2021-04-08 09:38:00
在肉牛的飼養(yǎng)過程中,除了喂足玉米、高粱、瓜干、豆餅等碳水化合物、蛋白質(zhì)飼料以及優(yōu)質(zhì)飼草外,可以再制作些含糖量高和含維生素豐富的補(bǔ)充飼料進(jìn)行飼喂,其育肥效果更好?,F(xiàn)將最適于肉牛喂用的兩種“補(bǔ)充飼料”的制作技術(shù)介紹如下:
一、糖化飼料 利用谷類籽實(shí)中淀粉酶,把其中一部分淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖,提高適口性;在磨碎的籽實(shí)中加2.5倍熱水,攪拌均勻,放在50℃~55℃的溫度下,使酶發(fā)生作用,6小時(shí)后,飼料含糖量可增加到10%左右。如果每100公斤籽實(shí)中加入2公斤麥芽,其糖化作用會(huì)更好更快。糖化飼料按10%的比例添加到肉牛的日糧里,牛特別喜歡采食,而且育肥效果良好。
二、發(fā)芽飼料 谷物飼料經(jīng)發(fā)芽后可為肉牛補(bǔ)充維生素。1厘米內(nèi)的發(fā)芽飼料含有豐富的維生素E,7厘米左右的發(fā)芽飼料含有較多的胡蘿卜素和維生素B2、維生素C;方法是把籽實(shí)用18℃~20℃的溫水浸泡15小時(shí)后,攤放在木盤或細(xì)篩內(nèi),厚約5厘米左右,上蓋麻袋或草席等物,經(jīng)常噴灑清潔水,使其保持濕潤(rùn),室內(nèi)溫度保持在25℃左右,經(jīng)7天左右即可發(fā)芽。發(fā)芽飼料不但是肉牛的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)充飼料,而且也是種公牛最理想的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)充飼料。特別是在青綠飼料缺乏的冬春季節(jié),牛喂適量發(fā)芽飼料效果更好。每頭牛每天喂100~120克即可滿足需要。 (孫石)