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酒泉:種菜“抗寒”又“抗旱”戈壁農(nóng)業(yè)一路走來磨礪多

2021-01-20 09:36:00   

“風(fēng)吹石頭跑,遍地不長(zhǎng)草”的戈壁灘上,溫室大棚近年來逐漸增多。因此,這兩年甘肅甚至是省外的居民,相繼吃上了甘肅酒泉市戈壁灘里種植的新鮮水果、蔬菜,而且是一年四季都有。

“戈壁灘上發(fā)展農(nóng)業(yè),首先要解決水源和耕地的問題。”酒泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)張躍峰接受中新網(wǎng)記者專訪時(shí)表示,這里干旱少雨,戈壁農(nóng)業(yè)既得冬季反季節(jié)“抗寒“,也需要節(jié)水”抗旱“。但優(yōu)勢(shì)在于,一望無際的戈壁灘,也為發(fā)展“絲路寒旱農(nóng)業(yè)”提供了資源保障。

對(duì)此,酒泉市盤活戈壁資源,在平衡生產(chǎn)和生態(tài)關(guān)系的原則下,一路闖過技術(shù)關(guān)和市場(chǎng)關(guān),探索“綠色發(fā)展、流程發(fā)展、集成發(fā)展“模式,給特殊資源地區(qū)發(fā)展高質(zhì)量農(nóng)業(yè)做出了探索。

惠利農(nóng)戶 綠色發(fā)展

“剛開始,4座棚都是磚混棚。現(xiàn)在有23座棚,已實(shí)現(xiàn)智能化:卷簾升降、溫度調(diào)試,都可以通過手機(jī)操控。”2009年之前,酒泉市城德農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人范立德還是一名出租車司機(jī),接觸各行各業(yè)乘客時(shí),聽聞“戈壁農(nóng)業(yè)”有發(fā)展前景,政府還有扶持政策。這讓他有了“轉(zhuǎn)型”的想法。

“既然是政府扶持項(xiàng)目,就跟政府申請(qǐng)。”范立德向當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府提出參與“戈壁種植”申請(qǐng)。于是,他成為較早享受戈壁農(nóng)業(yè)紅利的一批人。

當(dāng)時(shí)是發(fā)展“戈壁農(nóng)業(yè)”初期,酒泉市政府出臺(tái)一系列利好政策:專業(yè)技術(shù)人員定期培訓(xùn)農(nóng)戶,讓從未接觸過溫室大棚栽培的農(nóng)戶在最短時(shí)間內(nèi)掌握基礎(chǔ)技能,而溫室大棚建設(shè)費(fèi)用7萬元,其中5萬元由政府擔(dān)保銀行貸款,2年免息。

從第1代溫室大棚到第10代溫室大棚,已經(jīng)過去十個(gè)年頭。戈壁灘上的大棚每年都在進(jìn)行更新?lián)Q代,從磚混溫室棚、石頭溫室棚、玻璃溫室棚,一邊探索,一邊升級(jí),包括墻體保溫、保濕等。每一次升級(jí)都是技術(shù)革新,最新一代玻璃溫室已經(jīng)完全調(diào)試至農(nóng)作物最適合的生長(zhǎng)環(huán)境,手機(jī)APP實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)棚內(nèi)溫度。

范立德說,大棚往高標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn),種植方式也在進(jìn)步。為了保證大棚內(nèi)綠色無公害,全部采用“物理方式”祛除病蟲害。他的大棚內(nèi),就用麗蚜小蜂吃紅蜘蛛、臭氧殺菌。

“每畝地的收入已經(jīng)提高了近6000元,而且都是訂單種植,剛摘下來,就打包發(fā)往各地。“隨著收入增加,范立德想著帶動(dòng)更多人享受”戈壁農(nóng)業(yè)“的紅利。于是,2015年申請(qǐng)成立合作社,將總寨鎮(zhèn)愿意參與的農(nóng)戶都吸納進(jìn)來。

如今,城德農(nóng)業(yè)合作社共有溫室大棚122座,其中20%是最新一代大棚,雖然成本較高,正在慢慢升級(jí)中,“升級(jí)到最新一代大棚,人工成本能節(jié)約多一半,其實(shí)很快就回本了。“范立德說。

