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金偉豐:養(yǎng)兔子也當(dāng)志存高遠(yuǎn)

2021-04-30 08:50:58   

一只實(shí)驗(yàn)兔的血清售價(jià)2000元,專供以色列;疫情發(fā)生前賣到日本的活兔,一只售價(jià)450元,每年訂單穩(wěn)定在3萬(wàn)只左右。這是坐落于上海市奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)新葉村的上海滕達(dá)兔業(yè)專業(yè)合作社的國(guó)際業(yè)務(wù)。更讓人刮目的是,實(shí)驗(yàn)兔的出口量幾乎只占了合作社業(yè)務(wù)量的20%左右。

工作人員在儲(chǔ)存兔子血清,血清凍干后送往以色列

不是賣不掉,而是不想賣。“2014年,日本企業(yè)提出邀約,請(qǐng)合作社每年供應(yīng)8萬(wàn)頭實(shí)驗(yàn)兔,每年年初全額付款,我沒有答應(yīng),我不希望民族產(chǎn)業(yè)被國(guó)外買斷,養(yǎng)兔子的新農(nóng)人也當(dāng)志存高遠(yuǎn)。” 上海滕達(dá)兔業(yè)專業(yè)合作社創(chuàng)始人金偉豐說(shuō)。

1996年,初中畢業(yè)的金偉豐開始養(yǎng)兔子,當(dāng)時(shí)他心懷一個(gè)夢(mèng)想,即三百六十行行行出狀元,在一個(gè)小村子里養(yǎng)了25年兔子的過(guò)程中,竟然生出保護(hù)民族產(chǎn)業(yè)的責(zé)任,是什么樣的動(dòng)力推動(dòng)著金偉豐和他的合作社的成長(zhǎng)?

扛起實(shí)驗(yàn)兔產(chǎn)業(yè)的責(zé)任

特種養(yǎng)殖是上海市奉賢區(qū)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè),自金偉豐記事起,他家一直養(yǎng)兔子。初中畢業(yè)后,金偉豐選擇了養(yǎng)兔子。1999年金偉豐的事業(yè)到達(dá)一個(gè)高峰,他帶領(lǐng)養(yǎng)兔子的860多戶農(nóng)戶年產(chǎn)量高達(dá)35萬(wàn)頭。

“當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)情況,我們一只兔子只賣50元人民幣,日本企業(yè)一張兔皮賣400多元,同樣是養(yǎng)兔子,我們這錢掙的太辛苦了。”金偉豐回憶起當(dāng)年,至今還刻骨銘心。

當(dāng)時(shí),擺在金偉豐面前的只有兩條路,一是繼續(xù)通過(guò)擴(kuò)大規(guī)模獲得更多收益,二是走實(shí)驗(yàn)兔方向。具有憂患意識(shí)的金偉豐認(rèn)清了肉兔市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷性,也認(rèn)清了寸土寸金的上海擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模勢(shì)必帶來(lái)規(guī)模優(yōu)勢(shì)變成生態(tài)劣勢(shì)的產(chǎn)業(yè)前景,逼著自己轉(zhuǎn)型,專門養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)兔。

于是,金偉豐開啟了專門養(yǎng)殖新西蘭兔和日本兔的新征程。新品種通過(guò)中國(guó)農(nóng)科院國(guó)家種質(zhì)中心引進(jìn),養(yǎng)殖技術(shù)卻得從零學(xué)起,單從兔子大小講,原來(lái)的兔子要養(yǎng)到2.5公斤,實(shí)驗(yàn)兔只要1.8公斤,需要不停學(xué)習(xí)。

“剛開始邊學(xué)邊實(shí)踐時(shí),還覺得苦中有樂,越到后來(lái),發(fā)現(xiàn)從育種到恒溫恒濕飼養(yǎng),每個(gè)環(huán)節(jié)都需要技術(shù)突破,只能不停學(xué)習(xí),到處請(qǐng)教。” 金偉豐說(shuō)。

功夫不負(fù)有心人,2007年合作社獲得實(shí)驗(yàn)動(dòng)物生產(chǎn)許可證,2008年獲得實(shí)驗(yàn)動(dòng)物使用許可證。從此,專家學(xué)者的身影出現(xiàn)在新葉村,上海滕達(dá)兔業(yè)專業(yè)合作社成為一個(gè)可以做活性生物實(shí)驗(yàn)的農(nóng)民專業(yè)合作社。

