2021-04-28 19:07:00
農(nóng)業(yè)科技報社全媒體記者 胡小衛(wèi)
玉米是我國最重要的糧食作物之一，玉米的自給率可達(dá)95%以上。我國農(nóng)業(yè)主管部門主要負(fù)責(zé)人不止一次地表示，玉米基本自給是中國糧食安全的底線。玉米之所以能做到糧倉里裝中國糧、耕地里種中國種，依賴的是科技進(jìn)步與創(chuàng)新。
玉米適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣，用途多，增產(chǎn)潛力大，發(fā)展速度很快。玉米作為糧食、飼料、經(jīng)濟(jì)作物和果蔬于一體的多用途兼用作物，作為我國的第一大糧食作物，近10年來總產(chǎn)量年均增長5.06%，單產(chǎn)年均增長1.83%，產(chǎn)能維持在2.6億噸左右，為保障國家糧食安全和食物安全作出了重要貢獻(xiàn)。
掌握糧食安全“核心科技”
以科技創(chuàng)新驅(qū)動為根本，解決“可持續(xù)”的問題，為糧食安全生產(chǎn)在數(shù)量和質(zhì)量上提升提供技術(shù)支撐。國家玉米改良中心陜西楊凌分中心、農(nóng)業(yè)部西北旱區(qū)玉米生物學(xué)與遺傳育種重點實驗室和陜西省玉米工程技術(shù)研究中心主任、西北農(nóng)林科技大農(nóng)學(xué)院教授薛吉全近日向記者介紹，近10年來，我國玉米總產(chǎn)量增加的份額中面積貢獻(xiàn)占64%，單產(chǎn)貢獻(xiàn)占36%。未來要滿足糧食安全的需求，不能依靠擴(kuò)大種植面積，根本途徑是依靠科技進(jìn)步，提高單位面積的產(chǎn)量。
薛吉全教授在田間
隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化步伐的加快，勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移，農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)的勞動人口越來越少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者日趨老齡化。薛吉全團(tuán)隊通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在玉米生產(chǎn)物資投入、勞動力投入和機(jī)械作業(yè)投入的三大成本中，勞動力投入已占到總成本的42%-55%。為此，推動以機(jī)械直接收獲籽粒的玉米生產(chǎn)方式變革，選育早熟耐密宜機(jī)收玉米品種，實現(xiàn)玉米全程機(jī)械化生產(chǎn)是必然選擇。
從2010年開始，他帶領(lǐng)科研團(tuán)隊以早熟耐密宜機(jī)收種質(zhì)擴(kuò)增、改良和創(chuàng)新為重點，開展早熟、耐密、抗倒、脫水快、配合力高的玉米自交系選育工作，育成了陜西首個籽粒直收玉米新品種“陜單636”，隨后“陜單650”“陜單620”“陜單660”等多個機(jī)收新品種紛紛問世。
“‘陜單636’是陜西第一個通過審定的籽粒機(jī)械化收獲玉米品種。‘陜單650’具有‘“三低一長’（田間倒伏率低、籽粒水分低、籽粒破損率低，站稈時間長）的特點，創(chuàng)造了夏玉米畝產(chǎn)超過800公斤、旱作春玉米畝產(chǎn)超過900公斤和灌溉春玉米畝產(chǎn)超過1100公斤的紀(jì)錄，2020年通過國家品種審定。”薛吉全說。
良種+良法+良機(jī) 保障糧食安全
科技創(chuàng)新是保障糧食安全的“金鑰匙”。薛吉全強(qiáng)調(diào)，作為科技工作者，要構(gòu)建保障糧食安全生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新體系，在原創(chuàng)性玉米種質(zhì)、關(guān)鍵技術(shù)和重大自主品種方面取得突破，通過良種、良法、良機(jī)、良制的有效結(jié)合，“把論文真正寫在大地上。”要達(dá)到糧食增產(chǎn)的目的，一是要選用優(yōu)良耐密品種，二是要通過增加單位面積的種植密度，三是使用全程機(jī)械化耕作過程，減輕勞動強(qiáng)度。這些都為糧食生產(chǎn)安全提供了有力的技術(shù)支撐。
薛吉全團(tuán)隊通過培育早熟耐密宜機(jī)收玉米品種，按照單項技術(shù)突破、綜合技術(shù)集成、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合思路，總結(jié)提出了以“改土、改品種、改生產(chǎn)方式”和綠色防控技術(shù)為保障，創(chuàng)建密植高質(zhì)量群體的“一增三改一防”密植高產(chǎn)高效栽培技術(shù)模式，在陜西3個玉米主產(chǎn)區(qū)建立10-15個百畝示范田，以示范基地為平臺，以技術(shù)培訓(xùn)為抓手，建立科技成果快速傳遞通道，促進(jìn)成果“落地開花結(jié)果”。 連續(xù)多年在榆林、渭南、咸陽和寶雞等地創(chuàng)建了多項全國玉米高產(chǎn)紀(jì)錄，促進(jìn)了陜西省玉米生產(chǎn)從高產(chǎn)潛力挖掘——高產(chǎn)高效栽培——玉米全程機(jī)械化生產(chǎn)的逐步推動，提升了陜西及西北地區(qū)玉米區(qū)域優(yōu)勢和生產(chǎn)水平。
薛吉全介紹，玉米增密度提單產(chǎn)主要是在前期播種的時候要注意：1、選好機(jī)型。2、根據(jù)天氣采取分墑播種。3、控制密度，要在原來播種量基礎(chǔ)上增加百分之十，每畝控制在4500—5000苗。4、控制好深度，深度不要低于三公分也不要超過五公分。玉米增密度提單產(chǎn)播種后的管理要注意：1、及時做好間（苗）定苗。2、根據(jù)降雨情況，澆好四水，出苗水、拔節(jié)水、抽雄水、灌漿水。3、提倡使用緩控釋肥，但后期如果缺肥的話要及時補肥。
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