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小農(nóng)戶如何變“新農(nóng)商”

2021-04-02 09:29:45   

2020年2月17日,萬州區(qū)甘寧鎮(zhèn),工人在果園里裝運(yùn)玫瑰香橙。這些香橙經(jīng)過篩選和包裝后,通過電商平臺在網(wǎng)上銷售。記者 龍帆 攝/視覺重慶(本報(bào)資料圖片)

2020年4月24日,秀山隘口鎮(zhèn)電商學(xué)校,老師正在為學(xué)員授課。記者 齊嵐森 攝/視覺重慶(本報(bào)資料圖片)

2021年1月25日,黔江區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+”社會(huì)扶貧基地,農(nóng)掌柜團(tuán)隊(duì)在研討農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈管理云平臺的運(yùn)行情況。特約攝影 楊敏/視覺重慶

二○二○年七月十日,江津區(qū)珞璜鎮(zhèn)小嵐埡村,網(wǎng)名為“鄉(xiāng)村帶鹽人老彭”的殘疾人彭洪偉正在直播帶貨,幫助當(dāng)?shù)卮迕皲N售雞蛋、花椒、蜂蜜、紅苕粉等農(nóng)產(chǎn)品。記者 龍帆 攝\視覺重慶(本報(bào)資料圖片)

3月27日11時(shí),江津中山古鎮(zhèn)老街,一個(gè)4平方米左右的攤棚下,擺放著雞蛋、菜籽油、蔬菜和水果。攤主周開伍和丈夫忙著用塑料袋分裝這些貨品,再根據(jù)訂單地址,送到周邊消費(fèi)者的家里。短短一兩個(gè)小時(shí)里,他們已送出20多單。

“最高一天要接700單。”周開伍說,就在半年前,她和丈夫還曾為不懂電商、不敢“觸網(wǎng)”做生意鬧過小別扭。而現(xiàn)在,她的日接單量在當(dāng)?shù)嘏琶壳?,丈夫開著三輪車忙著送貨,一家人日子過得紅紅火火。

周開伍一家“觸網(wǎng)”前后的變化,正是我市農(nóng)村電商脈絡(luò)向縱深拓展的一個(gè)縮影。近年來,我市立足當(dāng)前農(nóng)村電商發(fā)展基礎(chǔ),針對農(nóng)村電商服務(wù)體系中的薄弱環(huán)節(jié),著力從信息技術(shù)服務(wù)、經(jīng)營模式、快遞物流等方面入手,使農(nóng)產(chǎn)品出村、出山更容易,點(diǎn)亮增收新希望。

痛點(diǎn)待解

“攔路虎”擋住發(fā)展路

周開伍所在的中山古鎮(zhèn)是市內(nèi)著名景點(diǎn),自前些年丈夫發(fā)生車禍、截肢后,周開伍就在家門口擺攤,賣涼面、涼糕和飲料。去年突如其來的疫情使古鎮(zhèn)游客驟減,她家的收入受到嚴(yán)重影響。

半年前,她想做電商生意時(shí),丈夫顧慮重重。因?yàn)槟杲迨乃麄兤綍r(shí)只用手機(jī)打電話、看微信,對上網(wǎng)賣東西一竅不通。賣什么、賣給誰、怎么賣……對這些問題全是兩眼一抹黑。同時(shí),丈夫還擔(dān)心,“鄉(xiāng)旮旮”快遞慢、網(wǎng)點(diǎn)少,搞電商哪里搞得贏城里的。

“信息技術(shù)缺乏、經(jīng)營模式單一和產(chǎn)業(yè)環(huán)境不完善,是農(nóng)村電商發(fā)展的3個(gè)‘攔路虎’。”酉陽電商協(xié)會(huì)會(huì)長楊向華以自己為例分析說,他本是一名獸醫(yī),5年前開始“觸網(wǎng)”,別說電商營運(yùn),連鍵盤打字都還是用手指一個(gè)個(gè)敲。他便對著報(bào)紙練打字,每晚練3個(gè)小時(shí),后來一步步開起了網(wǎng)店。

這幾年,潼南電商商會(huì)會(huì)長賀佳也接觸了許多想搞農(nóng)村電商的人,其中很大部分會(huì)被最基礎(chǔ)的技術(shù)問題難住,例如微信聊天、網(wǎng)上支付、操作App等。還有部分人好不容易開起了網(wǎng)店,但找不到經(jīng)營門路,陷入銷量或成本的困境,最終半途而廢。

