2021-03-09 14:13:14
元宵節(jié)后，小麥市場購銷將逐步活躍，后期隨著學校開學、工廠開工，市場需求增加，加之玉米、小麥價差處于高位，替代優(yōu)勢明顯。不過，由于小麥市場供應充足，麥價的波動空間也將有限。
春節(jié)長假過后，國內小麥現(xiàn)貨市場購銷正值恢復之中。一些面粉廠家雖陸續(xù)開工生產(chǎn)，但多以消化節(jié)前庫存為主；貿(mào)易商雖有報價，但多有價無市，各地小麥價格基本維持節(jié)前區(qū)間范圍。當前華北地區(qū)制粉企業(yè)國標二等以上普通小麥主流進廠價2540～2600元/噸，較節(jié)前有10～20元/噸的小幅波動。
按照往年慣例，元宵節(jié)后小麥市場交易將會恢復正常，市場購銷將逐步活躍。筆者認為，后期隨著學校開學、工廠開工，市場需求增加，加之玉米、小麥價差處于高位，替代優(yōu)勢明顯，這將提振小麥行情。不過由于小麥市場供應充足，麥價的波動空間也將有限。市場人士預計，在2021年接新前，主產(chǎn)區(qū)標準品質二等白麥市場平均價或在2520～2600元/噸。
節(jié)后小麥價格變化不大
據(jù)了解，隨著節(jié)日離去，近日小麥市場購銷活動陸續(xù)啟動，不過大部分廠家多為履行節(jié)前合同。主產(chǎn)區(qū)小麥市場整體報價穩(wěn)定，局部雖有小幅波動，但與節(jié)前相比變化不大。
當前，河北面粉企業(yè)普通新小麥收購價為1.27～1.29元/斤，山東1.26～1.305元/斤，河南1.25～1.295元/斤，江蘇1.25～1.30元/斤，安徽1.23～1.26元/斤，部分地區(qū)較節(jié)前有0.005～0.01元/斤的小幅波動。
節(jié)后優(yōu)質小麥價格運行平穩(wěn)，河南鄭州“鄭麥366”收購價2720元/噸，山東菏澤“濟南17”收購價2710元/噸，河北石家莊“藁優(yōu)2018”收購價2790元/噸，基本與節(jié)前持平。
制粉企業(yè)反映，節(jié)后國家常規(guī)拍賣已經(jīng)恢復，每周投放400萬噸糧源，其中絕大部分為2017年之前的糧食，如河南拍賣糧中2016年之前的糧食占到97%以上，一些糧源質量并不符合企業(yè)的需求。由于流通糧源已經(jīng)有限，市場對2020年產(chǎn)小麥普遍看好，認為后期價格漲幅將會高于其他年度陳麥。
2020年春節(jié)過后，新冠疫情影響小麥市場流通，部分地區(qū)居民出現(xiàn)囤米囤面現(xiàn)象，疫情改變消費格局，市場恢復緩慢。今年以來，疫情雖有零星發(fā)生，但控制快、效果好，市場預計今年節(jié)后小麥市場的購銷恢復將會快于上年。
政策拍賣成交仍屬高位
2月23日～24日，國家政策性小麥進行春節(jié)后第一次拍賣。最低收購價和新疆臨儲小麥計劃投放403.38萬噸，實際成交168.15萬噸，成交率41.69%（上期45.54%），均價2374元/噸（上期2373元/噸），交易可謂量降價穩(wěn)。2月份臨儲小麥拍賣有所降溫，但成交整體仍處于較高水平。
初步統(tǒng)計，因春節(jié)原因，2月份國家政策性小麥僅進行了3次拍賣活動，共投放小麥1207.97萬噸，實際成交523.02萬噸，較上年同期增加455.82萬噸；平均成交率為43.3%，同比提高37.8%。
由于飼料加工企業(yè)加大小麥使用力度，導致國內麥市供需格局發(fā)生轉變，國家臨儲小麥庫存下降速度加快。據(jù)統(tǒng)計，截至目前，2021年臨儲小麥成交量為1748萬噸，達到上年成交總量的77%。當前國家臨儲小麥剩余庫存已不足6000萬噸，同比下降近3000萬噸。若每周成交量穩(wěn)定在160萬～180萬噸，按此速度拍下去，小麥去庫存進度將很快完成。
