2021-02-25 09:54:51
隨著生豬產(chǎn)能逐步恢復(fù),市場(chǎng)豬肉供應(yīng)持續(xù)好轉(zhuǎn)。今日,豬肉價(jià)格連續(xù)四周出現(xiàn)回落。生豬產(chǎn)能逐步恢復(fù) 豬肉價(jià)格四周連降
△央視財(cái)經(jīng)《第一時(shí)間》欄目視頻
在山東濟(jì)南市平陰的一家連鎖超市內(nèi),五花肉、肋排等各類新鮮豬肉有序擺放在貨架上。正值中午,超市的客流量相對(duì)較多,可記者注意到,前來(lái)購(gòu)買豬肉的市民卻并不多,肉類的上方,醒目的價(jià)格標(biāo)牌和特價(jià)標(biāo)識(shí)也時(shí)刻提醒著消費(fèi)者,豬肉已經(jīng)降價(jià)了。
山東濟(jì)南平陰縣居民 李女士:豬肉價(jià)格降了,我春節(jié)期間來(lái)買后腿肉的時(shí)候,最高到28元/斤左右,現(xiàn)在24.9元/斤,降了不少。
山東濟(jì)南平陰縣某超市負(fù)責(zé)人 焦貞:現(xiàn)在,排骨類的降價(jià)比較多,普通的降幅在四五元左右,精肋的降幅更大一點(diǎn)。
在江西九江,這里的豬肉價(jià)格也降了不少。春節(jié)前,豬肉批發(fā)價(jià)格為22.5元/斤,節(jié)后豬肉批發(fā)價(jià)格為19.7元/斤,降幅達(dá)12.4%。
江西九江某超市十里老街店店長(zhǎng) 丁迪清:整體還是有回落的,幅度基本上在11%左右,年前價(jià)格在27元/斤左右,現(xiàn)在基本在25元/斤。
據(jù)權(quán)威部門提供的數(shù)據(jù)顯示:豬肉價(jià)格自2021年1月第3周每斤27.11元開(kāi)始回落,至2月份第3周,每斤豬肉降到了25.54元。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:豬肉后期供需關(guān)系將越來(lái)越寬松
△央視財(cái)經(jīng)《第一時(shí)間》欄目視頻
農(nóng)業(yè)專家表示,隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量,后期豬肉供需關(guān)系將會(huì)越來(lái)越寬松。
為了促進(jìn)生豬產(chǎn)能恢復(fù),國(guó)家出臺(tái)一系列強(qiáng)有力措施來(lái)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)。按計(jì)劃,2020年底,生豬存欄要恢復(fù)到正常年景的80%。數(shù)據(jù)顯示,截至去年底,已經(jīng)恢復(fù)到92%以上,超過(guò)預(yù)期12個(gè)百分點(diǎn)。
中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員 朱增勇:去年12月以來(lái),生豬價(jià)格漲至高點(diǎn)以后,北方主產(chǎn)區(qū)如東北、山東等主產(chǎn)省,養(yǎng)殖戶和規(guī)模場(chǎng)為及時(shí)鎖定利潤(rùn),急于出欄,生豬供給短時(shí)增加,1月份定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量1952萬(wàn)頭,同比增加29.3%。
朱增勇介紹說(shuō),除出欄增加外,國(guó)家儲(chǔ)備凍豬肉的大量投放,也為豬肉價(jià)格回落埋下了伏筆。
中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員 朱增勇:1月份以來(lái)累計(jì)投放17萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉。其中,2月上旬連續(xù)2次累計(jì)投放6萬(wàn)噸儲(chǔ)備肉。此外,江蘇、甘肅、內(nèi)蒙古、山東等省也在春節(jié)前陸續(xù)投了省市級(jí)儲(chǔ)備凍豬肉,有效保障了消費(fèi)者的豬肉消費(fèi)需求。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人日前表示,在國(guó)家一系列政策的扶持下,預(yù)計(jì)今年一季度,我國(guó)生豬存欄將比上年同期增長(zhǎng)四成左右,而到二季度前后,生豬存欄有望恢復(fù)到2017年正常年景的水平。下半年,生豬出欄和豬肉供應(yīng)將逐步恢復(fù)到正常年景水平。