市商務(wù)委電子商務(wù)處處長何渡表示,我市農(nóng)村電商發(fā)展存在一些不足:龍頭企業(yè)體量小、影響力較弱、帶動(dòng)力不強(qiáng);電商人才特別是實(shí)用型電商人才缺乏;收儲(chǔ)、分揀等農(nóng)村電商的“第一公里”配套要素不健全,在一定程度上制約了農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭直達(dá)百姓餐桌的上行之路。對此,我市多地、多部門聯(lián)合農(nóng)村電商平臺、企業(yè)和帶頭人解決難題、大膽探索,在一些地區(qū)的試點(diǎn)工作取得不錯(cuò)的成效。

包教包會(huì)

“觸網(wǎng)菜鳥”添信心

時(shí)間回到2020年10月。與丈夫爭論一番后,周開伍還是決定搞電商。

“不懂可以學(xué),付出點(diǎn)精力,又不掉塊肉!”她選擇加盟美團(tuán)優(yōu)選當(dāng)“團(tuán)長”。簡單地說,就是在微信群里賣貨,然后由她送貨上門。她之所以這么有信心,是美團(tuán)優(yōu)選工作人員告訴她,不會(huì)操作沒關(guān)系,包教包會(huì)。

美團(tuán)優(yōu)選重慶負(fù)責(zé)人劉偉介紹,美團(tuán)優(yōu)選的模式是消費(fèi)者在線上下單,美團(tuán)優(yōu)選負(fù)責(zé)將貨品送到提貨點(diǎn),由“團(tuán)長”送貨上門。同時(shí),“團(tuán)長”還要向消費(fèi)者推新品、負(fù)責(zé)售后等,以此賺取提成收入。

周開伍說,她提出“團(tuán)長”申請后,美團(tuán)優(yōu)選便派出員工上門培訓(xùn),還通過微信解答她的問題。隨后,她開始依葫蘆畫瓢,一周后開始組建微信群,學(xué)著與消費(fèi)者溝通、推薦新品,并依托平臺提供的優(yōu)惠吸引更多的人下單。

更讓她感到底氣十足的是,在平臺的有力支撐下,顧客前一天下單的商品,她能在第二天下午5點(diǎn)前全部送完,還經(jīng)常提前到兩三點(diǎn)。如今,丈夫的顧慮被打消了,他天天開著殘疾人三輪車送貨,一家人日子過得紅紅火火。

劉偉告訴記者,美團(tuán)優(yōu)選現(xiàn)在在主城及各區(qū)縣分別布局了中心倉和二級倉,在各區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)站點(diǎn)、自提點(diǎn),以前不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞“無法送”、商品“價(jià)格畸高”的情況已成過去式。下一步,他們還將繼續(xù)將物流點(diǎn)下沉至村社。

楊向華介紹說,近些年他深入基層開展公益培訓(xùn),目前已培訓(xùn)6000多人次,學(xué)員中包括返鄉(xiāng)農(nóng)民工、企業(yè)電商人員和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者等。酉陽龍?zhí)伶?zhèn)的殘疾人陳志通過楊向華的培訓(xùn),學(xué)會(huì)了在網(wǎng)上銷售當(dāng)?shù)氐呐D肉、魔芋豆腐等土特產(chǎn),走上了自立自強(qiáng)之路。

何渡表示,2020年全市農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)243.3億元,與2019年相比增長了11.5%;農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額130.7億,同比增長21%;除主城九區(qū)以外,電商市場主體已有6.11萬余家,2020年新增的電商創(chuàng)業(yè)就業(yè)人數(shù)就達(dá)到15.66萬余人。

服務(wù)外包

農(nóng)戶少了后顧之憂

采訪中記者發(fā)現(xiàn),農(nóng)村電商發(fā)展中的技術(shù)性問題,除了基礎(chǔ)性問題,還有一類屬于專業(yè)性強(qiáng)的范疇,例如如何對商品進(jìn)行圖片編輯、視頻剪輯,如何進(jìn)行產(chǎn)品包裝等。這類問題往往無法通過簡單的培訓(xùn)得以解決,因此難倒了不少人。

