2021-02-02 10:48:44
2020年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出要“解決好種子和耕地問題”，并提出“打一場種業(yè)翻身仗”。種業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)。作為畜牧業(yè)發(fā)展的“芯片”，畜禽種業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的核心要素，也是畜牧業(yè)競爭的焦點(diǎn)。近日，本報(bào)記者從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的“科技創(chuàng)新引領(lǐng)畜禽種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”會(huì)上了解到，2020年我國肉類產(chǎn)量7639萬噸、禽蛋產(chǎn)量3468萬噸；牛奶產(chǎn)量3440萬噸，科技創(chuàng)新為保障我國畜禽核心種源自給和畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展提供了有力支撐。
主要畜禽核心種源自給率超過75％，畜禽種業(yè)創(chuàng)新水平大幅提升
會(huì)上，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長秦玉昌表示，良種作為畜牧業(yè)的源頭，決定了產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量和效率，是我國現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。目前，我國主要畜禽核心種源自給率超過75％，良種供給能力持續(xù)增強(qiáng)，畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新水平正在穩(wěn)步提高。
“由于部分發(fā)達(dá)國家發(fā)展現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖時(shí)間早，已經(jīng)形成了優(yōu)質(zhì)的品種群體、積累了豐富的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、形成了完善的推廣體系，而我國發(fā)展現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖只有短短數(shù)十年，在育種效率上確實(shí)存在較大差距。”北京畜牧獸醫(yī)研究所副所長文杰說，“目前，我國在經(jīng)歷了引進(jìn)選育與自主培育相結(jié)合的階段后，正向自主創(chuàng)新引領(lǐng)的方向邁進(jìn)。”
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實(shí)施畜禽遺傳改良計(jì)劃10多年來，畜禽種業(yè)創(chuàng)新水平大幅提升。近年來，我國以引進(jìn)品種和地方品種等為素材，培育出100多個(gè)畜禽新品種（配套系），黃羽肉雞全部是自主培育品種，京紅、京粉系列蛋雞配套系打破了國外公司的種源壟斷，中畜草原白羽肉鴨、中新白羽肉鴨配套系填補(bǔ)了我國瘦肉型白羽肉鴨原種的空白，2020年兩個(gè)配套系推廣量達(dá)到12億只，占全國市場的36.5％，打破了國外品種的壟斷。
目前，我國在良種培育及推廣應(yīng)用方面還有很大提升空間。秦玉昌表示，打好種業(yè)翻身仗必須牢牢掌握畜禽育種領(lǐng)域核心技術(shù)，政、產(chǎn)、學(xué)、研匯集力量下決心解決畜禽種業(yè)“中國芯”問題。只有掌握了畜禽育種核心技術(shù)，畜禽產(chǎn)業(yè)的“命門”才會(huì)掌握在自己手里。
加強(qiáng)畜禽種質(zhì)資源保護(hù)與利用，加速自主選育畜禽新品種
種質(zhì)資源是種業(yè)自主創(chuàng)新的戰(zhàn)略性資源，是保障畜產(chǎn)品有效供給的物質(zhì)基礎(chǔ)。我國是世界上畜禽遺傳資源最豐富的國家之一，《國家畜禽遺傳資源品種名錄（2021年版）》收錄畜禽地方品種、培育品種、引入品種及配套系948個(gè)。在科技部和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導(dǎo)下，依托在中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所建立的國家家養(yǎng)動(dòng)物種質(zhì)資源庫，聯(lián)合科研院校和種業(yè)企業(yè)，建設(shè)和完善了畜禽種質(zhì)資源保護(hù)與共享服務(wù)平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)。
目前，我國已形成較為完善的畜禽遺傳資源保護(hù)體系，實(shí)現(xiàn)了原產(chǎn)地與異地保護(hù)相結(jié)合、活體保護(hù)與遺傳材料保存相補(bǔ)充、國家與地方相銜接，建成了國家級(jí)畜禽遺傳資源保種場、保護(hù)區(qū)、基因庫199個(gè)，省級(jí)場、區(qū)、庫458個(gè)。
多年來，我國科技工作者篩選出一批高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和抗逆性強(qiáng)的種質(zhì)資源，特別是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，以我國優(yōu)良地方品種為主要素材，自主選育出了一批適應(yīng)性強(qiáng)、生產(chǎn)性能好的畜禽新品種、配套系，為畜牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)牧民增收作出了重要貢獻(xiàn)。