2013年,為了申請(qǐng)出口活兔證書,金偉豐去拜訪國(guó)家檢驗(yàn)檢疫局一位領(lǐng)導(dǎo),他至今記得領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)的話,“批準(zhǔn)這個(gè)證,是為了國(guó)與國(guó)的競(jìng)爭(zhēng),你們合作社的事業(yè)代表著我們的民族產(chǎn)業(yè),為了民族產(chǎn)業(yè),我要批,這是我的責(zé)任。”

從此,金偉豐記住了“這是我的責(zé)任”,也正因此, 2014年日本企業(yè)提出買斷并給予豐厚回報(bào)的商業(yè)合作時(shí),金偉豐拒絕了。隨后,合作社成為發(fā)達(dá)國(guó)家各實(shí)驗(yàn)室的合作伙伴,而不僅僅是出口日本賺更多的錢。

為了保護(hù)民族產(chǎn)業(yè)可以放棄利潤(rùn),合作社的發(fā)展卻不能因?yàn)槭チ死麧?rùn)支撐而停足不前,為此,金偉豐為合作社構(gòu)建起了一個(gè)生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè),形成了以實(shí)驗(yàn)兔、白山羊和水稻為主的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),植端,并創(chuàng)建“群起”品牌。

金偉豐介紹合作社生態(tài)水系循環(huán)圖

志存高遠(yuǎn)必先珍惜腳下土地

2008年,合作社的收益稍稍有所改善,金偉豐和合作社成員商量后拿出128萬(wàn)元搞了一個(gè)污水達(dá)標(biāo)處理工程,通過(guò)養(yǎng)錦鯉魚,消化養(yǎng)殖糞尿,建立起生態(tài)內(nèi)循環(huán)的一道屏障。這種行為在當(dāng)時(shí)看起來(lái),還是破天荒的。

2009年擴(kuò)大生產(chǎn)后,合作社又遇到了兔子糞沒法妥善處理的難題,留給金偉豐的只有“自己消化”一條路。怎么消化?金偉豐決定投巨資引進(jìn)高質(zhì)量有機(jī)肥加工成套設(shè)備,通過(guò)流轉(zhuǎn)擴(kuò)大水稻種植面積,消納有機(jī)肥。一年內(nèi),合作社水稻面積由100畝擴(kuò)大到了460多畝,并摸索出一茬水稻一茬黑麥草的耕作模式,合作社由此形成了獨(dú)特而完善的封閉式生態(tài)循環(huán)鏈。

仲春時(shí)節(jié)記者走進(jìn)上海滕達(dá)兔業(yè)專業(yè)合作社基地,似乎走進(jìn)了一個(gè)生態(tài)園,道路兩旁種著各種喬木和花草,即將開播的水稻田里是明晃晃的水,白鷺在水面上翱翔,不管走到哪個(gè)區(qū)域,都聞不到動(dòng)物糞尿的味道。不了解情況的人,一定不會(huì)想到,就是在這個(gè)不到500畝的基地里,每年的產(chǎn)值達(dá)到幾千萬(wàn)元。

在金偉豐的陪同下,記者先是隔著玻璃參觀了機(jī)器人飼養(yǎng)場(chǎng),然后走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,只見一位工作人員正在儲(chǔ)存兔子血清。裝在小瓶子里的血清凍干后就送往以色列。

“這是我們整個(gè)基地的封閉式生態(tài)水系循環(huán)圖,不管是什么水,都經(jīng)處理,有去處,水稻田里的水質(zhì)完全達(dá)到了可以飲用的程度。”走出飼養(yǎng)場(chǎng)和實(shí)驗(yàn)室,金偉豐指著墻上的展示圖說(shuō)。

飼養(yǎng)場(chǎng)和實(shí)驗(yàn)室旁邊是有機(jī)肥料加工廠,記者走到機(jī)器旁,居然也只能聞到淡淡的味道。

看不到兔子,也不見羊,能看到的,是配合高質(zhì)量高效益養(yǎng)殖的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。

沒錯(cuò),在生態(tài)文明和鄉(xiāng)村振興時(shí)代,一個(gè)養(yǎng)殖合作社如果不能形成生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè),不能珍惜腳下的土地,談什么助力鄉(xiāng)村振興?又談什么志存高遠(yuǎn)呢?

