2021-04-12 09:37:44
數(shù)據(jù)顯示，目前生豬價格已連跌八九周，今年以來累計下跌超過三成。分析人士普遍認為，隨著生豬產(chǎn)量逐步緩慢恢復，生豬價格整體走低，期間可能受到疫情等因素影響，豬肉價格會出現(xiàn)反復，6月—8月或迎生豬價格小高峰。
養(yǎng)殖戶情緒樂觀
目前生豬價格已連跌八九周。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，3月30日，全國生豬均價為25.30元/公斤，較1月1日下降31.73%。
盡管如此，業(yè)內對未來市場的走向充滿樂觀預期。生豬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)者儒略表示:“我們預判下半年豬價會高，因為現(xiàn)在肥豬價格和仔豬價格倒掛，肥豬價格很低，仔豬價格卻特別高。也就是說，整個市場都預判下半年一定會缺豬?，F(xiàn)在殺的不少是母豬，因此生豬價格下降，而仔豬價格還處于較高的位置。”
卓創(chuàng)資訊的數(shù)據(jù)也顯示，3月30日，全國仔豬均價為1593.82元/頭，較1月1日上漲35.58%。
據(jù)儒略介紹，受“養(yǎng)豬熱”的影響，他的基地6000頭的后備母豬大概投資了3500萬元左右，仔豬累計買了2000頭—3000頭，全年仔豬的計劃購買量在3萬多頭左右，最終實現(xiàn)育肥的目標。
仔豬決定短期盈利
值得一提的是，不光是生豬價格連連下跌，仔豬價格也有所回落。卓創(chuàng)資訊的數(shù)據(jù)顯示，3月30日，全國仔豬均價已經(jīng)較3月1日下降5.41%。
卓創(chuàng)資訊分析師張莉莉對筆者表示，仔豬價格走低主要有兩方面原因:一是仔豬的供應增多，二是購買方在3月購買計劃較少。仔豬的采購價格從2020年10月開始上漲，主要原因還是大集團公司采購計劃比較多。但今年1-3月，受非洲豬瘟的影響，大集團公司采購的積極性較差。
“目前企業(yè)的壓力并不是很大，主要還是看遠期。真正影響價格波動的其實是因為小散戶對于未來的預期判斷不夠，他們頻繁退出和進入造成了價格的大幅波動。”儒略稱，他所在的團隊判斷行業(yè)紅利期應該最少還有3-5年。
他說，育肥豬價格下跌的時候，原來用三元母豬作為種豬使用的企業(yè)會因為效率問題，對二元母豬和原種豬有大量的需求，所以種豬的替換還有2-3年的紅利期。
儒略表示，仔豬的短期利潤是最為確定的。基于豬肉價格的預判，目前只要擁有仔豬，下半年就能賺錢。種豬平均需要8-10年的時間尋找突破，但是長遠來看，企業(yè)只有掌握種豬育種技術，才有可能立于不敗之地。
長期趨勢下行
“長線看跌。”張莉莉表示，隨著生豬產(chǎn)量逐步緩慢恢復，生豬價格整體走低，期間可能受到非洲豬瘟疫情等因素影響，豬肉價格會出現(xiàn)反復，但是不影響整體大趨勢，不影響整體復產(chǎn)的大趨勢。“會有波動，像2020年基本上就是 ‘W’形走勢，其實這樣的走勢在2021年還是會延續(xù)，只不過波幅沒有那么大。”
張莉莉進一步指出，從季節(jié)性來講，2-5月，生豬價格是下滑的行情，因為過完春節(jié)后大家確實是消費不動豬肉；6-9月，生豬價格則是緩漲的行情，其中6月有個小高潮，但是漲幅空間不會太大。
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《非洲豬瘟防控強化措施指引》，自2021年4月1日起，逐步限制活豬調運。除種豬仔豬外，其他活豬原則上不出大區(qū)，并明確嚴禁使用未備案車輛運輸生豬。其中提到，嚴格執(zhí)行生豬運輸車輛備案制度，未備案的不得運豬；已備案的實行動態(tài)管理，一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)，立即取消備案，絕不姑息。
對此，張莉莉表示，短時間內會對豬肉價格造成影響，因為限制調運，各個省的供需匹配程度較低，容易導致主產(chǎn)主銷區(qū)價格分化。但從長線看，這個政策持續(xù)執(zhí)行的可能性不大，比如廣東和山東的豬肉價差足夠大的時候，一定會出現(xiàn)相應的調運。
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