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到2025年農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié) 損失率降到5%以下

2020-12-31 09:38:00   

近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關于促進農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)減損增效的指導意見》(以下簡稱《意見》),《意見》提出,到2025年,農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)損失率降到5%以下。到2035年,農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)損失率降到3%以下。

《意見》強調(diào),要堅持分類指導、標準引領、創(chuàng)新驅(qū)動和綠色發(fā)展,推動農(nóng)產(chǎn)品加工減損增效。一是加強設施建設。支持農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場和中小微企業(yè)等,建設烘干、儲藏、商品化處理等初加工設施裝備,延長農(nóng)產(chǎn)品供應時間,拓展初加工范圍,提高農(nóng)產(chǎn)品附加價值。二是改進工藝裝備。引導農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)合理確定小麥、稻谷等口糧品種加工精度,發(fā)展專用粉、全麥粉和專用米、糙米等新型健康產(chǎn)品,挖掘玉米、大豆和特色農(nóng)產(chǎn)品等多種功能價值。三是推行綠色生產(chǎn)。鼓勵糧油、果蔬和畜禽水產(chǎn)加工企業(yè)應用低碳低耗、先進適用加工技術,綜合利用稻殼米糠、麥麩胚芽等副產(chǎn)物開發(fā)各類產(chǎn)品。四是強化標準引領。制修訂農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)國家標準和行業(yè)標準,建立適宜的農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品評判標準體系。 (農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng))

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