潼南米新鎮(zhèn)吉家村為這道難題提供了他們的解決方案。

這幾年,吉家村和附近幾個(gè)村集中發(fā)展了幾百畝紅薯,每畝產(chǎn)量約四五千斤。雖然品種好、口感佳,但紅薯常常滯銷,每斤只能賣四五毛錢,而且賣上半年都賣不完。

看到一些地方在網(wǎng)上賣紅薯賣得很火,村委會(huì)主任茍思也帶著村民們建起了網(wǎng)店,但銷量始終平平。2018年一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),他碰到潼南本土電商平臺、重慶本酷域顥網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人賀佳,趕緊向他求助。

賀佳點(diǎn)開吉家村的網(wǎng)店一看,從產(chǎn)品包裝、圖文到網(wǎng)店裝修,都不盡如人意,很難吸引到顧客。因此,他為吉家村網(wǎng)店拿出了一攬子服務(wù)項(xiàng)目,不僅改善了上述不足,還在銷售端提供技術(shù)支持,如如何引流、如何拿到更好的排名等,讓薯農(nóng)少了后顧之憂。

賀佳說,目前,他們公司已為潼南22個(gè)鎮(zhèn)街及各村的五六百名電商帶頭人提供外包服務(wù)。農(nóng)戶只需要提供產(chǎn)品,其他的則由公司的攝影師、編輯和專業(yè)技術(shù)人員一站式解決。

而在秀山隘口鎮(zhèn)新院村白沙組,蜂農(nóng)楊忠華對享受到的包裝、包銷服務(wù)非常滿意。

他對記者說,養(yǎng)蜂10年的他不怕長途追花,也不怕隱居山野,最頭疼的是賣蜂蜜。以前他都是趁趕場日,挑著20多斤蜂蜜走兩個(gè)多小時(shí)到集鎮(zhèn)售賣。由于蜂蜜量大,就地銷售不完,經(jīng)常不得不賤價(jià)甩賣。

如今,鎮(zhèn)上建立了鄉(xiāng)村扶貧產(chǎn)業(yè)園,山水隘口電商平臺已正式入駐,一條平整的水泥路從他家直通往產(chǎn)業(yè)園。這幾天,山水隘口電商平臺的工作人員來到他家,一起將新收的蜂蜜打包好、送上車。“他們幫我進(jìn)行產(chǎn)品包裝,上架到網(wǎng)店,讓我的蜂蜜銷到了全國各地,價(jià)格也賣得更高了。”楊忠華說,去年,他光蜂蜜就收入了好幾萬元。

來自市商務(wù)委的數(shù)據(jù)顯示,目前主城九區(qū)以外的區(qū)縣已建成電商快遞物流倉配中心29個(gè),快遞鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞覆蓋率達(dá)到100%;多數(shù)區(qū)縣快遞由縣城到村的時(shí)間,從2015年的3天縮短至目前的1天,個(gè)別區(qū)縣不超兩天;17個(gè)國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范區(qū)縣的快遞物流成本,比2015年降低3.69元,降幅達(dá)42.5%。

創(chuàng)新模式

農(nóng)村網(wǎng)店不再“斷流”

解決了技術(shù)問題后沒過多久,茍思又找上了賀佳:“我們有的紅薯賣得挺好,有的老是賣不出去,幫我們看看啷個(gè)回事?”

賀佳組織團(tuán)隊(duì)再次來到吉家村,一番調(diào)查后發(fā)現(xiàn),問題出在各家各戶種的紅薯不同。以品種來說,當(dāng)?shù)赜屑t心薯、白心薯和紫薯等多個(gè)品種,其品相和質(zhì)量的差異很大。

“電商是一個(gè)充分競爭的市場,農(nóng)產(chǎn)品‘觸電’后要想獲得良性發(fā)展,必須有核心競爭力和自身特色。”賀佳分析說,吉家村遇到的困擾,實(shí)際上是如何有針對性地優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建立更好的生產(chǎn)經(jīng)營模式的問題。

對此,賀佳團(tuán)隊(duì)對當(dāng)?shù)丶t薯的線上銷售情況進(jìn)行了數(shù)據(jù)分析,隨后建議重新規(guī)劃品種,淘汰紫薯,主推紅心薯和白心薯。

2019年,吉家村集中連片種植的兩種紅薯迎來豐收,一個(gè)網(wǎng)店根本“吃”不下。賀佳團(tuán)隊(duì)又幫助他們打通供應(yīng)鏈,產(chǎn)品除了登陸潼南區(qū)內(nèi)許多農(nóng)村電商平臺,還進(jìn)入淘寶、天貓、拼多多、抖音、快手等多個(gè)渠道。

