2021-03-17 08:58:00
全媒體記者 燕軍鋒
3月5日至3月8日，陜西省小雜糧產業(yè)技術體系首席專家、西北農林科技大學柴巖教授，率領陜西省小雜糧、豆類產業(yè)技術體系崗位專家副教授高小麗、高金鋒、楊璞，先后來到陜西省延安市、靖邊縣、定邊縣等雜糧主產區(qū)進行產業(yè)調研和技術指導活動。專家組深入農技推廣部門和企業(yè)，謀劃十四五鄉(xiāng)村振興方略，交流探討產業(yè)發(fā)展思路，助力產業(yè)振興、農民增收。
科學謀劃打造旱作雜糧示范基地
調研期間，考察組調研了靖邊喬溝灣、定邊喬洼、延安安塞等雜糧基地的谷子、蕎麥、糜子、蕓豆等雜糧的品種繁育、儲備情況、基地建設等情況，分析了生產中存在的問題，提出了打造定靖蕎麥、延安小米標桿基地的建議。調研組分別與定邊縣科技局、靖邊縣農業(yè)技術推廣中心、延安市農業(yè)科學研究所等單位進行座談交流，并就十四五合作共建旱作雜糧試驗示范基地達成一致。
近年來，西北農林科技大學小雜糧團隊先后與延安市政府、靖邊農業(yè)技術推廣中心、定邊農業(yè)局開展廣泛合作，積極開展谷子、糜子、蕎麥新品種選育、良種繁育基地建設，建設了甜蕎品種甜蕎品種西農9976、苦蕎品種西農9940、糯性糜子品種榆黍1號、粳性糜子品種榆糜2號、蕓豆品種西蕓1號良種繁育基地，推動當地品種更新換代。在新品種示范的同時，展示示范小粒作物播種機、小型單行精密播種機等雜糧機械化生產機械，組織開展機械化生產技術試驗示范，提升了小雜糧產量和生產技術水平。
校企聯手延長雜糧產業(yè)加工鏈
旺盛的消費市場是拉動小雜糧產業(yè)發(fā)展的源動力。調研組在靖邊紅盛農產品公司、榆林上邊雜糧貿易公司、定邊農富源糧油購銷公司、粒粒新農產品加工公司、陜西云峰糧油工貿公司、中蕎農業(yè)開發(fā)公司、榆林新田源集團公司等小雜糧流通、生產、加工企業(yè)考察期間，對加工企業(yè)的蕎麥米、蕎麥粉、蕎麥糝子、蕎麥皮、蕎麥方便食品等系列產品進行分析，針對雜糧生產企業(yè)普遍存在的問題是產品加工不夠精細，產品質量缺乏統(tǒng)一標準，產品銷售市場和消費有限等問題，提出通過組建產業(yè)聯合體、制定產品企業(yè)標準，逐步形成各自的拳頭產品，進而在整體上提升陜西省蕎麥產業(yè)的競爭力。
長期以來，西北農林科技大學加強同地方政府的合作，先后在靖邊、定邊等地示范推廣了西農9976、西農9940等優(yōu)質雜糧品種，建立良種繁育基地和生產基地，引導企業(yè)積極開發(fā)新產品，開拓雜糧市場，推進小雜糧產業(yè)化。
精準施策
創(chuàng)新雜糧推廣新模式
陜北地區(qū)氣候干燥，干旱少雨，是非主糧作物的優(yōu)勢產區(qū)，雜糧作物類型豐富。30多年來，西北農林科技大學與榆林市采用“高校+政府+基地+人才”的農技推廣模式，打造雜糧標準化試驗示范基地，并積極開展技術培訓和宣傳，提高產區(qū)農技人員素質，先后助力地方政府打造“延安小米”“府谷黃米”“定靖蕎麥”“神木黑豆”等雜糧品牌。
本次調研活動，調研組基本掌握了陜北雜糧的育種、生產加工政策和情況，了解了陜西省雜糧產業(yè)發(fā)展現狀，這些第一手數據，將為陜西省小雜糧產業(yè)技術體系2021年的工作安排把脈定向，有效助力陜西雜糧產業(yè)振興。
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