，將直接影響蛋雞的產(chǎn)蛋量、蛋殼厚度、蛋的受精率、雛雞出殼率以及血清含鈣量。但是，給雞補(bǔ)鈣并不是越多越好。日糧中含鈣量過高會(huì)降低飼料適口性，影響采食量。如果飼喂時(shí)機(jī)不對(duì)，或者方式不對(duì)，不僅不會(huì)起到提高產(chǎn)蛋量和雞蛋質(zhì)量的效果，還有可能適得其反。因此，給缺鈣的蛋雞補(bǔ)鈣不僅極為重要，而且大有講究。母雞產(chǎn)蛋量的高低和產(chǎn)蛋質(zhì)量的好壞跟蛋雞補(bǔ)鈣得當(dāng)與否的關(guān)系很大。要想以最佳劑量、最佳時(shí)間、最佳配方給蛋雞補(bǔ)鈣，應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：
補(bǔ)鈣時(shí)機(jī)
應(yīng)在開產(chǎn)前兩周開始補(bǔ)充鈣質(zhì)飼料。實(shí)踐證明，產(chǎn)蛋雞日糧中鈣的含量以3%-3.5%為最佳，在產(chǎn)蛋高峰期（產(chǎn)蛋率85%以上）日糧中鈣的含量可增加到3.6%-4%。這樣既可以防止雞體內(nèi)鈣的缺乏，又不會(huì)動(dòng)用骨髓中的鈣源，且能保證雞在正常產(chǎn)蛋期間對(duì)鈣質(zhì)的需求。除飼料中補(bǔ)鈣外，在舍內(nèi)或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所放置盛有貝殼粉、蛋殼粉和骨粉的料盒供蛋雞自由采食。
補(bǔ)鈣時(shí)間
要在每日午后補(bǔ)喂高鈣飼料。蛋雞對(duì)鈣質(zhì)的吸收因氣候、光照、鈣質(zhì)來源、品質(zhì)以及個(gè)體對(duì)鈣的吸收等因素有所不同。在雞產(chǎn)蛋后8-10小時(shí)雞體暫不需要鈣質(zhì)，只是到了夜間蛋殼形成時(shí)才需要大量吸收鈣質(zhì)以促進(jìn)蛋殼形成。由于母雞將鈣存留在體內(nèi)的能力有限，存留率僅一半，特別是粉狀鈣，采食后除被吸收利用一部分外，多余的很快會(huì)排出體外。連續(xù)產(chǎn)蛋母雞多在上午產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋后半小時(shí)，下一個(gè)蛋黃從卵巢排入輸卵管內(nèi)。所以連續(xù)產(chǎn)蛋母雞上午不需要補(bǔ)鈣，到下午2時(shí)后，隨著蛋殼沉積速度的加快，需鈣量也隨之增加。因此，為了使蛋雞多產(chǎn)蛋、產(chǎn)好蛋，在每天下午2時(shí)至6時(shí)，給蛋雞補(bǔ)飼鈣質(zhì)飼料效果最佳。這樣雞就不必再動(dòng)用骨髓中的鈣，也可以充分利用飼料中的鈣源形成蛋殼，有利于保持雞體鈣的平衡，使雞多產(chǎn)蛋，也有利于保證雞的健康發(fā)育。
補(bǔ)鈣數(shù)量
蛋雞在產(chǎn)蛋期需要大量的鈣磷，其中大約有90%的鈣用于骨骼和蛋殼，約有80%的磷同鈣一起構(gòu)成骨骼，其余的鈣磷分布在全身各組織中，蛋雞的蛋殼約占蛋重的1/10，其中蛋殼的90%為碳酸鈣。一個(gè)重約50-60克的蛋含水量碳酸鈣4.5-5.4克，按鈣的利用率約為60%折算，每產(chǎn)一枚雞蛋大約需要碳酸鈣10克，折純鈣3.5克。但是雞體內(nèi)的鈣只限保留15克左右，按照產(chǎn)蛋需要，母雞體內(nèi)的鈣（包括骨鈣）僅夠產(chǎn)3-4個(gè)蛋所需，所以需要大量補(bǔ)鈣。
補(bǔ)鈣并非越多越好。一般母雞每產(chǎn)一個(gè)蛋約需鈣質(zhì)4.4克，但是日糧中含鈣量如果超過4%，一方面會(huì)引起尿酸鹽在體內(nèi)蓄積，造成消化不良引起拉稀，甚至出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀；另一方面會(huì)使飼料適口性變差，雞群采食量和產(chǎn)蛋量減少。所以產(chǎn)蛋雞飼料中鈣的含量一般以3%-3.5%為好，這樣既可防止雞體內(nèi)鈣質(zhì)缺乏，而又不會(huì)動(dòng)用骨髓中的鈣源，且能保證雞在正常產(chǎn)蛋期間對(duì)鈣質(zhì)的需求。鈣源可單獨(dú)放置，任雞采食，也可以混于飼料中使用。