邁入與戈壁農(nóng)業(yè)“結(jié)緣”的第11個(gè)年頭,范立德不再單純只想擴(kuò)大規(guī)模,更想著盡快完成農(nóng)作物綠色認(rèn)證。

科技支撐 流程發(fā)展

“按工業(yè)流程化制定模式。”酒泉市農(nóng)科院副院長(zhǎng)朱新明說,同一類農(nóng)作物,選種子時(shí)會(huì)選擇形狀大小一致,規(guī)定栽培時(shí)間、恒定溫度,工業(yè)流程化產(chǎn)出的農(nóng)作物品質(zhì)好,“該甜的甜,該辣的辣”。

酒泉農(nóng)科院會(huì)同中國(guó)農(nóng)科院、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等院??蒲性核闪⒏瓯谵r(nóng)業(yè)研究院專門對(duì)“戈壁農(nóng)業(yè)”提供技術(shù)支撐,細(xì)化到因地制宜調(diào)整棚型結(jié)構(gòu)、棚內(nèi)農(nóng)作物密度、土質(zhì)配方等。

酒泉戈壁灘面積和耕地面積比例失調(diào),總面積19.2萬平方公里的酒泉僅有耕地450萬畝。在張躍峰看來,要發(fā)展農(nóng)業(yè),只能向戈壁灘進(jìn)軍。豐富的祁連山水資源,無疑讓戈壁農(nóng)業(yè)又有了重要保障,當(dāng)?shù)毓?jié)水舉措亦是較為成熟的一套體系。

目前,酒泉戈壁農(nóng)業(yè)面積一共11.7萬畝,是全國(guó)最大的戈壁農(nóng)業(yè),水肥一體化滴灌農(nóng)業(yè)已經(jīng)成熟運(yùn)行,節(jié)水且產(chǎn)出高,日光溫室大棚已經(jīng)實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)。

“品質(zhì)好,是穩(wěn)住長(zhǎng)三角、珠三角和京津冀訂單農(nóng)業(yè)的基本保證。”張躍峰說,戈壁農(nóng)業(yè)研究院還研究膳食結(jié)構(gòu),對(duì)農(nóng)作物的品質(zhì)要求也越來越高。

打破傳統(tǒng) 集成發(fā)展

“有了好的自然資源,就要統(tǒng)籌規(guī)劃利用好,讓其發(fā)揮大效益。”張躍峰說,酒泉已經(jīng)規(guī)劃107個(gè)農(nóng)業(yè)園區(qū)或示范點(diǎn),集中連片推動(dòng),形成產(chǎn)業(yè)集群,擴(kuò)展戈壁農(nóng)業(yè)面積,“一直在摸索、改進(jìn)方式方法,從未停止過”。

“總結(jié)最有效的方式進(jìn)行推廣。”酒泉市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)何效祖解釋說,旱作農(nóng)業(yè)和旱區(qū)農(nóng)業(yè)的概念非常容易混淆,旱作農(nóng)業(yè)完全是“靠天吃飯”,而酒泉戈壁農(nóng)業(yè)是打破“靠天吃飯”,這個(gè)過程前期需要付出的成本很高,但收獲令人可喜。

目前,酒泉市戈壁農(nóng)作物銷售處于“供小于求”狀態(tài),其訂單銷售已經(jīng)占總銷售80%,剛出棚的新鮮農(nóng)作物就被打包運(yùn)往各地,越來越高效的物流業(yè)為訂單銷售農(nóng)產(chǎn)品助力不少,例如:上海44小時(shí),廣州50小時(shí)送達(dá)。

“有商貿(mào)物流的蓬勃發(fā)展,戈壁訂單農(nóng)業(yè)才能順勢(shì)發(fā)展。”何效祖認(rèn)為,集成性發(fā)展才能集聚功能,發(fā)揮最大、最有效的功能,無論農(nóng)業(yè)、商貿(mào)物流、文化旅游都是一個(gè)整體的體系建設(shè),看似分開的行業(yè)都是“密不可分”的。

何效祖披露,酒泉還將每年新建4萬畝戈壁農(nóng)田,最終打造30萬畝戈壁農(nóng)業(yè),保證質(zhì)量的同時(shí)用數(shù)量拓展市場(chǎng)。作者:高康迪

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