以北京油雞為素材，培育出“栗園油雞蛋雞”和“京星黃雞103”肉雞配套系，在保持北京油雞肉、蛋品質(zhì)風(fēng)味基礎(chǔ)上，產(chǎn)蛋量、繁殖力和飼料轉(zhuǎn)化效率得到顯著提高，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)良地方品種的開發(fā)利用，滿足了市場對(duì)優(yōu)質(zhì)肉蛋產(chǎn)品的多元化需求。
在肉牛育種方面，北京畜牧獸醫(yī)研究所聯(lián)合地方開展了地方黃牛品種的選育提高。目前正在培育“平?jīng)黾t牛”，力爭將其培育成高檔牛肉專用品種，滿足廣大消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)和風(fēng)味牛肉的消費(fèi)需求。
在羊育種方面，培育了“高山美利奴羊”，填補(bǔ)了高海拔生態(tài)區(qū)細(xì)型細(xì)毛羊品種的空白，實(shí)現(xiàn)了我國高山細(xì)毛羊培育的重大突破。與地方聯(lián)合培育了“魯西黑頭羊”新品種，適應(yīng)我國北方農(nóng)區(qū)舍飼養(yǎng)殖。
大力開展種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)，打造畜禽種業(yè)的國家科技戰(zhàn)略力量
“十四五”將是建成種業(yè)強(qiáng)國的開端之年、起步之年，也是由種業(yè)大國向種業(yè)強(qiáng)國邁進(jìn)的關(guān)鍵階段。2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式啟動(dòng)了畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)計(jì)劃，作為種業(yè)創(chuàng)新的兩大重要抓手之一，其將與畜禽遺傳改良計(jì)劃共同推進(jìn)我國畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新，提升畜禽核心種源自給率。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長劉現(xiàn)武表示，作為農(nóng)業(yè)科研國家隊(duì)，“十四五”中國農(nóng)科院將大力開展種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)，堅(jiān)決打好種業(yè)翻身仗，在畜禽種質(zhì)資源、重大品種培育、條件能力建設(shè)、成果產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用等方面進(jìn)行部署。
記者了解到，國家畜禽種質(zhì)資源庫項(xiàng)目正在加快立項(xiàng)和建設(shè)，實(shí)現(xiàn)我國畜禽種質(zhì)資源長期戰(zhàn)略保存的核心功能，建成后將全球保存畜禽種質(zhì)資源總量最多、品種最全、體系最完整、智能化水平最高的國家畜禽種質(zhì)資源庫為我國現(xiàn)代種業(yè)自主創(chuàng)新和畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的支撐。
加強(qiáng)畜禽生物育種基礎(chǔ)研究和技術(shù)創(chuàng)新研究也是畜禽種業(yè)科技創(chuàng)新的重要發(fā)力點(diǎn)。為此，中國農(nóng)科院將以種業(yè)核心技術(shù)原始創(chuàng)新為導(dǎo)向，構(gòu)建前沿畜禽生物技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，重點(diǎn)研發(fā)細(xì)胞工程育種技術(shù)、全基因組選擇技術(shù)、表型系統(tǒng)設(shè)計(jì)等關(guān)鍵技術(shù)，形成創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈高效銜接的生物育種技術(shù)創(chuàng)新體系。
新時(shí)期畜禽種業(yè)要適應(yīng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快培育資源高效、環(huán)境友好、優(yōu)質(zhì)多元的畜禽品種，達(dá)到種源安全、產(chǎn)業(yè)安全和動(dòng)物源食品供給安全的要求。中國農(nóng)科院將加強(qiáng)畜禽重大品種培育，重點(diǎn)培育高效白羽肉鴨、瘦肉型豬、高產(chǎn)肉牛和高繁肉羊等生產(chǎn)效率為首要育種目標(biāo)的重大新品種，同時(shí)開展地方黃雞、地方黑豬、地方黃牛等以風(fēng)味物質(zhì)含量為主要特征的優(yōu)質(zhì)高繁高效新品種，為養(yǎng)殖業(yè)高效生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)種源。
要打好畜禽種業(yè)翻身仗，加強(qiáng)科企融合推動(dòng)畜禽育種產(chǎn)業(yè)化是重要環(huán)節(jié)之一。中國農(nóng)科院將推進(jìn)聯(lián)合建立院企現(xiàn)代化育種平臺(tái)，加速育種技術(shù)應(yīng)用，加快推進(jìn)肉雞、肉牛等核心種源新品種培育，實(shí)現(xiàn)高效擴(kuò)繁、市場推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)，打造一批具有國際競爭力的畜禽種業(yè)品牌。
記者 李麗穎
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