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“泥腿”教授的“五味”人生

2021-01-05 14:17:00   

“五味,皮、肉甘、酸,核中辛、苦,都有咸味,此則五味俱也。”數(shù)九時(shí)節(jié),在楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院的藥物與化工學(xué)院的教學(xué)樓內(nèi),記者見(jiàn)到了正在給中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生上課的教授劉慧。

“劉老師除了在教學(xué)中嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真外,也很關(guān)心我們生活和成長(zhǎng)。”劉慧的學(xué)生告訴記者,除了注重給學(xué)生傳授知識(shí)外,在日常生活中,給予學(xué)生力所能及的幫助和關(guān)心,讓劉慧成了許多學(xué)生眼中最親切的老師。

和其他老師不同,除了做好日常教學(xué)外,培訓(xùn)農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)種植中藥材也是劉慧的主要工作。作為陜西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家,她的腳步踏遍了省內(nèi)多個(gè)中藥材種植地區(qū)。

“我的企業(yè)能有今天的成就,多虧了劉慧教授!”楊凌金山農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王拉岐告訴記者,從2007年開(kāi)始,劉慧就一直在他們的中藥材種植基地作技術(shù)指導(dǎo),使公司很快步入發(fā)展快車(chē)道。

而在培訓(xùn)之外,讓劉慧牽絆最多的就是位于秦嶺深處的柞水中藥材種植基地。2017年,劉慧作為陜西省“三區(qū)”人才被派往柞水縣開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)。陜西云嶺生態(tài)科技有限公司作為當(dāng)?shù)氐囊患抑兴幉姆N植公司,三年前從東北引種了北五味子,由于不懂栽培技術(shù),幾年了也沒(méi)有掛果。如何破解這一難題,成為劉慧到柞水需要解決的首要問(wèn)題。

五味子作為傳統(tǒng)中藥材,分北五味子和南五味子,而在陜西常見(jiàn)的卻是南五味子,但真正納入藥典的其實(shí)是北五味子。2018年,為了讓北五味子落戶陜西、造福一方,劉慧和她的團(tuán)隊(duì)開(kāi)始了秦嶺山區(qū)北果南種的探索之路。

“由于常去田間,我經(jīng)常是個(gè)‘泥腿子’。地里面跑一趟回來(lái),腿上、鞋上弄得全都是土的,但是我跑完之后回來(lái)心里還是挺快樂(lè)的。”劉慧告訴記者,由于北五味子的種植基地位于秦嶺深處,山路崎嶇,從楊凌出發(fā)到達(dá)基地需要近五個(gè)小時(shí)。

然而,對(duì)劉慧來(lái)說(shuō),做科研就是開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭,她頂著挑戰(zhàn),腳踩泥土,從物候期觀測(cè)記載到生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性觀察,從施肥實(shí)驗(yàn)到花芽分化研究,她不敢有絲毫馬虎。

在她的執(zhí)著堅(jiān)持下,北五味子終于迎來(lái)了收獲。“經(jīng)過(guò)幾年研究,基地引種的北五味子果實(shí)通過(guò)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè),果實(shí)中的有效成分都超過(guò)了《中國(guó)藥典》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),說(shuō)明我們引種還是成功的。”劉慧說(shuō)。

“師者,傳道授業(yè)解惑也”。如今已經(jīng)57歲的劉慧,依舊孜孜不倦地奮戰(zhàn)在科研與教學(xué)一線,守好中藥材源頭關(guān)將是她一輩子堅(jiān)守的使命。 (據(jù)楊凌發(fā)布)

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