2021-01-19 08:54:00
2020年，陜西省洛川縣蘋果種植大戶李海民果園效益不錯(cuò)，“我家蘋果在地頭出售每斤3.15元，而賣給重慶、昆明、上海的客戶，價(jià)格更達(dá)到每斤8~12元。”在他看來，他家蘋果售價(jià)高，是因?yàn)樗捎昧嗣馓状鼉?yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)。
果實(shí)套袋栽培技術(shù)，自20世紀(jì)90年代以來被我國果農(nóng)普遍采用。在很長時(shí)間里，此技術(shù)對改善果實(shí)外觀品質(zhì)、提高商品率發(fā)揮了重要作用。但技術(shù)是一把雙刃劍，該技術(shù)同時(shí)帶來的，還有用工量大、成本高、蘋果內(nèi)在品質(zhì)下降、生理病害加重、廢棄紙袋污染等問題。
這些問題，讓國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系花果管理崗位科學(xué)家、山東省果樹研究所研究員王金政坐不住了。2009年，他帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)開始投身蘋果免套袋技術(shù)的科研中。
免套袋技術(shù)并非“一免了之”。關(guān)鍵是要研究果實(shí)病蟲害如何控制、外觀品質(zhì)怎樣改善、商品率怎樣提高。
長期的摸索之后，一系列技術(shù)措施逐漸在王金政團(tuán)隊(duì)手中成型：比如，選擇優(yōu)質(zhì)高檔易著色品種、優(yōu)化改善果園微域生態(tài)環(huán)境、高光效樹形培養(yǎng)與整形修剪、提高土壤肥力及肥水均衡供用。同時(shí)，他們還研發(fā)出以主要病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)為先導(dǎo)，農(nóng)業(yè)、生物、物理防控為核心配合精準(zhǔn)藥劑防控的綠色綜合防控技術(shù)。
技術(shù)好不好，果農(nóng)說了算。
煙臺市萊州瑯琊嶺小龍農(nóng)產(chǎn)品合作社理事長王景波便是新技術(shù)的受益者。“2020年，我們的蘋果園，采用免套袋優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)，每畝節(jié)本增收5600元左右，生產(chǎn)的蘋果每斤賣10元，還很搶手。”王景波說。
實(shí)際上，自2015年開始，王金政團(tuán)隊(duì)便在山東泰安、萊州、蓬萊、棲霞、文登推廣免套袋優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)，建立了8處試驗(yàn)示范園，面積1.2萬畝，輻射應(yīng)用5.5萬畝。
實(shí)踐證明，應(yīng)用免套袋技術(shù)，果園蟲果率可以控制在0.5%以下，病果率1.0%以下；果肉硬度提高5%左右，可溶性固形物含量提高1.6~2.5度；果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)于套袋果，外觀與套袋果相仿；每畝節(jié)省紙袋成本1500元左右，新增純收益3665—5650元，平均4600元左右。
（王延斌）
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