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春光和煦，落英繽紛。4月19日，在韓城市芝陽鎮(zhèn)趙峰村萬畝高效花椒示范基地，一棵棵椒樹長勢旺盛，椒農(nóng)們穿行在田壟間，修枝、除草、松土、施肥，忙得不亦樂乎。

韓城花椒種植歷史悠久，大紅袍花椒是其傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是名優(yōu)特產(chǎn)。2000年，韓城市被命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林花椒之鄉(xiāng)”。韓城大紅袍花椒也成為全國花椒產(chǎn)業(yè)第一個獲得國家地理標志保護產(chǎn)品、有機認證產(chǎn)品、中國馳名商標的花椒品牌。

為做大做強花椒產(chǎn)業(yè)，韓城把產(chǎn)業(yè)就業(yè)作為群眾增收的抓手，“十三五”期間共實施各類產(chǎn)業(yè)扶貧項目189個，建成5個萬畝花椒示范基地和60個花椒種植示范點，并通過工業(yè)化方式和龍頭企業(yè)帶動推進花椒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，讓椒農(nóng)實現(xiàn)了收入翻番。

為促進產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展，韓城堅持產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，高度重視花椒科技研發(fā)和精深加工，早在20世紀80年代就成立了韓城市花椒研究所。近年來，韓城與西北農(nóng)林科技大學(xué)合作，建立了花椒種質(zhì)資源和良種培育基地，先后3次將韓城大紅袍花椒種子送入太空開展種苗試驗，研發(fā)出花椒種苗、花椒加工機械等7大類100多種花椒系列衍生品，建成了全國唯一的國家花椒產(chǎn)業(yè)示范園。

韓城堅持品牌創(chuàng)建，加快推進花椒產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)范化管理，以品質(zhì)贏市場，以品質(zhì)強品牌，先后成立了中國經(jīng)濟林協(xié)會花椒分會、絲綢之路花椒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、花椒產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟，海底撈、王守義十三香、南街村等知名企業(yè)也在韓城建立原材料生產(chǎn)基地。

從20世紀70年代初的39萬株發(fā)展到如今的4000萬株，從年產(chǎn)量11萬公斤到3000萬公斤……多年來，韓城大紅袍花椒產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值不斷提升，成為當?shù)剞r(nóng)民增收的主要來源，全市椒農(nóng)僅花椒一項人均年純收入超1.5萬元。

目前，韓城花椒種植面積55萬畝，年產(chǎn)量突破3000萬公斤，基本實現(xiàn)了群眾以花椒為主，其他特色種植養(yǎng)殖為輔的長、中、短期產(chǎn)業(yè)全覆蓋。韓城大紅袍花椒品牌價值達213.61億元，全市花椒企業(yè)30余家，從初加工到深加工，從食品到藥品，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，真正讓花椒的果、葉、枝、籽變成群眾致富的“寶貝”。

“納入中歐地理標志互認互保清單，將進一步提升韓城大紅袍花椒品牌影響力和產(chǎn)品出口量，有利于縣域經(jīng)濟壯大，促進全面鄉(xiāng)村振興。”韓城市花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負責人告訴記者，按照產(chǎn)城融合的發(fā)展思路，韓城正加速打造“花椒小鎮(zhèn)”、綠色生態(tài)示范園等集種植、生產(chǎn)、加工和旅游休閑為一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，千方百計使花椒產(chǎn)業(yè)效益最大化，全面助力產(chǎn)業(yè)興旺和農(nóng)民增收。