2020-12-31 09:38:00
近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)減損增效的指導(dǎo)意見》(以下簡稱《意見》),《意見》提出,到2025年,農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)損失率降到5%以下。到2035年,農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)損失率降到3%以下。
《意見》強(qiáng)調(diào),要堅(jiān)持分類指導(dǎo)、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動和綠色發(fā)展,推動農(nóng)產(chǎn)品加工減損增效。一是加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)。支持農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場和中小微企業(yè)等,建設(shè)烘干、儲藏、商品化處理等初加工設(shè)施裝備,延長農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)時(shí)間,拓展初加工范圍,提高農(nóng)產(chǎn)品附加價(jià)值。二是改進(jìn)工藝裝備。引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)合理確定小麥、稻谷等口糧品種加工精度,發(fā)展專用粉、全麥粉和專用米、糙米等新型健康產(chǎn)品,挖掘玉米、大豆和特色農(nóng)產(chǎn)品等多種功能價(jià)值。三是推行綠色生產(chǎn)。鼓勵糧油、果蔬和畜禽水產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)用低碳低耗、先進(jìn)適用加工技術(shù),綜合利用稻殼米糠、麥麩胚芽等副產(chǎn)物開發(fā)各類產(chǎn)品。四是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。制修訂農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),建立適宜的農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品評判標(biāo)準(zhǔn)體系。 (農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng))