2021-06-09 16:58:42
6月正值葡萄幼果迅速膨大期，從終花期到漿果開始著色為止。一般早熟品種為35～60天，中熟品種為60～80天，晚熟品種為80～90天。葡萄果實(shí)生長為雙S形。根據(jù)不同時(shí)期果實(shí)生長發(fā)育特點(diǎn)和生長快慢可以把果實(shí)的生長發(fā)育過程分為3個(gè)階段：
第一期稱為迅速生長期。
是指從開花坐果開始到第一次快速生長結(jié)束的這一段時(shí)期。
在此期中細(xì)胞分裂活性非常旺盛，尤其是在這一時(shí)期的前半期即開花后5～10天，果肉細(xì)胞進(jìn)行著旺盛的分裂。同時(shí)果實(shí)體積增大也較快，果皮和種子都迅速生長。在第一期結(jié)束時(shí)果實(shí)內(nèi)種子的發(fā)育已經(jīng)基本達(dá)到成熟時(shí)的大小，但胚仍然較小。
第二期稱為硬核期或暫時(shí)停止生長期。
在這一時(shí)期中果實(shí)膨大生長速度開始下降，或停滯，但種皮開始迅速硬化，胚的發(fā)育速度加快，漿果酸度達(dá)到最高水平，開始了糖的積累。
第三期稱第二次迅速生長期。
在這二時(shí)期的初期階段果色開始轉(zhuǎn)變(稱為轉(zhuǎn)熟期)，果實(shí)硬度開始下降，隨之果實(shí)再次快速膨大，果實(shí)中糖分急劇增加，酸度降低。果實(shí)干重的變化與鮮重大致相同。
長江以南地區(qū)雨水多、氣溫高、濕度大，葡萄感病發(fā)病嚴(yán)重。在土壤過濕的情況下，雜草滋生，排水不良，會(huì)影響根系的正常生長。
為了獲得葡萄的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，6月要供給幼果充足的養(yǎng)分。因此，田間作業(yè)的重點(diǎn)是加強(qiáng)肥水管理，防治病蟲為害，做好田間排水工作。
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