這下,吉家村及周邊村的紅薯銷量一下子暴漲。過去需要大半年才能賣完的產(chǎn)品,這次只用了十幾天就被一掃而空;以前每斤紅薯只能賣4毛錢,現(xiàn)在賣到八九毛錢。

可問題還沒完。茍思很快又上門了:“紅薯賣完了,網(wǎng)上店鋪也閑下來了??蛇@還有大半年時(shí)間,難道網(wǎng)店就這么‘晾著’?”

經(jīng)過調(diào)研、分析,賀佳和潼南相關(guān)部門聯(lián)手拿出了解決方案:他們首先對全區(qū)的農(nóng)業(yè)基地及電商商戶的渠道資源,進(jìn)行了梳理和整合;然后按不同主力產(chǎn)品的季節(jié)性,靈活調(diào)配資源和渠道;同時(shí)強(qiáng)化供應(yīng)鏈,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村電商貨品不“斷流”、網(wǎng)店一年四季有貨賣。

重慶工商大學(xué)教授沈紅兵認(rèn)為,目前,我市農(nóng)村電商的產(chǎn)品大部分都是以生鮮產(chǎn)品售賣為主,它們的季節(jié)性很強(qiáng)、銷售周期短。單個(gè)村賣完一季主力產(chǎn)品后,容易出現(xiàn)“空窗期”。潼南區(qū)靈活調(diào)配資源的做法,不失為一個(gè)有益的探索。

何渡表示,我市下一步將圍繞全面促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)、全力帶動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展這兩個(gè)目標(biāo),進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)村電商發(fā)展,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

專家觀點(diǎn)>>>

重慶理工大學(xué)校長杜惠平:

完善農(nóng)村電商標(biāo)準(zhǔn),大力培育龍頭企業(yè)

目前,農(nóng)村電商在激活農(nóng)村消費(fèi)、推動(dòng)農(nóng)業(yè)數(shù)字化升級中的作用日益凸顯。接下來,我市的農(nóng)村電商發(fā)展應(yīng)當(dāng)著力解決哪些問題?近日,記者專訪了重慶理工大學(xué)校長杜惠平。

杜惠平認(rèn)為,農(nóng)村電商是電子商務(wù)的重要組成部分,支持其發(fā)展,有利于推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺、強(qiáng)化鄉(xiāng)村人才保障、孕育和諧人文氛圍、助建農(nóng)村良好人居環(huán)境。通過實(shí)際調(diào)研他發(fā)現(xiàn),目前,我市本土農(nóng)村電商的產(chǎn)品種類較少,同質(zhì)化商品多;賣家之間差異化程度小,缺乏品牌效應(yīng)。

對此他建議,重慶接下來應(yīng)該著眼于完善農(nóng)村電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn),逐步提高農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化水平。同時(shí),提高農(nóng)村電子商務(wù)信息發(fā)布、信用服務(wù)、網(wǎng)上交易、電子支付、物流配送、收購服務(wù)、糾紛處理等服務(wù)的規(guī)范水平。

另一方面,我市還應(yīng)大力培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),做好企業(yè)與市場、企業(yè)與農(nóng)戶的連接,加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

具體而言,應(yīng)抓實(shí)8個(gè)方面的工作:重整和提升農(nóng)村電商公共服務(wù)體系;推進(jìn)縣鄉(xiāng)村三級農(nóng)村物流體系降本增效;抓好農(nóng)村網(wǎng)貨產(chǎn)業(yè)培育和品牌打造;線上線下融合助力構(gòu)建農(nóng)村現(xiàn)代流通體系;再提升再推進(jìn)農(nóng)村電商人才培育培訓(xùn);著力培育龍頭企業(yè)打造小而美的農(nóng)村電商;深化電子商務(wù)大數(shù)據(jù)應(yīng)用;助力脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效銜接等。力爭在“十四五”期間,實(shí)現(xiàn)涉農(nóng)區(qū)縣有電商服務(wù)中心和快遞物流中心,鄉(xiāng)鎮(zhèn)及跨區(qū)域農(nóng)村產(chǎn)業(yè)帶電商物流服務(wù)全覆蓋,村村通快遞。

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