據(jù)悉，目前參與小麥拍賣的企業(yè)中，依舊以飼料企業(yè)居多，因為玉米價格越來越高，飼料企業(yè)多傾向于采購更加廉價的小麥進行替代。市場認為，雖然節(jié)后制粉企業(yè)生產(chǎn)處于相對淡季，但由于玉米、小麥價差較大，飼用替代優(yōu)勢明顯，預計短期內政策性小麥拍賣成交仍將延續(xù)相對高位。
儲備輪換銷售隨行就市
據(jù)了解，節(jié)后中央和各級地方儲備糧逐步輪出，將有效補充市場糧源，但交易價格大多隨行就市，因此儲備輪換銷售不會對小麥市場價格形成明顯沖擊。從已輪出的情況看，各地小麥出庫價格均不低。
2月22日，中儲糧山東分公司投放2016年至2019年產(chǎn)輪換小麥55474噸，除臨沂的5450噸小麥流標以外，其他地區(qū)全部成交，成交率達到90%。從拍賣底價來看，山東南部的棗莊、濟寧、泰安、臨沂、菏澤為2580元/噸，山東西北部的聊城和德州2600元/噸，山東東部地區(qū)的煙臺、威海、東營2640元/噸。拍賣最高價2655元/噸，在濟寧、煙臺和威海均有出現(xiàn)。溢價最高的為濟寧小麥，溢價75元/噸。
2月26日，河南省糧食交易物流市場銷售省級儲備小麥3523噸，成交2000噸，成交率56.77%，成交均價為2440元/噸；銷售濟源產(chǎn)城融合示范區(qū)儲備糧2017產(chǎn)混合麥1271噸，全部成交，成交均價為2500元/噸。
三大影響因素值得關注
節(jié)后國家政策性小麥常規(guī)拍賣已恢復正常，各級儲備小麥也將陸續(xù)輪換出庫，小麥市場供給充裕。但由于玉米價格高位運行，飼用企業(yè)對小麥需求增加，預計短期內小麥價格將穩(wěn)中偏強運行。三大影響因素值得市場關注：
一是國家政策性小麥拍賣情況。自2020年10月份以來，小麥替代玉米的飼料需求激發(fā)拍賣市場成交火爆，我國托市小麥庫存快速下降，市場擔憂人畜爭糧影響口糧安全。1月份國家糧食交易中心修改了拍賣交易規(guī)則，但從成交量和剩余庫存來看，后期國家政策調控預計還有進一步加碼的可能。
最近市場關于小麥拍賣底價上調的傳聞很多，原因是2021年小麥最低收購價提高到1.13元/斤（三等），根據(jù)過去的慣例，陳小麥的拍賣底價一般會跟隨調整。如果底價不提高，則今年的托市價與底價之間就只有30元的價差了，新陳價差太小了。不過也有市場人士認為，目前來看修改交易規(guī)則后，小麥成交及價格得到了有效控制，所以暫時應該還不會調整拍賣底價。
二是后期玉米市場的變化。2020年至今，國內玉米價格大幅上漲，玉米、小麥之間價差拉大，大量的飼用小麥被用作替代玉米消費，進而推動小麥價格上漲。目前玉米與小麥的價差普遍在300～400元/噸，飼用替代優(yōu)勢仍較明顯。市場人士預計，在2021年10月份之前，玉米供需緊張的局面將難以得到顯著改善，而小麥流入飼料加工領域的數(shù)量也將保持較高水平。預計2021年國內小麥的飼用消費或在3000萬噸左右，比2020年增長約700萬噸。
三是天氣及新麥生長情況。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調度，今年冬小麥種植實現(xiàn)恢復增長。預計種植面積為3.35億畝，比上年增加300多萬畝。當前，冬小麥一二類苗比例達到88.5%，同比提高1.9個百分點，夏糧豐收有較好基礎。據(jù)各地反映和專家分析，今年小麥后期遭遇“倒春寒”和春旱的風險大，市場關注度較高。
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