2021-01-27 08:52:46
1月17日,吳堡縣寇家塬鎮(zhèn)李家塔下山村貧困群眾李培利一算賬,去年全年收入2.6萬元,其中80%都是7月以后賺的。李培利高興地說:“自從村里有了全自動(dòng)粉條加工廠,我迎來了好日子。”
據(jù)了解,這座全自動(dòng)粉條加工廠是吳堡縣黃土高塬粉條加工合作社所建。合作社理事長(zhǎng)李偉帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們把加工馬鈴薯粉條干出了名堂。
李家塔下山村位于寇家塬鎮(zhèn)西南部,總?cè)丝?25戶806人,其中建檔立卡貧困戶87戶190人,村民收入主要來自種植、養(yǎng)殖。2020年,這座粉條加工廠的建成,為村民提供了就業(yè)崗位,許多人成了“上班族”。
李偉說:“我們生產(chǎn)粉條,用的都是馬鈴薯淀粉,粉條晶亮透明,口感絕佳。去年每公斤售價(jià)在26元左右,不到半年時(shí)間,合作社收入35萬多元。”
李偉是土生土長(zhǎng)的李家塔下山村人,在村里當(dāng)了12年的村委會(huì)主任。一次偶然的機(jī)會(huì),他在手機(jī)上看到馬鈴薯粉條在市場(chǎng)上很受歡迎,于是打起了加工馬鈴薯粉條的主意。2015年至2018年,李偉不斷在省內(nèi)外進(jìn)行考察學(xué)習(xí)。在河南省開封市考察時(shí),全自動(dòng)化的馬鈴薯粉條生產(chǎn)線讓李偉大開眼界,整個(gè)過程采用鋪漿蒸熟工藝,沒有任何添加劑,粉條質(zhì)量有保障,他當(dāng)即認(rèn)定生產(chǎn)馬鈴薯粉條就是解開村民增收難題的“金鑰匙”。
李偉和6戶村民一拍即合,注冊(cè)成立了吳堡縣黃土高塬粉條加工合作社。隨后,他和社員們?cè)诶罴宜律酱褰ㄆ鹆艘蛔嫉?畝的馬鈴薯粉條加工廠,并于2020年7月正式投入生產(chǎn),帶動(dòng)村里87戶貧困村民增收致富。
學(xué)習(xí)加工技術(shù)、了解市場(chǎng)需求……李偉和社員們充分利用現(xiàn)代化加工設(shè)備,嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量,加工的高峰期每天能產(chǎn)粉條1500公斤。為了確保粉條有銷路,李偉積極對(duì)接北京、西安的市場(chǎng),讓村里加工的粉條走向更廣闊的市場(chǎng)。
與此同時(shí),李偉優(yōu)先聘用有勞動(dòng)能力的貧困群眾在粉條加工廠務(wù)工。目前,合作社聘用10名村民在粉條廠務(wù)工,其中貧困群眾就有6名,發(fā)放工資13萬余元。
“合作社年產(chǎn)粉條60噸,收益的60%用于貧困村民分紅,40%用于開發(fā)村內(nèi)公益崗位。村民可通過環(huán)衛(wèi)、道路、飲水等基礎(chǔ)設(shè)施管護(hù)獲得報(bào)酬。今年,我要帶領(lǐng)大家加倍努力,讓粉條成為村民致富的‘金條’。”李偉信心滿滿地說。(記者 何艷艷 通訊員 韋江江)