2021-03-30 09:57:39
春茶飄香時節(jié),春茶采收正酣。今年,在我省盛產(chǎn)茶葉的沐川縣,因多種因素影響,春茶也是“漲”聲一片,比去年同期上漲了15%-20%。此外,沐川茶業(yè)也在特色上做文章,正積極發(fā)展紫茶基地,為未來打造“中國紫茶之鄉(xiāng)”奠定堅實基礎。
諸多原因 春茶上“漲”
采茶時節(jié),沐川縣一座座茶山吐翠,構成了一道道賞心悅目的風景線。3月3日一大早,茶農(nóng)們斜挎著茶簍,在嫩葉叢中開始了一天的忙碌。
“今年我的獨芽,80元/斤賣了一天,75 元/斤賣了兩三天,其余賣的都接近62元/斤,比往年高了近10元/斤。”沐川縣沐溪鎮(zhèn)仁厚村三組茶農(nóng)龍孝富說,“但是,我每天早上8點采茶到下午6點收工,一天才采三四斤鮮葉,而往年同期一天要采五六斤鮮葉。今年的天氣,幾乎就沒下過什么雨!”
沐川縣富新鎮(zhèn)雙石村六組茶農(nóng)胡文金說:“今年,70多元1斤的獨芽我都連賣了10多天,往年這個價位只維持一兩天就要往下掉,而且今年的獨芽每斤上漲了10多元。只是今年天干,茶樹不咋個發(fā)葉子,產(chǎn)量沒有往年高。”
“今年從臘月開始就天干,即使下雨也沒有下透,天干了,茶樹就不肯發(fā)葉子,就要減產(chǎn)。”茶農(nóng)周文秀說,“只有三晴兩雨的天氣,發(fā)的鮮葉才多!”
沐川縣睿利茶廠老板黃亞玲也說:“今年我從大年初二開始收茶,今年的價格算高的了!實心獨芽,收到70元-80元/斤,采摘質(zhì)量好的更高達 90元/斤。實心芽只持續(xù)五六天時間,隨著氣溫上升,現(xiàn)在主要是空心獨芽了,收購價只有40元-70元/斤。這都比往年同期要高??删褪遣铇洳辉趺窗l(fā)芽、茶芽小顆,我今年一天只能收兩三千斤獨芽,而往年一天要收4000多斤獨芽。”
據(jù)沐川縣茶產(chǎn)業(yè)中心副主任晏文平介紹,今年沐川低山地區(qū)的鮮葉收購價達到了85元/斤,比去年同期上漲12元-13元/斤;高山區(qū)的收購價達到100元/斤,比去年上漲15元/斤。低山、高山地區(qū)鮮葉,相較去年,漲幅達15%-20%。
晏文平認為,沐川鮮葉價格上漲大致有三個原因:一是今年雨水偏少,導致春茶減產(chǎn)20%-30%,但由于天干,茶葉的香氣也就更好了一些;二是春茶減產(chǎn)導致峨眉、雅安、榮縣等地茶商在沐川搶購原料;三是仁沐新高速今年 1 月試運行,交通條件的改善,使茶商到沐川的時間比以往縮短了半個小時,進而提高了收茶的積極性。
做特色文章 種萬畝紫茶
在沐川縣牛郎坪園區(qū),一層層正在高標準改造的茶梯蔚為壯觀,這些茶梯有相當一部分已種上紫茶并將種上更多的紫茶。原來,紫茶正成為沐川茶業(yè)的一抹亮色,未來數(shù)年,沐川紫茶種植面積將達到1萬畝,成就沐川打造“中國紫茶之鄉(xiāng)”。
“我們與四川農(nóng)業(yè)大學茶學系合作,共同培育了紫茶中的‘紫嫣’品種,這是從沐川野生茶樹中采用單株育種方法選育的珍稀茶樹新品種,其新梢芽、葉、莖均呈深紫色,富含花青素。”四川一枝春茶業(yè)有限公司負責人楊昌銀說,“2017年,‘紫嫣’獲農(nóng)業(yè)部新品種授權,成為近年來我省第一個獲得授權的茶樹品種;2018年,‘紫嫣’又獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新品種登記證書。之后,我們又引進了云南茶科所培育的紫茶品種‘紫娟’。”
在沐川22.5萬畝茶園中,目前紫茶的種植面積僅有七八百畝,而投產(chǎn)紫茶園僅有區(qū)區(qū)二三十畝,紫茶也因此物以稀為貴,在2019年,定價高達 13300 元/斤。紫茶開采還有 20 余天,今年價格會不會步步高呢?
晏文平介紹說,去年沐川提出打造“中國紫茶之鄉(xiāng)”,擬通過申請地標、打造品牌、發(fā)展基地等措施積極推進。去年11月,又出臺了《“沐川紫茶”基地建設方案》,以加快構建“沐川紫茶”產(chǎn)業(yè)體系,在全縣茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃范圍內(nèi)相對集中連片建設紫茶萬畝基地。
“我們準備依托‘一枝春’公司,它建有四川省茶樹品種繁育推廣中心,先培育種苗。今年計劃新栽1000畝新茶、明年新發(fā)展2000畝、后年新發(fā)展三四千 畝 、3 年 后 可 新 發(fā) 展5000畝。”晏文平說,“種1畝紫茶,種苗成本達到了五六千元,因此,縣上每畝補貼2000元的種苗,主張由大戶和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體來發(fā)展。紫茶布局主要在牛郎坪園區(qū),這里距縣城近,交通便利,適合茶旅融合發(fā)展。而且,為了盡快見效,我們打算把紫茶種在低山地區(qū)。”
“目前,全國茶葉產(chǎn)能過剩,但消費也在升級。再種一般的茶葉,肯定沒有優(yōu)勢,要種就要種特色品種。”楊昌銀說,“現(xiàn)在,我們已用‘紫嫣’‘紫娟’雜交培育出了新品種,并有20余個紫茶材料,我們要培育出紫茶系列品種,積極申報‘沐川紫茶’地標。同時,我們正在興建種質(zhì)園、母本園、苗圃‘三園’配套的紫茶良繁體系,今年底就可實現(xiàn)批量供苗。但我們并不搞遍地開花、散戶式發(fā)展,將與合作社、企業(yè)合作,走紫茶種、加、銷 一體化發(fā)展之路。”