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河北石家莊鹿泉區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園—— 從牧草到乳品的“鏈”變

2021-03-02 09:02:50   

農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 李杰

3萬畝青貯示范基地,基本滿足產(chǎn)業(yè)園內(nèi)自身使用。

在人工引領(lǐng)下,奶牛排隊(duì)走上現(xiàn)代化轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī),吸奶完畢后奶牛自行走下轉(zhuǎn)盤,有序回到牛舍。

乳制品生產(chǎn)線74條,乳制品年加工能力逾100萬噸。

經(jīng)過2年多時(shí)間的創(chuàng)建,河北省石家莊市鹿泉區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)值達(dá)到145億元,其中奶業(yè)產(chǎn)值123億元,園區(qū)內(nèi)農(nóng)民人均可支配收入達(dá)到2.92萬元。“2018年獲批創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以來,我們牢牢堅(jiān)持綠色發(fā)展,發(fā)揮統(tǒng)籌、整合、匯集資源要素職能作用,先后出臺20余項(xiàng)支持政策,從牧草種植到乳品加工開發(fā)出一條全產(chǎn)業(yè)鏈,開拓出‘農(nóng)強(qiáng)民富’新局面。”區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長、產(chǎn)業(yè)園管委會辦公室主任宗雙全說。

“做好奶,先要養(yǎng)好牛;養(yǎng)好牛,先要種好草。”宗雙全說,產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建以來,已建成3萬畝飼用青貯示范基地,而且牧草生產(chǎn)綜合機(jī)械化率穩(wěn)定在100%。“青貯當(dāng)?shù)鼗?,既有效增加了農(nóng)戶收入,又大大降低了進(jìn)口飼草比例和奶牛養(yǎng)殖成本,還保證了飼草的品質(zhì)。”

在種好牧草的基礎(chǔ)上,產(chǎn)業(yè)園將“養(yǎng)好牛”作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要著力點(diǎn),引進(jìn)世界上產(chǎn)奶量最高、體型最大的純種荷斯坦奶牛,培育5家規(guī)?;B(yǎng)殖場,奶牛存欄1萬頭,帶動周邊養(yǎng)殖基地101個(gè),存欄9.3萬頭,奶牛年單產(chǎn)量10噸以上,年平均產(chǎn)奶量10噸。“我們養(yǎng)殖場象征奶牛健康指數(shù)的體細(xì)胞、菌落數(shù)量、蛋白質(zhì)含量等優(yōu)于歐美原奶指標(biāo),全面對標(biāo)國際先進(jìn)水平。”天泉養(yǎng)殖場相關(guān)負(fù)責(zé)人王勝利說。

記者采訪看到,產(chǎn)業(yè)園牛舍采用散欄式奶牛自由采食、分隔式牛臥床、自鎖式牛頸枷、全自動清糞、恒溫飲水槽、自動牛體刷等數(shù)字化全自動設(shè)備,最大程度地保證奶牛舒適度,充分改善奶牛養(yǎng)殖環(huán)境和職工工作環(huán)境。

牛舍還配備自動刮糞系統(tǒng),以及牛體刷、牛舔磚、恒溫飲水槽等設(shè)備。自動刮糞系統(tǒng)會自動將糞便刮入沖糞溝,回收利用,環(huán)保衛(wèi)生,牛體刷會在奶??拷鼤r(shí)自動旋轉(zhuǎn),可以促進(jìn)奶牛血液循環(huán),加快新陳代謝,保持奶牛的干凈和舒適,牛舔磚可以為奶牛補(bǔ)充微量元素鉀、鈉、鋅。

同時(shí),為推進(jìn)綠色發(fā)展,產(chǎn)業(yè)園在農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用方面,實(shí)施“種、養(yǎng)、加”結(jié)合,建設(shè)污水處理、中水回用、污水反滲透等系統(tǒng),減少污水排放10.6萬噸。建立3萬畝青飼玉米基地及生態(tài)果蔬采摘園,構(gòu)建“飼草種植—奶牛養(yǎng)殖—中水回用—沼肥還田”的生態(tài)循環(huán)模式,實(shí)現(xiàn)畜禽糞污全量化利用,園區(qū)內(nèi)秸稈綜合利用率和農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用率都達(dá)到100%,農(nóng)藥包裝廢棄物回收率80%,農(nóng)膜回收率達(dá)到了91%。

產(chǎn)業(yè)園一產(chǎn)的壯大促進(jìn)了二三產(chǎn)的快速發(fā)展,吸引2家乳品研發(fā)、7家乳品加工、3家倉儲物流、3家包裝制造、若干乳品銷售終端入駐。園區(qū)共有乳制品生產(chǎn)線74條,乳制品年加工能力100.5萬噸。乳品生產(chǎn)制造采用“1·3·87”標(biāo)準(zhǔn),工廠實(shí)施食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)BRC和國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)IFS管理體系,引進(jìn)智能化的瑞典利樂公司全自動化生產(chǎn)設(shè)備,保證食品安全、效率、產(chǎn)品品質(zhì)和環(huán)境效能,并引進(jìn)運(yùn)行多個(gè)專業(yè)數(shù)據(jù)信息管理操控系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)全程數(shù)據(jù)可視化與預(yù)測分析。目前園區(qū)年銷售愛克林包裝酸奶2億包,勞動生產(chǎn)率66%,土地產(chǎn)出率達(dá)到每畝5.6萬元。

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