鈣料選擇
在產(chǎn)蛋期間，日糧中添加鈣應(yīng)當(dāng)以貝殼或粗粒石灰石的形式供給，因?yàn)檫@種顆粒鈣離開肌胃的速度較慢，對(duì)加強(qiáng)夜間形成蛋殼強(qiáng)度效果很好。
蛋殼粉最好，貝殼粉、骨粉次之。因?yàn)榈皻し垲w粒大小均勻合適，符合蛋雞的食性；貝殼粉、骨粉等顆粒大小不一，影響啄食效果。
以海產(chǎn)粗貝殼粉效果最佳。粗貝殼粉由大貝殼粉碎而成，不含細(xì)沙，含鈣量一般在35%～37%，是蛋雞的優(yōu)質(zhì)鈣源飼料。
補(bǔ)鈣方法
如果是自由采食，可在下午2時(shí)以后，先讓雞把槽內(nèi)飼料吃光，隔半小時(shí)后雞有一定食欲時(shí)，把要補(bǔ)的鈣料均勻地撒在槽內(nèi)；若是定時(shí)飼喂，可在下午飼喂前，采用先飼鈣料，后喂全價(jià)飼料的補(bǔ)飼方法。無論采用哪種方法，都必須保證所有的雞同時(shí)都能吃到鈣料，這樣才能達(dá)到全部補(bǔ)飼的目的。
輔助措施
日糧中鈣磷比例要適當(dāng)。鈣磷一起構(gòu)成骨組織，而雞對(duì)鈣的吸收能力受磷的影響，只有鈣磷比例保持平衡時(shí)，才能更好地利用鈣。在補(bǔ)鈣的同時(shí)，應(yīng)喂給適量骨粉或磷酸鈣，使雞飼料中鈣磷比例保持在4∶1的平衡狀態(tài)。
在日糧中要添加適量維生素C?？茖W(xué)研究表明，維生素C可以減輕雞的應(yīng)激狀態(tài)，而且還能增加蛋內(nèi)容物。維生素C還可以活化維生素D3，增加甲狀腺活動(dòng)機(jī)能和促進(jìn)體內(nèi)鈣代謝，使鈣從骨骼中分泌出來，血液中的鈣含量增加，從而提高蛋殼硬度及產(chǎn)蛋量。維生素C的添加劑量以每公斤飼料50毫克為宜。
補(bǔ)充維生素D。平養(yǎng)雞除冬季外一般不易缺乏，而籠養(yǎng)雞則要注意補(bǔ)充。維生素D3有促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸收作用，并能促進(jìn)骨骼的正常鈣化，有利于提高蛋殼質(zhì)量和產(chǎn)蛋率。產(chǎn)蛋雞每公斤飼料應(yīng)含維生素D500國(guó)際單位，含量不足時(shí)，應(yīng)添加魚肝油或合成產(chǎn)品。
飼料中適量添加微生態(tài)制劑，調(diào)整腸道菌群平衡，可以提高鈣磷利用率。
注意事項(xiàng)
各種應(yīng)激因素都能影響雞對(duì)鈣的吸收利用。應(yīng)激影響可使雞只產(chǎn)蛋過程和產(chǎn)蛋時(shí)間延長(zhǎng)，蛋在蛋殼腺中長(zhǎng)時(shí)間存留而增加鈣的沉積，從而使蛋殼顏色變得蒼白。因此，在飼養(yǎng)過程中應(yīng)盡量減少應(yīng)激，保持適宜的飼養(yǎng)密度和舍溫，這樣既可使蛋殼顏色和質(zhì)量有所提高，還能確保雞只高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，增加飼養(yǎng)效益。
在購(gòu)買全價(jià)飼料時(shí)應(yīng)注意質(zhì)量。目前市場(chǎng)上的蛋雞飼料質(zhì)量參差不齊，有的小型飼料廠為降低成本，在全價(jià)飼料中大量添加石粉，使得含鈣量超過4％。喂這種飼料，蛋殼和產(chǎn)蛋量均會(huì)受到影響，可使蛋殼質(zhì)量變差，產(chǎn)蛋率下降。所以在購(gòu)買全價(jià)蛋雞飼料時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)大型廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)全價(jià)配合料。
控制疾病發(fā)生，如輸卵管炎、變異傳支、腸炎、新城疫等。加強(qiáng)通風(fēng)換氣，降低舍溫，增加采食量，減少呼吸散熱導(dǎo)致的二氧化碳流失。
王巧紅 楊天云
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