2020-12-29 09:53:59 彭瑜
12月5日，隨著最后一批10噸干花椒售出，位于江津區(qū)德感工業(yè)園的重慶凱揚農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（以下簡稱凱揚農(nóng)業(yè)）今年收儲的800余噸干花椒全部銷售一空。公司總經(jīng)理馬淑君告訴重慶日報記者，新成立的“花椒銀行”讓椒農(nóng)多掙了170萬元，公司也因此創(chuàng)收近100萬元。
江津是“中國花椒之鄉(xiāng)”，全區(qū)花椒種植面積56萬畝，有椒農(nóng)28萬戶，每年6-7月收獲季節(jié)，處處都飄逸著花椒的清香。
“采也難，不采更難！”每到這個時候，椒農(nóng)唐奧力與其他椒農(nóng)一樣高興不起來——兩個月內(nèi)花椒必須全部采完，繼續(xù)留在樹上會變老、變紅，直至腐爛掉落。而且采摘12小時內(nèi)，若不及時保鮮處理也會發(fā)黑、變壞。唐奧力左右為難：“企業(yè)日加工能力有限，每天不敢采摘多了。”
這個兩難的境地致使花椒采摘量最大的時候，價格卻是最低的。不賣就要壞，椒農(nóng)只好硬著頭皮廉價銷售，每年收入因此損失約30%，“要到10月以后，花椒價格又開始回升。”唐奧力說。
有什么辦法解決這個問題呢？前年，凱揚農(nóng)業(yè)提出了“花椒銀行”的設(shè)想，先把椒農(nóng)的花椒儲存起來，等價格回升再銷售。去年，凱揚農(nóng)業(yè)用自己的凍庫建起了“花椒銀行”，先行代儲存了300噸干花椒，最后大家的花椒真的賣了個好價錢。
凱揚農(nóng)業(yè)的做法是：先以當日市場價格作為保底協(xié)議價格收儲椒農(nóng)的干花椒，儲存費用按100元/噸/月計收，聯(lián)合體成員單位給予20%的優(yōu)惠，公益性凍庫享受半價優(yōu)惠。銷售時，價格等于收儲價的，公司不收取費用；銷售價格低于收儲價的，公司補足差價，且不收取儲存費；銷售價格高于收儲價的，按銷售價扣除成本后，公司與椒農(nóng)按4∶6進行分紅。
為確?；ń反鎯Φ陌踩瑒P揚農(nóng)業(yè)還向保險公司投保，若農(nóng)戶存儲的花椒受到損失，公司將按保底價格向保險公司索賠后予以補償。
“比銀行利息高多了。”今年，唐奧力不但把自家的花椒送到“花椒銀行”代儲，還大膽地收購花椒，共委托凱揚農(nóng)業(yè)代儲了100噸干花椒。到11月干花椒價格從6月的18元/斤多漲到了20多元，“我只付了3萬元的代儲費用，卻多賣了40多萬元。”
江津區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委負責人稱，“花椒銀行”在全國屬首創(chuàng)。凱揚農(nóng)業(yè)代儲的800余噸干花椒涉及18個花椒公司、合作社、種植大戶。相比往年的恐慌性廉價拋售，今年因為有了“花椒銀行”，椒農(nóng)多掙了170多萬元，凱揚農(nóng)業(yè)也因此有近100萬元的代儲費收入。現(xiàn)在，江津區(qū)又支持凱揚農(nóng)業(yè)新修建2萬多立方米凍庫，提升“花椒銀行”的收儲能力。
凱揚農(nóng)業(yè)行政經(jīng)理李靖康透露，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，凱揚農(nóng)業(yè)在解決花椒銷售問題的同時，還著力于花椒品種的選育和產(chǎn)品延伸研發(fā)。
現(xiàn)在，凱揚農(nóng)業(yè)正在推廣江津九葉青花椒的升級產(chǎn)品江津無刺青花椒。相比九葉青花椒，這款新選育出來的品種農(nóng)藥使用量可減少40%-50%，產(chǎn)量卻增加了20%以上，畝產(chǎn)達到1000公斤左右。
此外，凱揚農(nóng)業(yè)還與西南大學共同開發(fā)出花椒芳香精油產(chǎn)品，并在此基礎(chǔ)上提取出對“膽道、膽囊炎”等疾病有極大療效的“檸檬烯”和高級香精“牻牛兒醇”。
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