2021-04-08 16:29:08
從河南省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，河南省嚴(yán)防嚴(yán)控食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)，生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，實(shí)現(xiàn)了食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
數(shù)據(jù)顯示，去年以來(lái)，全省肉制品、速凍食品、糧食加工品等食品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)抽檢合格率分別達(dá)到98.9%、99.2%、99.8%，食品產(chǎn)業(yè)在疫情防控背景下實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)上揚(yáng)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居全國(guó)前列。
去年以來(lái)，為助力食品產(chǎn)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，省市場(chǎng)監(jiān)管局積極優(yōu)化食品生產(chǎn)許可辦理流程，實(shí)行“承諾制”辦理。截至去年年底，全省食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展到10864家，登記食品小作坊10629家，食品生產(chǎn)類市場(chǎng)主體數(shù)量居全國(guó)前列。
去年，河南省共監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)企業(yè)32000余家次，小作坊日常檢查2萬(wàn)余家次。同時(shí)，開(kāi)展調(diào)味面制品行業(yè)治理，復(fù)配小麥粉處理劑質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治，抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)整治和“三較差”企業(yè)清零行動(dòng)等，共取締關(guān)停生產(chǎn)企業(yè)191家、停產(chǎn)整改467家，立案36起、移送公安機(jī)關(guān)3起，對(duì)監(jiān)督抽檢多批次不合格食品企業(yè)采取責(zé)任約談、嚴(yán)厲處罰等措施，督促企業(yè)排查風(fēng)險(xiǎn)、落實(shí)主體責(zé)任。
目前，河南省食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告率達(dá)到100%，食品小作坊和小型食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理達(dá)90%以上，中型以上食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施以“HACCP”為主的食品安全管理體系達(dá)70%以上，大型食品生產(chǎn)企業(yè)推行ISO22000等先進(jìn)質(zhì)量管理體系達(dá)100%。作者：孫靜
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