2021-06-08 14:28:27
5月份以來國產(chǎn)蕎麥價(jià)格止跌企穩(wěn)，基層糧源不足惜售，且春播期農(nóng)戶無暇出貨，對價(jià)格起到利好支撐。但港口出口訂單匱乏，國內(nèi)廠商開機(jī)率偏低，原糧用量不足，上下游交易量少。
據(jù)卓創(chuàng)資訊調(diào)研統(tǒng)計(jì)，內(nèi)蒙古、山西及陜西等主產(chǎn)區(qū)基層糧源在二成以內(nèi)，其中包頭、武川貨源掃尾，陳糧購銷基本結(jié)束。農(nóng)戶普遍惜售，且春播期忙碌無暇出貨，基層上貨難度明顯增加，5月份國產(chǎn)蕎麥價(jià)格止跌企穩(wěn)。截至5月26日，陜西榆林甜蕎麥糧商出貨報(bào)價(jià)5.30元/公斤，毛糧；內(nèi)蒙古赤峰松山甜蕎麥陳糧出貨報(bào)價(jià)5.30元/公斤，凈糧，價(jià)格盤穩(wěn)。多數(shù)糧商停收，部分有前期適量庫存。
2020年秋季蕎麥上市后至今，原糧及成品價(jià)格維持高位。截至5月下旬，甜蕎麥米出廠價(jià)參考6800-7000元/噸，均價(jià)較去年同期上漲1700元/噸，同比漲幅32.69%。日本等國家抵觸高價(jià)貨源，且受到其國內(nèi)疫情影響，蕎麥需求量大減，港口出口訂單匱乏。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年1-4月份中國蕎麥出口總量為1546.05噸，同比減幅70.43%。從國內(nèi)銷售看，終端接受程度有限，淡季需求疲軟，廠商開機(jī)率偏低，原糧用量不足。
據(jù)卓創(chuàng)資訊了解，俄羅斯蕎麥滿洲里口岸提貨價(jià)參考4700-4850元/噸，凈糧，按質(zhì)定價(jià)，仍具備一定價(jià)格優(yōu)勢，部分加工廠持續(xù)進(jìn)口。為保障糧食安全，俄政府批準(zhǔn)自6月5日至8月31日禁止蕎麥、蕎麥碎和脫殼蕎麥出口。部分口岸中間商加大進(jìn)口力度，短期內(nèi)是否提價(jià)出售還需關(guān)注。后期國產(chǎn)蕎麥價(jià)格如何波動(dòng)取決于市場主體心態(tài)操作的變化及新蕎麥種植情況，第一，6-8月份處于需求淡季，若持貨糧商迫于資金及庫房壓力積極出貨，價(jià)格或存下滑風(fēng)險(xiǎn)；第二，在俄羅斯蕎麥難以到貨的前提下，若農(nóng)戶惜售挺價(jià)、持貨糧商主動(dòng)提價(jià)，屆時(shí)價(jià)格則存上漲可能。新蕎麥于6月初開始播種，天氣情況及實(shí)際面積的變化也會(huì)影響價(jià)格。
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