2021-01-13 14:08:14
全媒體記者 劉欣雨
養(yǎng)“烏雞”能否賺錢？陜西紫陽這個(gè)村子有“養(yǎng)殖秘法”。2019年7月10日，陜西省科技廳以“三區(qū)”人才聘用41歲的蔡紅科到安康市紫陽縣城關(guān)鎮(zhèn)雙坪村參與扶貧工作。
雙坪村位于漢江北岸、大巴山深處，7個(gè)村民小組散落在11.6平方公里的大山深處，是一個(gè)深度貧困村，全村以種植茶葉、柑橘為主。
同蔡紅科交談中記者得知，他主要對(duì)接雙坪村六組開展扶貧工作。同沿江、中低山的村民小組相比，位于海拔1200米的六組，因高山一帶自然條件較差，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，并不適合發(fā)展茶、橘產(chǎn)業(yè)。
村村跑 為養(yǎng)殖戶解憂
“山高坡陡、林木濃郁、晝夜溫差大、生態(tài)無污染、土壤之中又富含硒及其他礦物質(zhì)元素，屬于林下種養(yǎng)殖的絕佳之地。”蔡紅科告訴記者，生態(tài)種養(yǎng)殖的道路非常適合六組產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
在陜西省科技廳的支持下，蔡紅科同駐村工作隊(duì)成員及專家研究決定，在六組引進(jìn)烏雞生態(tài)放養(yǎng)和中草藥種植項(xiàng)目。
確立雙坪村六組雙硒種養(yǎng)專業(yè)合作社為運(yùn)營主體，以養(yǎng)殖大戶帶動(dòng)散養(yǎng)戶。以加工、包裝、銷售為營銷手段，采取集中飼養(yǎng)加生態(tài)放養(yǎng)相結(jié)合的模式后，蔡紅科立馬為雙坪村六組打造了特有的林下烏雞養(yǎng)殖品牌——高山富硒烏雞。
2019年8月初，蔡紅科從略陽縣訂購2500只烏雞苗，雙坪村六組雙硒種養(yǎng)專業(yè)合作社以大戶500只，小戶50-100只的方式，分別投放給12戶貧困戶進(jìn)行試養(yǎng)。
集中飼養(yǎng)烏雞苗的試養(yǎng)過程中，由于養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖設(shè)施過于簡(jiǎn)陋，雞苗不斷出現(xiàn)死亡。為減少雞苗死亡率，蔡紅科每天往返在養(yǎng)殖戶的養(yǎng)雞棚中，指導(dǎo)村民改造養(yǎng)殖設(shè)施及治療用藥。經(jīng)過合理用料、用藥，目前貧困戶的烏雞成活率已達(dá)90%以上。
手把手 傳授養(yǎng)殖新技術(shù)
為了讓養(yǎng)殖戶更好地接受養(yǎng)殖知識(shí)，蔡紅科隔三差五為養(yǎng)殖戶培訓(xùn)養(yǎng)殖及營銷知識(shí)，為防止季節(jié)交替引起的疾病，他提前為養(yǎng)殖戶預(yù)定好治療、預(yù)防的藥品，親自指導(dǎo)養(yǎng)殖戶用藥。
“去年滑液囊（關(guān)節(jié)炎）、支原體感染比較嚴(yán)重，當(dāng)時(shí)，蔡老師立馬就給出了方案，讓我們使用抗生素，用多氣環(huán)素，還有泰勒菌素。有了蔡老師的技術(shù)支撐，不僅雞的死亡率下降了，疾病也得到了很好的解決。”雙坪村六組貧困戶張永秀告訴記者，現(xiàn)在棚里的烏雞長的黑光發(fā)亮，她的這批高山富硒烏雞馬上就能出欄了。
從無到有，六組烏雞試養(yǎng)的成功，也讓雙坪村其他村民小組的貧困戶們看到了希望。現(xiàn)在，雙坪村很多農(nóng)戶都開始養(yǎng)起了高山富硒烏雞，忙的不亦樂乎。
據(jù)了解，雙坪村六組高山富硒烏雞規(guī)模已超20000只，每年可為貧困農(nóng)戶增收2至3萬元，帶動(dòng)六組和其他村民小組貧困農(nóng)戶30至50戶。目前，百畝中草藥種植基地已初具規(guī)模，以種植苦參，柴胡，黃精，大黃，葛根等藥材為主，預(yù)計(jì)今年可為貧困農(nóng)戶增收1至2萬元。
心連心 致力科技扶貧服務(wù)
近年來，陜西省科技廳積極探索創(chuàng)建“支部+科技示范+合作社+貧困戶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，發(fā)揮科技示范帶動(dòng)作用，通過村支部的組織引導(dǎo)和服務(wù)，把扶貧的政策、資金、人才和技術(shù)資源，無縫對(duì)接到貧困戶家中。
作為一名無縫對(duì)接的扶貧工作人員，蔡紅科希望他扶貧的身影能留在每個(gè)雙坪村六組貧困戶的心中。作為陜西省科技廳聘請(qǐng)養(yǎng)雞專業(yè)人才，他說：“只有全力打造具有懂技術(shù)、善經(jīng)營、會(huì)營銷的一批新型職業(yè)農(nóng)民，才能增強(qiáng)他們的永續(xù)造血功能，真正起到扶貧的作用。”
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