4月28日合作社員工播下2021年“群起”品牌大米秧苗

誠(chéng)信是合作社之本

今年大四的顧永豪是金偉豐的兒子,初三那年,他鄭重告訴父親,做農(nóng)民太苦了,他不會(huì)子承父業(yè)做農(nóng)民。2018年大一上半學(xué)期,顧永豪吃到了正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹,那一頓美味之后,顧永豪發(fā)現(xiàn),同樣是大閘蟹養(yǎng)殖,品質(zhì)居然可以如此不同,繼而,他認(rèn)識(shí)到父親所從事的事業(yè)的偉大,決定畢業(yè)后像他父親那樣從事實(shí)驗(yàn)兔養(yǎng)殖事業(yè)。

“父親的事業(yè)后繼有人了,可以做更大做更強(qiáng),他一定非常高興,我還想著父親會(huì)先表?yè)P(yáng)我,沒想到第一次談話就專門給我上了一堂講誠(chéng)信的課。”當(dāng)著金偉豐的面,顧永豪說(shuō)。

記者在參觀飼養(yǎng)場(chǎng)時(shí)注意到墻上十二個(gè)大字,即誠(chéng)信、團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新、專注、勇氣、責(zé)任,當(dāng)時(shí)意識(shí)到這是合作社的文化,但沒太在意,經(jīng)顧永豪這么一說(shuō),記者和金偉豐的話題就轉(zhuǎn)到了誠(chéng)信上面。

金偉豐關(guān)于誠(chéng)信的理解堅(jiān)守出乎記者的意料,他說(shuō),因?yàn)樗膽n患意識(shí),合作社始終處于投入、產(chǎn)出、再投入的循環(huán)中,期間遇到過(guò)不少困難,各級(jí)政府和社會(huì)各界都給予了很多支持。

“這些我們都記在心里,我們合作社講誠(chéng)信,不但是面對(duì)客戶,還面對(duì)社會(huì),面對(duì)國(guó)家,國(guó)家扶持合作社的資金,不是合作社獨(dú)享的,需要通過(guò)合作社做更多幫助農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的事來(lái)回報(bào)。” 金偉豐說(shuō)。

也正是有著這樣的誠(chéng)信觀,2018年5月,兩個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)作為最大的股東,發(fā)起成立群超農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社,主營(yíng)業(yè)務(wù)是“群起”品牌兔肉、羊肉及大米、蔬菜和魚。新合作社成立的目的,就是為了帶動(dòng)新葉村近4000畝地的產(chǎn)業(yè)興旺。

記者發(fā)現(xiàn),成立新合作社只是金偉豐向社會(huì)展示誠(chéng)信的一個(gè)方面,今年,金偉豐跟妻兒達(dá)成一個(gè)新共識(shí),那就是做農(nóng)產(chǎn)品展銷廳。通過(guò)體驗(yàn)式消費(fèi)吸引城市居民到新葉村來(lái),助力新葉村的振興。而做成這件事,需要一家子拿出近千萬(wàn)元。

一下子投入近千萬(wàn)元打造農(nóng)產(chǎn)品展銷廳,這對(duì)一個(gè)合作社來(lái)說(shuō)是一件很有挑戰(zhàn)性的項(xiàng)目,合作社自有的“群起”品牌產(chǎn)品不愁賣,大米售價(jià)高達(dá)28元一斤,如果不是考慮到幫助一個(gè)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品附加值,真是沒有必要冒這樣的風(fēng)險(xiǎn)。

“我很有信心做好這件事,群起品牌有了一定的影響力了,屠宰許可證也拿到了,合作社的產(chǎn)業(yè)鏈也能支撐起農(nóng)產(chǎn)品展銷廳,有了這個(gè)展銷廳,村民一定有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)他們的農(nóng)產(chǎn)品的附加值。”金偉豐說(shuō)。

農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者  胡立剛

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