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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的最新數(shù)據(jù)顯示，5月份全國菜籃子指數(shù)為118.34，環(huán)比下降5.69個點，同比上漲1.65個點，整體來看，5月全國蔬菜價格呈現(xiàn)季節(jié)性回落。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場商戶告訴筆者，除了白蘿卜，大白菜和圓白菜的價格也已經(jīng)下降到每公斤1.0元以下，接近成本價。

另外，近期降幅較大的還包括大蔥和萵筍，大蔥價格近一周下降20%，主要因為山東大蔥的上市量逐漸加大，后期等到露地大蔥上市以后，價格還有較大的下降空間。萵筍價格下降是由于天津、河北露地生產(chǎn)的開始上市，運輸和生產(chǎn)成本的降低，使得價格下降。數(shù)據(jù)顯示，5月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價為每公斤4.27元，環(huán)比下降6.8%。分品種看，22種蔬菜環(huán)比價格下降，其中冬瓜下降34.7%、生菜下降27.6%、蒜薹下降17.5%。

5月蔬菜價格出現(xiàn)下降，那么未來夏季蔬菜的生產(chǎn)供應(yīng)形勢和價格走勢又將如何呢？業(yè)內(nèi)專家表示，夏季強對流、強降雨天氣可能對局部地區(qū)蔬菜生產(chǎn)造成不利影響，個別品種價格波動將比較頻繁。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)警團隊蔬菜首席分析師張晶表示，后期將進(jìn)入盛夏，蔬菜的保鮮和降溫措施將拉高成本，蔬菜價格的下行幅度可能會有所收窄。